心怀禅茶意，情系山水间——我读茶诗

唐瑭

文编：唐瑭
图片：唐瑭
拍摄：手机拍摄

拍摄地：华南城茶楼
出镜：快乐秋

说起喝茶，就会想起这句古诗：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。有人这样说：人生有八大雅事，琴棋书画诗酒花茶。自古诗人多茶客，茶已成为日常生活中的一部分。我虽爱茶，但不怎么讲究，红楼梦里的妙玉，对茶是最有看法的，她说：喝一杯茶为“品”，两杯是“解渴”，三杯便是“喂牲口。”可我哪一次，不是喝上三杯以上的。看来我是达不到品茶的高雅境界了。

唐朝陆羽在《茶经》中说：茶花的味道浓但是没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。想想，世上几乎所有开花植物都是花香于叶，唯独茶树，却是叶香于花。
茶之美，就在于那份让人心安的淡泊。一杯清茶谈人生，喝茶，不仅是人们现实的生活之需，还是更高层次的精神、文化享受。古往今来，文人雅士与茶结下了难解之缘。诗人以茶抒情，以茶遣兴，以茶会友，以茶联谊，创作了许多脍炙人口的茶诗。每每读到一首好茶诗，犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收，其乐无穷。今在“美篇第二届诗词大会”里，带你品尝茶的诗味。

1、《山泉煎茶有怀》

～唐·白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

在山林清溪边，席地而坐，舀一杯清凉的泉水，静静看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。不知不觉中，端起一碗好茶无需什么理由，只是将这份情感寄予爱茶之人。
泉边煮茶，有感而发：这么好的泉水，这么好的茶叶，可惜不能寄给爱茶的人，表达了对故人的怀念。

2、《一字至七字诗·茶》

～唐•元稹

茶

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

元稹的宝塔诗很有趣，香叶，芬芳四溢，嫩芽，楚楚动人。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有激情的助消化和提神醒酒之功效。饮一杯茶，在夜后微凉中，邀陪明月，赏一缕月光；在晨曦薄暮中，面对初晨，观一丝朝霞，沉思飘渺，真是享受着神仙般快乐的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”。往来古今，一杯茶洗尽了古人和今人心中的倦意，这是茶的神奇妙用。

3、《望江南•超然台作》

～宋•苏轼

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，

半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，

且将新火试新茶。诗酒趁年华。

公元1076年（熙宁九年）暮春，苏轼登超然台，眺望春色烟雨，触动乡思，写下了此作。春天还没有过去，微风轻轻地吹动着柳枝随之起舞。登上超然台远眺，护城河里春水漾漾，城内则是缤纷竞放的春花，远处烟雨人家。
寒食节畅饮之后，如今酒醒，故乡何在?面对同游老友，还是不要去怀想故乡吧！重新生火品尝刚焙制的春茶，吟诗饮酒，可要趁着尚未衰老的大好年华！

4、《寒夜》

~宋•杜耒

寒夜客来茶当酒，

竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，

才有梅花便不同。

冬天的夜晚，家里来了客人，用茶当酒，火炉中的火开始红了起来了，主客一起喝着芳香的浓茶，围炉深谈；而屋外寒气逼人，屋内温暖如春。夜深了，明月照在窗前，与平时并没有两样，窗外透进了阵阵寒梅的清香，使今日的月色显得与往日格外不同。再说，在寒冷的夜晚，有兴趣出门访客的，一定不是俗人，他与主人定有共同的语言，共同的雅兴，情谊很深，所以能与主人寒夜煮茗，围炉清谈，不在乎有酒没酒。

5、《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》

~宋•李清照

寒日萧萧上琐窗，

梧桐应恨夜来霜。

酒阑更喜团茶苦，

梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，

仲宣怀远更凄凉。

不如随分尊前醉，

莫负东篱菊蕊黄。

词写秋景，寄乡愁，悲慨有致，凄婉情深。梧桐早凋，入秋即落叶，草木本无知。所以，梧桐之恨，实为人之恨。从而借景抒情，绘出了作者的孤独和寂寥。因为心情不好，只好借酒排遣，饮多而醉，不禁沉睡，醒来唯觉瑞胸熏香，沁人心脾。茶能解酒，特喜苦茶，说明酒饮得特别多；酒饮得多，表明愁重。本来是以酒浇愁，却又故作达观之想，而表面上的达观，实际上表露的乡愁因和故国沦丧、流离失所的悲苦结合起来，其中的忧愤更深。

6、《临安春雨初霁》

～宋•陆游

世味年来薄似纱，

谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，

深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，

晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，

犹及清明可到家。

这些年世态人情淡如一层薄纱，可谁让我要骑马客居京城享受这份繁华？ 只身于小楼中，听春雨淅淅沥沥和深幽小巷卖杏花声， 闲时写写草书，望着煮茶时水面冒起的白色小泡沫，阵阵茶香飘来。生活中可以不喝酒，但茶绝不能少。在众多名茶中，尤其喜欢建茶，浓墨重彩将对建茶的情感揉碾入诗。不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。

7、《浣溪沙•谁念西风独自凉》

～清•纳兰性德

谁念西风独自凉，

萧萧黄叶闭疏窗，

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，

赌书消得泼茶香，

当时只道是寻常。

西风吹来，谁会想到有人在这风中独自悲凉？看遍地黄叶堆积，飞舞遮掩了疏窗，伫立夕阳下，往事追忆茫茫。
醉酒得深沉，便不要在这春日里惊起，再感时伤春。闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
词中感怀前尘往事。上阕以黄叶、疏窗、残阳之秋景的勾画，描绘丧妻后的孤单凄凉；下阕写沉思中所忆起的寻常往事，借用夫妻和美的生活为喻，描绘与亡妻往日的美满恩爱，更道出了今日的酸苦。全词生动的表达了词人对亡妻的哀思之情。

8、《采茶词》

《明•高启》

雷过溪山碧云暖，

幽丛半吐枪旗短。

银钗女儿相应歌，

筐中搞得谁最多?

归来清香犹在手，

高品先将呈太守。

竹炉新焙未得尝，

笼盛贩与湖南商。

山家不解种禾黍，

衣食年年在春雨。

这是一首浅显通俗诗，咏采茶女劳动情景以及茶民生活。采茶姑娘们一边唱歌，一边进行采茶比赛。这些山村人家以茶为生计，制成的茶叶要分级，最好的献给官府，一般的卖给商人，而采茶人自己却舍不得尝新。诗中寄寓了作者对茶农深深的同情。

9、《临江仙•试茶》

～宋·辛弃疾

红袖扶来聊促膝，龙团共破春温。

高标终是绝尘氛。

两厢留烛影，一水试泉痕。

饮罢清风生两腋，余香齿颊犹存。

离情凄咽更休论。

银鞍和月栽，金碾为谁分。

（注）：作者或有刘过之说，不辩。窃以稼轩为宜。

春温在身，佳人相扶携，促膝畅聊，佐以龙团皇贡之茗、绝尘之高标形质，令词人心身渐佳矣。西厢竹影摇曳，或昨日共驻竹影之侧、徘徊之下，竹干挺拔称映主人品行高洁。况眼下有人泪垂，以水轻试，词人心何以忍！怎奈江山危急，家国待招，虽老病一身，生死契阔，且把离别情绪挥掷，忍泪放咽，籍两腋清风、满齿余香、一干豪气，披坚执锐、骏马奔驰于春风料峭之月夜，只那时，美味团茶又能与谁共碾同品？

10、《幽居初夏》

～宋•陆游

湖山胜处放翁家，

槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，

草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，

木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，

睡来谁共午瓯茶。

这是陆游晚年后居山阴时所作，描述了闲居时的闲适心境。景之清幽，物之安详，人之闲适，三者交融，构成了恬静深远的意境。尽管万物欣然，诗人却心情衰减，老而易倦，倦而欲睡，睡醒则思茶。而一杯在手，忽然想到往日旧交竟零落殆尽，于是一种寂寞之感袭上心头，四顾惘然，却无人可诉说。志士空老，报国无成，言念至此，只能怅怅。故而说这首诗在幽情中自有暗恨。

编后：品茶，是一种古朴恬淡的乐趣，也是一种贴近自然的雅事。清茶一杯有叙，浮生半日得闲。或于山间草席，或于竹林野卧，观林间松涛，听流水潺潺。清茶飘香，灵韵幽然，俯身坐于茶室，任由窗外细雨淅淅沥沥，神思遐想或宁静以待都是一种心灵的休憩与放松。
一片茶叶，在水里翻转、沉淀，最后归于尘埃。人也一样，有过斑驳有过仓皇，直至最后归于成熟。逐渐多了一份沉淀，一份坦然，一份豁达。
2018.9.1

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