<h3>
<div style="text-align: center;">圈主:乐婆婆（上海）
</div><div style="text-align: center;">卷首语:乐婆婆（上海）</div><div style="text-align: center;">编辑:三丫（徐州）</div><div style="text-align: center;">特色菜制作:【至味清欢】美食圈子成员</div></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>浅秋的风，藏着几分夏末的余温。花不语，流水却懂。一朵心莲，被风拂成一首诗的芬芳。
乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
《至味清欢》圈里的朋友们来自五湖四海，大显身手把各地的特色菜一一展示，以寥思乡之苦……<br></h3> <h3>一．随州特色春卷</h3><h3>作者：淡然（湖北）</h3> <h3>二．米豆腐</h3><h3>作者：简沫（江西）</h3> <h3>三．红膏炝蟹</h3><h3>作者：落日（浙江）</h3> <h3>四．卷面皮</h3><h3>作者：三丫（江苏）</h3> <h3>五. 广元凉面</h3><h3>作者：代码🚀543（四川）</h3> <h3>特色美食是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的美食，被称为当地的特色美食。</h3><h3><br></h3><h3>特色美食就地取材，而且美食一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。<br></h3> <h3>六．萝卜炒青菜</h3><h3>作者：闪闪的红星（江苏南京）</h3> <h3>七．臭鳜鱼</h3><h3>作者：乐婆婆（上海）</h3> <h3>八．各种酿菜</h3><h3>作者：简·沫（江西）</h3> <h3>很多人以为“酿”菜就是“酿制发酵”的话就错了，酿是将初步加工的原料挖空或切成夹，填进制好的馅料，然后再蒸熟或煎熟的一种烹饪技法。在原料的选择上，只要有一定的形态和体积，稍微有硬度的原料都可以用来“酿”。<br></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"><br></span></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">酿菜的最大特色是做到了原料多元化、口味互补、口感相互映衬。最大的好处是不用重油煎炒烹炸，绿色饮食，符合现代人的健康理念！</span><br></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"><br></span></h3><h3>看看我们这位吃货的酿菜是不是丰富多样呢？</h3> <h3>九．客家酿菜</h3><h3>作者：大海（广东）<br></h3> <h3>“一方水土养一方人”，说起每个地方的美食，总是为人津津乐道。因为这对于出门在外的人而言，这是家乡的味道，而对于本地人，这些都是生活必须的主食。<br></h3> <h3>十．羊肉焖饼子</h3><h3>作者：气象万千（新疆）</h3> <h3>十一．云吞面</h3><h3>作者：平常心（广州）</h3> <h3>十二．素什锦</h3><h3>作者：闪闪的红星（江苏南京）</h3> <h3>十三．宫保鸡丁</h3><h3>作者：j.h.j（四川）</h3> <h3>十四．上海本帮红烧肉</h3><h3>作者：张淳（上海）</h3> <h3>十五. 回锅肉</h3><h3>作者：代码🚀543（四川）<br></h3> <h3>十六．腊肉蒸南瓜</h3><h3> 作者：简·沫（江西）<br></h3> <h3>十七．羊肉汤</h3><h3>作者：j.h.j（四川）</h3> <h3>十八．簸箕炊</h3><h3>作者：饮水思源（广东)</h3> <h3>十九．酥油茶</h3><h3>作者：晴空万里（西藏）</h3> <h3>无论脚步走多远，只有童年记忆里的味道熟悉而顽固，家乡特色菜总是缠绵在舌尖，因为那是家的味道，是母亲的味道……<br></h3> <h3>本期的【至味清欢】圈子同题:【家乡特色菜】到此告一段落。谢谢您的关注，如果需要详细了解各种菜肴的制作，请到【至味清欢】圈查看，相信一定会让你愉悦而来，满意而归……
<br></h3><h3>也欢迎加入【至味清欢】圈，圈主乐婆婆是一位优雅知性睿智且多才多艺的上海美女，她爱好美食，摄影、读书、赋诗样样精通，圈子在她的带领下运作得风生水起，来自五湖四海的美食爱好者相聚在美篇至味清欢，以美食为纽带，兼顾摄影旅行读书感悟，在这里大家互相交流学习，共同提高!为自己的业余生活带来无限欢乐！<br></h3><h3><br></h3><h3 style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">美篇有您更精彩!</h3>