领略南越风情感受慢生活时光

风雅孺子

 领略南越风情 感受慢生活时光
 
几次提笔，想把今年春季我去越南南部旅行的感受写出来，但皆因各种繁琐杂事太多,提笔3个月，今天终于静下心来一气呵成。
没有来越南之前，听到过越南的朋友说越南没什么好玩的。印象最深的就是城市道路窄且地面凹凸不平，城市环境差，摩托车乱穿，市民不友好。但女儿提议来越南，我和罗小姐积极响应。主要是我们仨都看了法国作家玛格丽特·杜拉斯的自传小说《情人》和同名小说改编的电影，被《情人》书中作者本人与她的第一个中国富商儿子，在西贡湄公河轮船上发生的一段奇异浪漫的爱情故事所深深吸引。心中一直有过夙愿，就是想亲身到西贡来看看，感受当时那个年代发生在西贡一对异国恋人的爱情故事。
我们5人从不同地方出发，约定在胡志明市会合。我们从成都出发的两人，在百程旅行网上提交签证资料，3天后就收到签证，签证费249元/人，非常方便。由于奔着《情人》而去，所以胡志明市是首选第一站。因我们仨的假期都不长，所以最后确定的路线除胡志明市外，就是大叻。因大叻是越南人民心中的度假胜地，常年鲜花盛开、四季如春。这两个城市都具有浓郁的法国殖民风情，所以选择这两个城市具有代表意义。

　　第一天（3月17日）：上午08：40时，我们从成都乘坐CZ3378由成都经广州中转飞往胡志明市，当天下午15：32到达新山国际机场。下飞机后，很顺利的通过了海关。没有发现传说中的越南这边会故意卡人要钱事情的发生。我取到行李后，在机场候机大厅人工兑换窗口，用300元人民币兑换了991500元的越南盾。哈哈……真有点土豪的感觉？在越南买个小吃就是几万，吃顿饭下来少则几十万，多则几百万，甚至上千万。和我同行的罗小姐很聪明，径直走出候机大厅，在自助兑换窗口兑换了500元越南盾，比我在人工窗口兑换的划算多了。事先不知道有这么大的差别，建议到越南的朋友，如果不是急需用钱的话，最好不要在候机厅里兑换。我们换好零钞后，见女儿事先在去哪儿网上给我们预订的网约车已等候在此。司机不会说中文和英文，我们无法交流，只有默默的跟他上车。新山机场到温莎酒店其实只有9公里，在国内只需20多分钟的时间就可到达，可是我们从机场到酒店却开了50分钟。越南的车速都很慢，一般就是4、50码的速度。

摩托车是越南最便捷的交通工具

　　我们到酒店后，和头天（3月16日）先期从北京到达的女儿会合。她订了1间豪华房，因为没有3人间的房型，加了1张床，￥750元/晚。放下行李，简短的休息了一会。此时已近6点，女儿说她已在网上订好了一家具有越式风情的主题餐厅。建议我们化点淡妆、穿上漂亮的衣服去慢慢的享用这顿大餐。按照导航从酒店步行大约18分钟就到达这家餐厅。出现在眼前的是一扇古朴的木制大门，走进去是一个很雅致的小庭院，我们跟随漂亮的越南妹纸上了2楼，这里的越南妹子个子高挑、身段好、颜值高，而且还会说一口流利的英语，服务十分贴心，看起很赏心悦目。这里的餐厅环境舒适，装修风格考究， 8点以后，还能享受曼妙的音乐，有大提琴、萨克斯和吉他手现场表演。我们点的每一道菜都非常的好吃，尤其是滚石烤牛肉和老虎虾，食材新鲜、鲜嫩可口，春卷、榴莲酥等小吃也非常好吃！是一家上档次、有情调的越南餐厅，虽价格比一般餐厅贵些，但物有所值（建议大家在trip advisor上看评价选餐厅）。

餐厅一角

滚石嫩牛肉

老虎虾

春卷

　　 第二天（3月18日）：我们找了一家当地人喜欢吃的河粉店，吃到了久负盛名的越南牛肉河粉。我们每人点了1碗牛肉和1瓶百香果饮料，牛肉粉入口确实感到名不虚传。汤鲜、柔嫩、蔬菜多、调料味道好，百香果饮料也很好喝。看到破旧的店面，居然还有这么多人来吃，看上去都像是当地人，个个都吃得津津有味。听说越南河粉的鲜就在汤里，老板每天很早就要起来，熬牛骨头汤都要熬几个小时。浓郁的汤汁和透明的粉、牛肉，再加上豆芽、薄荷叶、香菜等配菜，挤上几滴柠檬汁足以让你回味无穷。难怪吸引了这么多外国游客前来品尝。吃完早餐，回到酒店，与从北京、济南分别过来的两个朋友会合，一起游览了胡志明市著名的红教堂、中央邮局、西贡歌剧院、市政厅4个景点。中午我们5人来到一家越南餐厅，点了具有特色的荷花包饭、薄荷叶包烤肉、大蒜清炒茉莉花等正宗越南特色的菜肴，大大的满足了我们的胃。这家餐厅最大的亮点就是那部只能容纳3人的电梯，这部老式铁门拉锁升降机像18世纪的产物。只有以前在3、40年代的电影里见过，这次亲身感受，让我有种穿越时空的感觉。

胡志明市的红教堂

中央邮局

西贡歌剧院

市政厅广场

餐厅店堂

清炒茉莉花

越式荷花包饭

　　下午我们5人乘坐6点多钟越南航空飞往大叻的航班，票价为人民币477元，4点半从酒店出发前往机场，飞行时间40多分钟，7点多钟到达大叻机场。出机场本想直接上大巴车进城，因为我们是5个人，车上只有1个空余位置，我们就决定坐第二趟班车。事先问好的说这辆车是要把我们送到住地安娜曼德拉度假酒店（Ana Mandara）。但是上来3、5个人叽里呱啦的对着大巴车的工作人员说了一大堆我们听不懂的越南话，又过来把我们团团围住，对我们又是比划、又用计算器输入一连串数字给我们看，意思是叫我们给450，000越南盾坐他们的车，包两辆车900，000。看他们的长相有点像黑社会的人，极不友善，此时，天越来越黑，我们看形势不妙，赶紧上了另一辆出租车。上车后，大家对刚才那一幕，都后怕不已。大约半小时的光景，车把我们送到了安娜曼德拉度假酒店(Ana Mandara)。夜幕降临的Ana Mandara在月光的投射下，显得是那样的静谧。

在大堂办完入住手续后，一名服务员用电瓶车把我们送到下榻的套房。走到门口，进门左边墙上有个铁艺眼睛，服务员特地告诉我们说：如果需要打扫卫生，就请把眼睫毛打开，不需要打扫就合上。进入房间，室内装饰都具有浓郁的复古风格，包括进门处的空调开关、吊扇及陈列的花瓶、电话等都很复古。床上还放了一个小松果、一张卡片，卡片上温馨提示客人：“如果需要清洗床单就把小松果放在床上”。Ana Mandara的每个细节都无一体现出酒店人性化的细致管理，感觉非常温馨而具有创意。

铁艺眼睛

复古的吊扇

18世纪的空调开关

古老的电话

铜花瓶

　　第三天（3月19日）：清晨一缕阳光透过窗帘缝隙暖暖射照进房间，我揉揉惺忪的双眼，起身推开窗户，一袭清新凉爽的空气扑鼻而来，使我精神为之一振。推门而出，一股淡淡的花香扑鼻而来。 一栋栋古朴而典雅的小别墅，在庭院各种花草树木点缀下，显得那么的造型别致、赏心悦目。这家酒店环境幽静、隐秘、风光旖旎，服务人员热情周到，早餐很棒，这里是全程入住自然环境最好的一家度假酒店。我们在这个酒店住了两天，据说泰国总理曾经下榻过这家酒店。

　　上午我们在酒店吃完丰盛的自助早餐后，乘坐酒店免费提供的巴士车进城。这趟免费车是每天上午10点发车，车把我们送到城里的站点。我们漫步在繁华喧闹的街头，细细地品味着这个慢节奏有情调的城市。当我们来到狂热之家酒店时，被眼前奇特夸张的设计、迷幻怪异的场景所震撼，感觉进入了童话世界。这个景区门票很便宜，5万元越南盾，合人民币不到15元。看介绍，疯狂房子的设计者Nga是越南前总统的女儿，海外学习建筑后回到越南，设计创作出了这么大胆、构思奇妙、色彩丰富的灵感城堡。来大叻度假的游客，都会首选狂热之家。岩洞、城堡、熔浆、拱桥、藤蔓、蜘蛛网等每一处设计都是那么的独具匠心。这里的每一处景点都会带给我们惊喜，她把各种奇形怪状的建筑元素拼合在一起，充分的发挥出她无限的想象空间和创造力，来参观的游客赞不绝口。

俯瞰色彩鲜艳的狂热之家

别具一格的蜘蛛网

夸张的造型

蓝天白云下的城堡

设计怪异的城堡

独特造型

　　越南盛产椰子，这里的椰子汁甜、水多，且价格便宜。我们在狂热之家景区里买的椰子水超级好喝，价格也很便宜，5个椰子，合人民币30多元。在这个具有童话世界的城堡里，时间一晃半天就过去了，我们流连忘返于每处景点不愿离去。此时，已是下午2点多钟才感到肚子有些饿，好在女儿事先确定的餐厅就在狂热之家酒店对面。这是一家绿树成荫的农家小院，我们5人各自点了自己喜欢吃的菜，半小时的光景一扫而光，大家评论这家菜不仅有特色、而且味道还好，结账时以为要7、80万元，结果才54万元，出乎我们的意料。

　　下午我们游览了大叻天主教堂和旧火车站。天主教堂始建于1931年，是当地最大的一个教堂，具有欧洲哥特式建筑风格。免费对外开放。我们去的时候不凑巧，没有赶上开放时间，就在外围转了一圈。这里可以俯瞰大叻城色彩缤纷的房子，十分漂亮。随后，我们游览了大叻旧火车站。门票5000盾/人，可以忽略不计。这个火车站是法国殖民时期修建的，因为充满法国情调的设计和鲜艳的橘黄色成为当地的旅游景点。越南战争后期被废弃，90年代又重新通车，专供游客观光旅游。本想去体验坐在复古老式车厢里，听着哐当哐当的声音，回想那流逝怀旧的岁月，是一件多么浪漫的事啊！可是因人数不够，需要凑齐25人才发车，无奈我们只好在车头前、铁轨上拍照留念。这个火车站外观设计非常鲜艳、明亮，黄色尖角的法式建筑，色彩斑斓的玻璃屋顶、窄式铁轨、老式复古的火车，使人产生有种穿越到民国时期的感觉, 让人恋恋不舍。

五彩缤纷的大叻城

大叻旧火车站外景建筑

坐在铁轨上，遥看远方，有种穿越时空的感觉。

　　从大叻旧火车站出来，我们沿着春香湖走了一段，湖边柳树成荫、鲜花盛开，湖水清澈。据说很早以前有一位少女与情郎无缘相伴，在此投湖自尽，此湖象征着爱情圣洁之水。春香湖是根据越南著名女诗人胡春香名字而命名。晚上，我们来到了一家印度餐厅，这家餐厅具有浓郁的印度风情，环境还不错，但菜品一般，收费较贵。

　　第四天（3月20日）:在大叻第二天游览的景点就只有一个玛丽修道院。该修道院建于20世纪30年代，在这里，可以俯瞰城市一角，该景点是一处免费对外开放的景点。建议上午来游客不多，粉红色的教堂外墙，颇有童话效果，旁边有一片草地很适合拍照，我们5人过足了拍照的瘾，感觉置身于世外桃源。唯一可惜的是我们去的时候修道院没有开门，只能在外围绕着整个修道院参观。有着少女心的我此刻更加爆棚，留恋于教堂的每个景点。这里可以远离大叻市区的喧闹，是洗涤人的心灵、净化人的灵魂的好地方。强烈推荐这个景点，难怪法国人把这里当作后花园。

大叻玛丽修道院远景

这里风景也不错

突然电闪雷鸣、狂风暴雨。

　　正当大家的兴致高涨时，刚才还风和日丽、晴空万里的天，瞬间乌云密布、电闪雷鸣，顷刻间瓢泼大雨倾泻下来。我们赶紧躲在教堂的屋檐下，20多分钟后，雨稍微小了点，这时已近1点，我们立马打了一个出租车。上车后，又是雷电交加，倾盆大雨哗啦啦的下个不停。这时，我们5人一再对刚才的“英明”决策，及时打车而庆幸，否则还在那里等雨挨饿。车艰难的行驶在磅礴大雨、泥泞的小路上，司机按照导航把我们送到了女儿为她好友过生，精心挑选的一家吃饭的地方。这是一家具有法式和越式相结合的乡村风格的餐厅，院落的每一处景观都体现了田园的味道。大厨是一个法国人，老板是越南人，感觉他们是一对夫妻。老板很热情，不断给我们介绍菜品。当知道我们中有一个人过生时，细心的女老板用盘子写上Happy birthday。上桌的每道菜都很有特色，色鲜味美，使我们大饱口福。那天只有我们5个人用餐，像是专门为我们包的专场，虽然这顿餐消费比较贵（ 2,760,000越南盾，折合人民币800多元），但我们在这里为庆贺女儿好朋友的生日，度过了一个愉快欢乐的下午时光。感觉值得！

具有法式乡村风格的庭院

虽然没有生日🎂，但老板用盘子写上happy birthday!给寿星一个惊喜。

丰盛的午餐被我们一扫而光

　　第五天（3月21日）：我们5人即将分开行程。女儿好朋友母女俩将继续下一站旅行前往芽庄，我们3人将返回胡志明市。在即将离开Ana Mandara之前，我们仨去体验了一次正宗的越式SPA。SPA会所离我们住的套房很近，隐蔽在树林丛中。进入会所，屋内的每一件摆式都很复古、典雅。我们躺在昏暗的灯光下，闭上双眼，听着越南民间音乐，闻着迷人的香气，尽情的享受精油和热石舒缓温柔的按摩,经过1个半小时从头到脚的全身按摩，感觉自己的身体和经络彻底疏通，神清气爽，全身轻松多了。住店客人白天来做SPA，还可以打6折。

古朴典雅的SPA会所

会所休息区

　　中午我们乘坐新咖啡大巴车由大叻返回胡志明市。车票21万越南盾/张，相当于人民币60多元。这辆旅游长途车分为上下两层，座位的椅子可以放下躺到睡觉，乘客须脱鞋上车；车上备有毯子、枕头睡觉用品。车程 6个多小时，虽然时间比较长，但并不感到累。比坐飞机经济实惠。如果不赶时间的驴友，可以选择坐汽车。我们于当天下午6点多钟到达胡志明市，女儿事先在网上订好的一家airbnb。老板很热情地带我们进入房间，这套房子有两个卧室、两个卫生间、一个开放式厨房和一个宽敞、明亮的客厅。屋内很干净，室内家电和床上用品都很新，家里装饰也很有越南特色。一个晚上是多少越南盾记不清了，只记得相当于人民币500多元，是我们这次越南之行整个行程中，最经济实惠的一家住宿，值得推荐。当天晚上，我们步行约20分钟到附近的一家海鲜大排档用餐，这里用餐的人很多，大多是当地居民，环境嘈杂，是当地人吃的大排档，味道一般，服务员都不会中、英文，只有打手势比划下单。

整洁干净的客厅

主卫

主卧

次卧

开放式厨房

　　第六天（3月22日）：早上起床，我们迅速的把房间收拾回原样，垃圾清理干净，拖着沉重的行李下楼，打Uber到机场。路上，女儿看到这家民宿的老板给她的留言说：“我们是非常文明、具有良好素质的中国人，欢迎下次再来住宿”。6天的行程匆匆而过，胡志明市还有统一宫、胡志明纪念馆、胡志明广场、越南战争遗迹博物馆、堤岸、古芝地道、湄公河等等，这些景点都来不及去游览，就要告别这个城市，感觉意犹未尽。胡志明这个城市有说不完的故事、走不完的景点，玩起来还十分的有趣。回忆走在越南的零星碎片……这里有蔚为壮观的摩托车大军、有身材苗条的越南妹子、有精彩的街头音乐、有美味的法式面包棒和甘甜醇美的椰子水，还有旧时的法式建筑、别具一格的露天咖啡馆。越南人酷爱咖啡，他们生活悠闲安逸，街上随处可见精致考究的咖啡馆和法国面包房，给这座城市增加了独特的浪漫色彩。

　　如此美丽喧哗又风情万种的慢节奏城市，仿佛有种神奇的魔力。这次旅行，带给我们的是浪漫、休闲、惬意的感受。遗憾的是，没有到湄公河坐轮船去亲身感受，不过留有遗憾是为了下次重游西贡找借口。这次南部游，不枉此行，让我们了解了越南的人文景观，并实实在在地体验了一下当地居民吃住行的市井生活，神秘的西贡我还会再来……