<h1><b><font color="#b04fbb"> 8月1日至12日，银川工务段段属各车间组织开展车间厨艺大赛选拔赛，共6个车间29名厨师参加。</font></b></h1><h1><b><font color="#b04fbb"> 经过前期车间比赛选拔，8月16日段工会组织开展段厨艺大赛选拔赛，各车间推荐上报10名优秀厨师参加。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 14:30，段工会主席张登彬宣读比赛规则和评分标准，就此，银川工务段"幸福餐桌"厨艺大赛正式开始。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 第一道菜，也是必炒菜，绝味土豆丝。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 选手们要在规定的时间内完成第一轮切菜、配菜，既要赛时间又要重质量，丝毫不敢懈怠</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 评委检查进度、卫生、色彩搭配等情况，进行第一项综合评分。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 粗细适中，长短合宜，不易粘锅、便于炒熟。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 虽是素菜却看的叫人直流口水</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 这应该就叫炉火纯青吧</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 部分土豆丝出锅就位，等待时间选手们互相交流。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 评委可不是业余的，什么是滚刀，什么是改片，都能给出专业和通俗易懂的象形解释。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 荤素搭配，健康美味</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 搅动你挑剔的味蕾，挑战你减肥的定力。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 后厨依然忙的热火朝天</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 不止是评委，也是忠于舌尖的美食家，在逐一品尝之后激动的为各路大厨疯狂打call，秒变粉丝。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 18:10，下班早的同事主动维护赛场秩序，分坐两排，静侯盛宴。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 一人是餐，十人成宴，百人为席。只不过这个席有点"精致"，"精致"到你再想吃第二碗，结果发现盘子空了。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 比赛时，选手要争分夺秒，吃席时食客要眼尖手快。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 段工会副主席焦茂桓宣布比赛结果。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 段党委副书记、纪委书记刘庆武为获奖选手颁发奖品。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 段工会主席张登彬为获奖选手颁发奖品。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 张主席表示，这场比赛既是展示自己厨艺的平台，也是交流学习的良策，要求同志们要以此为契机，充分交流，互相学习，为广大干部职工提供更高品质的用餐，为段"幸福餐桌"建设做出更大贡献。</font></b></h1> <h1><b><font color="#b04fbb"> 参赛选手与段领导合影留念，银川工务段2018年厨艺大赛圆满结束。</font></b></h1>