【福泉传说】燕泉

郴州福茶

燕泉位于燕泉路口西南。燕泉路，燕泉街道办事处，燕泉河等地名均来源于此。宋代《舆地记胜》载:以此泉泡五盖山云雾茶，芳香扑鼻，可见杯中茶雾呈双燕飞翔状，叶片竖立， 食之香沁心脾，有参汤之效，故名“燕泉”。

　　据《大明一统志》载:“宋折彦质居郴时，翦茅为亭，扁曰‘燕泉’。今重修更名‘引春亭’。有石愁引水流觞, 其水流入通陂堰。”这里的“引春亭”即阮阅所写的藏春亭，就在燕泉旁。《万历郴州志》记载:“折彦质，云中人。绍兴中，累官至签书枢密院事。初，赵鼎为相，屡荐彦质。后，秦桧专政，以彦质为鼎所引，谪郴州安置。自号葆真居士。”
明朝的文学家何孟春郴州本地人，可谓是明代郴州最有名的人，他被贬回郴后，也居住在燕泉旁，还自号“燕泉”，并著有《燕泉旧稿》《燕泉查稿》 《燕泉诗集》 《燕泉遗稿》等用燕泉命名的文集。后人称他为“燕泉先生”，关于他的很多故事在民间流传甚广。

　　清嘉庆《郴州总志》:“燕泉， 在城外西关，今名燕子泉。明何孟春取以为号有记。《舆地纪胜》 :燕来时泉生，燕去时泉涸。水极清冷。”《大明一统志》上也有类似记载: “燕泉，在州城西，以燕来时泉生、燕去时泉涸故名。”

自古以来这里也是开茶馆的好地方。历代文人骚客都喜欢来此“燕泉茶馆”，依井观泉、喝茶聊天、吟诗作赋。据说:此井中水泡茶，喝之，最容易启发文人骚客的灵感。宋代枢密史折彦质被贬郴州，隐居燕泉并建造了引春亭与春和堂。明吏部左侍郎、大学者何孟春告老还乡，就居燕泉边，自号“燕泉先生”，写有《燕泉集》等书，对郴州的文化影响深远。

来福城、观福泉、品福茶、添福寿

郴州福茶品牌研究中心

湖南省郴州市爱莲湖湖光山色小区3栋111号

0735-2186100