<h3>武川县第六届莜面（燕麦）节于2018年8月18--19日在可镇举办。</h3> <h3>武川，这是一片神奇的土地。这片土地上曾经孕育了古老的文明，震惊世界的皇族摇蓝。我们的祖先们，用他们聪明的智慧，为我们创造了薪火相传的物质文化和非物质文化。莜面制作技艺，就是我们值得骄傲的历史非物质文化遗产。 几百年来我们世世代代的母亲们，用她们勤劳而巧妙的双手，把我们阴山厚土生产的莜面制作成天下美食，武川莜面甲天下，依托的是我们这一方水土，凭借的是我们一双双巧手。 今天在这里，我们武川县一年一度的莜面文化节，莜面技能大赛正式上演。 站在舞台上的选手，都是家乡拥有一双巧手的能干媳妇，这是她们在用各种各样的形式传承着我们家乡的非物质文化，他们双手搓捻之间，让武川莜面惊艳无数双眼睛，征服了无数的舌尖。也让世界了解武川，让世界爱上武川，让武川走向世界。 武川莜面不仅有悠久的历史，她更有着诱人的味道和精妙的外形，更兼具各种对人体保健的元素。他在大青山满是沙土的荒坡上几千年来生生不息，为我们人类保留了这道天下罕有的美食。 莜面窝窝制作是衡量一个莜面制作技艺能手最重要的莜面制品，它不仅在外形上要求横竖有致，薄厚均匀，高低统一。而且在制作的过程当中要动作麻利，姿态优美，双手洁净。 <br></h3><h3> （ 文: 胡国栋）</h3> <h3>猜猜这是谁?</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">«莜面的故事»获得集体一等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">«北魏老财莜面»获得集体二等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">明珠电力宾馆获得集体三等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">王桂芬获得个人一等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">曹怡楠 岳占英获得个人二等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">刘梅梅 陈枝梅 李文霞获得个人三等奖</h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">武川燕麦甲天下</h3></font></h3>