远去的面食工具/饸饹床

清 泉

<p style="text-align: center; "><br></h3><p style="text-align: center; "></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#167efb">《题图》饸饹床//原振德</font></h1><div><font color="#167efb"><br></font></div><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">传统古式饸饹床,它的造价很平常</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">木床木架木压杆,能工巧匠自制作</span> </h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">除夕黑夜吃饸饹,粉面豆面和榆皮</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">酸菜粉条配豆腐,美味可口实在香</span> </h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">农村结婚办喜事,支起大锅压饸饹</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">左邻右舍齐帮忙,欢天喜地迎新娘</span> </h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">在外游子思故乡,常念家乡饸饹香</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">每次探亲回家乡,压上饸饹细品尝</span> </h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">如今都是高科技,家家改用电器化</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">传统古式饸饹床,建议大家要收藏</span> </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">饸饹床//张 萍</font></h1><p style="text-align: center; "> 世界面食在中国,中国面食在山西 擀面拉面刀削面,最出名的是饸饹</h3><p style="text-align: center; "> 小粉豆面和榆皮,酸菜豆芽和豆腐 饸饹床就架锅上,娘说民以食为天 美味佳肴美名传,东峪人民离不了<br></h3> <p style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">饸饹床//原振保</font></h1><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">一孔千条线,四腿架鍋上 轻轻一用力,萬絲齐歌唱</h3><p style="text-align: center;"> 加上红绿菜,招代众乡党 如今粉豆料,恐怕难寻上<br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#167efb">饸络床*王建广</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">看见题图心凄凉,此物名叫饸络床</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">中华先祖智慧大,琢木挖洞本领强</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">木身木腿木框架,传统面食美名扬</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;">如今科技大发展,自动链条可挂挡 古老物件无人用,有心之人来收藏<br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#39b54a">饸烙床&lt;&gt;李玉苗</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">看见木头饸饹床,以前可派大用场</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">逢年过节都急用,家家户户挤的忙</span></h3> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">为了找个饸饹床,全村跑遍难挤上</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">困难时候粮食少,整天就喝稀莱汤</span></h3> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">地道饸烙出东峪,其他地方差太多</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">酸菜粉条灌饸饹,好吃可口又营养</span></h3> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">现在物质很丰富,不能忘了饸饹床</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">如果不是它帮助,光有粮食吃不上</span></h3> <p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">题图~饸饹床~姚德金</font></h1><div><font color="#ed2308"><br></font></div><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">祖师鲁班弟子巧,造出木床饸饹条</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">闲时能当板登坐,忙了灶台逞英豪</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;">忆往昔峥嵘岁月,生活不易饸饹面 那时传忙不争钱,只为小粉面饸饹 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#167efb"> 饸饹床//贾书平</font></h1><p style="text-align: center;"> 当木匠,饸饹床,看上去,很简单 三年徒,学不完,一寸轻,二寸重 三寸远,压不动,师傅打,沒轻重 粉豆面,加榆皮,炒酸菜,有豆腐 吃一顿.,特别香,那味道,忘不了 办喜亊,凑热闹,吃饸饹,挤上去 捞一碗,真喜欢,大锅饭,更是香 吃得快,跑的欢,那些日,可寒酸 专业队。夜加班,压一顿,也稀罕 现如今,换铁器,吃饸络,很一般 贫困年,不忘记,改革后,好幸福 想吃啥,全都有,不忘本,忆苦甜 跟着党,奔小康,都吃好,喜洋洋<br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3> <p style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">题图:饸饹床</font></h1><p style="text-align: center;"> 一一原软宏</h3><p style="text-align: center;"> 德金题图饸饹床,木工巧制各式样 虽说造价很平常,大办小事能用上 家家户户都备它,专压饸饹独一行 随拿随用架锅上,简单好用本领强 东峪是个好地方,天蓝山绿空气爽 君若要到东峪逛,首选饸饹酸菜香 现代科技发展快,改用电器很便当 木制古式饸饹床,已成记忆待收藏<br></h3> <p style="text-align: center; "><br></h3><p style="text-align: center; "></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">饸饹床//李国红</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">为了一个饸络床,中午乱的没睡上</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">还有这个王建广,写的比较太周祥</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center; ">以前木头饸络床,至今我还放楼上 有时发呆细端量,心里感谢老木匠 兄弟姐妹挤锅台,饸络豆芽配酸菜 不干不净棒棒筷,感觉记忆在脑海 </h3><h1 style="text-align: center; "> <font color="#167efb">《饸饹床》原保海</font></h1><font color="#167efb"></font><p style="text-align: center; "> 题图饸饹床,上午顾不上 要问干什么,烧火蒸面羊 当年饸饹床,都是木头装 不知多少年,还是那个样</h3><p style="text-align: center; "> 木工师傅做,两工都够抢 一工一块五,那时也没有 谁家有一个,满庄拿着用 过年初夕晚,都得排队用 粉豆面饸饹,东峪远名扬 外地来客人,先把饸饹上 村上大小事,大锅饸饹香 要是豆面足,压着吱吱响</h3><p style="text-align: center; "> 放的榆皮多,饸饹长又光 谁要胃不好,吃了不敢躺 到了八零后,改革搞开放 国家生产出,钢管饸饹床</h3><p style="text-align: center; "> 简单又方便,耐用不怕响 九十年代初,技术更先进 铁链饸饹床,轻巧又好放 木头饸饹床,人们早已忘</h3><p style="text-align: center; "> 钢管饸饹床,上楼墙根放 都是昔日事,也得想一想 没有老工具,创新怎变样 东峪老特色,永远不能忘 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#b04fbb">马建秋//奇想</font></h1><p style="text-align: center; "> 东峪老乡真的洋,怎么想起饸饹床 四条木腿架锅上,上边三根木框框</h3><p style="text-align: center; "> 再找半截木圪栏,一个人压两帮忙 浆水菜酸香香,不放葱来不放姜</h3><p style="text-align: center; "> 粉面豆面榆皮面,现在这些不多见 娶袖盖房红白事,全靠饸络撑大樑</h3><p style="text-align: center; "> 如今社会进步快,一合电匣轰轰响 高平晋城炒饸饹,三晋大地美名扬 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">题图《饸饹床》</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">一一原瑞林</span></h3> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">看見图片饸饹床,犹感先人智慧广</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">中华文明几千年,孕育能工与巧匠</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center; ">只须材料来备足,木工能制多种样 虽说造价不很高,压出饸饹扑鼻香</h3><p style="text-align: center; "> 也属东峪一特色,方园百里名声扬 如若有朋到盆地,小粉饸饹定品尝</h3><p style="text-align: center; "> 时过境迁变化快,木头制式离了岗 如今皆用电气化,应留记忆勿要忘 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#39b54a">除夕饸络床旧事&lt;&gt;</font><span style="font-size: 17px; line-height: 1.8;"><font color="#39b54a"> 姚拴政</font></span></h1> <div style="text-align: left;"><span style="line-height: 1.8;"> 睹物饸络床,</span><span style="line-height: 1.8;">那年月,</span><span style="line-height: 1.8;">用处无可挡,</span><span style="line-height: 1.8;">忆除夕晚</span><span style="line-height: 1.8;">上,</span><span style="line-height: 1.8;">家家肉香,</span><span style="line-height: 1.8;">水滚面好,</span><span style="line-height: 1.8;">着急心慌。</span><span style="line-height: 1.8;">邻里处,</span><span style="line-height: 1.8;">儿伴排成行,</span><span style="line-height: 1.8;">都是急切样。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 1.8;"><font color="#167efb"><br></font></span></div><p style="text-align: center;"><font color="#167efb"><span style="line-height: 1.8;">终于端</span><span style="line-height: 1.8;">上,</span><span style="line-height: 1.8;">肠鸣肚响</span></font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#167efb"><span style="line-height: 1.8;">饸络喷香,</span></font><span style="line-height: 1.8;"><font color="#167efb">不负众望</font></span></h3><p style="text-align: center; "> </h3><p style="text-align: left;"><span style="line-height: 1.8;"> 回想旧时光,</span><span style="line-height: 1.8;">往事随风荡,</span><span style="line-height: 1.8;">思念满腔,</span><span style="line-height: 1.8;">一图勾</span><span style="line-height: 1.8;">起回忆,</span><span style="line-height: 1.8;">荡气回肠,</span><span style="line-height: 1.8;">仿佛爆竹声,</span><span style="line-height: 1.8; text-align: center;">还在耳旁,</span><span style="line-height: 1.8;">浅浅几句,</span><span style="line-height: 1.8;">难诉衷肠。</span><span style="line-height: 1.8; text-align: center;">多少欢乐事,</span><span style="line-height: 1.8; text-align: center;">潜入梦乡。</span></h3><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 1.8; text-align: center;"></span></div> <p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;"></h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#b04fbb">题图《饸饹床》</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">——张培峰</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;"><br></span></h3><p style="text-align: center;">提起木制饸饹床,今生实在难以忘 匮乏年代没机器,全靠木头来制作 要想吃到饸饹面,必须手工用挤压 杠杆原理都知晓,操作构造不用表 今非昔比机械化,忆苦思甜不忘初 山西美食它最佳,物质文化誉名扬 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#167efb">宋转梅~德金题图看端详</font></h1><p style="text-align: center;"> 原来是个饸饹床,随着社会大进步 它已淘汰不登场,静静安置旧楼房</h3><p style="text-align: center;"> 虽然现在都不用,过去曾经好风光 巧手木工想花样,精雕细琢饸饹床 样式新颖又端庄,闲时当坐板凳上</h3><p style="text-align: center;"> 红白大事不离场,白面瑜皮三和面 粗细长短合口味,根据个人喜好做</h3><p style="text-align: center;"> 因为这个饸饹床,邻里之间穿梭忙 饭点都想吃饸饹,还得提前预约上</h3><p style="text-align: center;"> 东家压完端西家,传来传去互帮忙 小孩饿的哇哇叫,大人饥渴也烦肠</h3><p style="text-align: center;"> 说啥咱也请师傅,在做一个新花样 酸菜饸饹端手上,家家吃的喷喷香 </h3><h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">题图《饸饹床》</font></h1> <p style="text-align: center;"><span style="line-height: 1.8;">——张软平</span></h3><p style="text-align: center;">我的爷爷是木匠,亲自做的饸饹床 压饸饹时架锅上,用罢放在灶火旁 吃饭时候坐在上,后来换上铁链床</h3><p style="text-align: center;"> 爸爸保存放楼上,说是爷爷的手艺 留给自己做念想,留给儿孙做文物<br></h3> <p style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">饸饹床//王怀亮</font></h1><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">今日题图饸饹床,看见简单又平常 要想发明这一物,还待咱们细思量 同是一台饸饹床,用的好坏不一样 有的用力压不下,有的好用满村忙 这个原理在当今,个个都是高水平 返回古代的时侯,懂得杠杆非常人 不管古的与今的,无论木制和铁做 千变万化离不开,杠杆原理这一说 一台木制饸饹床,需要认真去收藏 各位如果不相信,若干年后有希望 德金不但水平高,勤俭持家又孝道 喜欢收藏和发現,诗韵群内呈英豪<br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">原瑞林赠:王怀亮</font> </h1><p style="text-align: center;"></h3><p style="text-align: center;"> 君游江南兴致高,并且钞票挣不少 一举两得美差事,西子湖畔乐逍遥</h3><p style="text-align: center;"> 苏杭美景甲天下,美丽姑娘定不少 只要老兄你有意,环肥燕瘦任尔挑</h3><p style="text-align: center;"> 今日又把题图写,杠杆原理都写到 看来你是真有才,诗韵群里呈英豪<br></h3>