<h3>飞到夏威夷群岛瓦胡岛上的檀香山，这里有世界最著名的海滩--waikiki beach. </h3> <h3>误入正对海滩的一家日本餐厅。鱼生很新鲜，配一小撮腌嫩姜，一小撮米饭。靠那杯美美的木瓜汁，勉强吃饱。面向太平洋的无敌海景，告诉自己应该算吃饱了。人均不到$20.</h3> <h3>檀香山日本人度假的很多，好的日本餐馆也多。这家餐馆很不起眼，却是网红名店。这是一人食分量，$20。</h3> <h3>夏威夷群岛茂依岛上的一家网红餐馆，转了两趟公交，才在一条陋巷里找到。进门一看人还不少。</h3> <h3>墙上挂着奖状，这家店已经存在70年了！老爷爷好像是日本人。</h3> <h3>店员推荐的特色食品。</h3> <h3>点击率最高的油炸鱼下巴，确实很好吃。鱼肉多汁肥美，用美食家爱用的一个字形容：“甜”。</h3> <h3>牛筋牛肚红汤，烧的很烂，也给满分。想起了大娘水饺的肚肺汤。</h3> <h3>香炸牛小排，几乎咬不动。可是隔壁桌上一对亚洲老夫妻，每人吃了一份又要一份。只能怪自己牙口不好了。</h3> <h3>店员推荐的当地特色主食，木薯捣烂成浆发酵而成，入口有点酸，有点臭。可以想象这种用不着勤劳勇敢也能生存的地方，人们是怎样的生活方式。</h3> <h3>又加了一碗牛筋牛肚汤和鱼下巴，人均不到$20。白色的是椰奶豆腐，清凉爽口，也很好吃。</h3> <h3>茂依岛上的韩国拉面，汤汁浓郁，猪里脊肉入口即化，溏心鸡蛋恰到好处。特为多点一份猪肉。</h3> <h3>这个牛尾汤面忘了是在瓦胡岛还是茂依岛吃的了。牛尾烧的很烂，就在肉要脱骨还未脱骨之间。</h3> <h3>在去大峡谷途中，按照网上的好评找到路边的烤肉店，配一大堆油炸鱼块。这分量把我吓着了。肋排吃了两根就饱了，其余打包两人吃了两天。人均$20。</h3> <h3>key west 被称为日落之城。太阳还有老高，海边观日落的座位就被占满了。</h3> <h3>好位置不是白坐的。点餐。</h3> <h3>两人再加两杯龙舌兰酒。人均$30。</h3> <h3>在佛罗里达公路休息站的连锁饭店。名字忘了。</h3> <h3>典型的美国人民食品。油炸虾球那么一大堆，土豆泥又是那么一大堆。看老外风卷残云全部吃光 ，真正是自叹不如。我们打包带走。人均约$10.</h3> <h3>善解人意的闺蜜，带我到中国餐厅。</h3> <h3>湖南腊肉都被我挑光。剩下的配料带回去烧泡饭。</h3> <h3>中国胃得到了抚慰。</h3> <h3>闺蜜准备的早餐，自制的酒酿潽鸡蛋，再加鸡蛋饼。中国胃再次被抚慰。</h3> <h3>妹妹院子里的野韭菜抽苔了。</h3> <h3>韭菜苔炒鸡蛋。鸡蛋大约$2-3/打，要看是否无围栏放养，是否吃谷物饲料。</h3> <h3>麦迪逊市里的时髦饭店。</h3> <h3>美国厨师还需要考厨师等级证啊？汤里有虾仁鱿鱼和玉米，用土豆泥增加粘稠度。三明治里夹的是cheese和生菜。照例吃不完打包。人均$10.</h3> <h3>市里有家吃自助餐的中国饭店，生意很好。</h3> <h3>水果。</h3> <h3>各种蘸料。</h3> <h3>鱼虾等海鲜。</h3> <h3>各种炒菜，口味不错。</h3> <h3>寿司，很受老美欢迎。他们认为有异国情调。</h3> <h3>油炸类。</h3> <h3>下米线的地方，配料自选。牛筋很软烂。</h3> <h3>甜点和冰淇淋。</h3> <h3>好玩的是这个价格表。非周末午餐，成人每人$9.99, 2-12岁小孩按岁数算，一岁70美分。即3岁小孩每人$2.1，12岁小孩$8.4。晚餐和周日要贵一点。还可以外卖，超重算钱。门口领座员询问孩子年龄，中国大妈忍不住要想，少讲两岁也看不出吧？65岁以上便宜$0.5，倒又忘了讲了。</h3> <h3>在华盛顿吃的韩国烤肉，双人套餐，另配米饭，蒸鸡蛋，豆腐汤，泡菜和各种蔬菜，人均$10。</h3> <h3>华盛顿中国餐馆的沸腾鱼，好大一盆。$36。两人只吃下1/3，打包。</h3> <h3>平日里美国人民吃的东西太便宜了。看看这张超市的广告，计量单位为磅，大约9两。</h3> <h3>华人超市的海鲜不贵。</h3> <h3>注意每磅的价格。</h3> <h3>剥皮鱼清蒸很好吃。</h3> <h3>买了一条东海带鱼，一磅多重，3$多。</h3> <h3>有人帮助杀鱼，示意图用数字标识。</h3> <h3>东海黄鱼$4/磅，加拿大黄鱼贵一点。</h3> <h3>上好的肉糜、仔排和五花肉。</h3> <h3>烧汤的尾骨最划得来。买了三条，可以烧三次汤，花了4$。<br></h3> <h3>牛腱子，买过几次，真正的老鼠腱，容易烧烂。$4.99/磅。</h3> <h3>买点卤菜带回。两个猪肚，两个口条，共$9.98。</h3> <h3>去头去沙线大虾，$6/磅。加蘑菇木耳一炒，就算一个菜。</h3> <h3>鲶鱼无骨鱼柳，$2.3/磅。葱姜清蒸，放点料酒。</h3> <h3>羊排$3/磅，把肉剔下切块，烤羊肉串吃。剔下的骨头也烤过啃干净。</h3> <h3>余火太旺，蘑菇和青瓜有点烤糊了。</h3> <h3>海红$7/磅，放平底锅加一小块奶油和少许白葡萄酒，盖上锅盖点火，海红出水，壳子张口就可吃了，配烤香的面包。利用非主流食材做成一顿饭，这是门学问。</h3> <h3>在某网站上看到建议每人每天所需食物的最低价格。政府按这个模型发放食品券给穷人。（亚洲食物类型，按2400卡路里计算）</h3><h3>新鲜白面包50克</h3><h3>大米0.25公斤</h3><h3>鸡蛋2.4（？）只</h3><h3>去皮去骨鸡胸肉0.2公斤</h3><h3>牛肉圆或同等大小后腿红肉0.1公斤</h3><h3>苹果0.25公斤</h3><h3>香蕉0.25公斤</h3><h3>橙子0.15公斤</h3><h3>番茄0.20公斤</h3><h3>洋葱0.20公斤</h3><h3>生菜1棵</h3><h3>这样算下来，每天7.14$，一个月按31天算，221.38$。</h3><h3>看起来好像花费不多。看看这儿的人收入多少。</h3><h3><br></h3> <h3>网上可以查到麦迪逊市民收入情况:</h3><h3>Income per Cap.每个人口的收入，$31659</h3><h3>Household incomes 每户收入，$53933</h3><h3>family median income家庭收入的中位数$78090<br></h3><h3>这样看来，吃的东东确实很便宜。</h3> <h3>在那个查食品价格的软件上只要输入城市名，就会出来当地价格。用同样的食物模型，建议南京人民每人每天用于食物的最低价格，是每天人民币44.44元，每月是人民币1377.59元。收入数字查不到，就此打住。</h3>