国际级珍稀水果：郁南无核黄皮

平安扣

郁南无核黄皮
郁南无核黄皮，广东省郁南县特产，中国国家地理标志产品。
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，树龄已有100多年历史，仍然生势旺盛、挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品，具有较高的营养价值和广泛用途。郁南无核黄皮在1960年广东省水果资源普查时发现，专家确认属广东省优稀水果之一。

郁南无核黄皮颗型为鸡心型，果肉呈黄白色，嫩滑且多汁无渣，甜酸适中，是数十种黄皮品种之中的极品。

无核黄皮用途广泛。果实除鮮食之外，还可以加工成蜜饯，果脯，果酱，果冻，果饼。

此外还可加工成具芳香特色的清凉饮料，也可制成盐渍，糖渍食品。

黄皮具有很好的药用价值，包括消食健胃，理气健脾，行气止痛，消痰化气，润肺止咳，去疳积，生津止渴等功效。

目前郁南无核黄皮种植面积近8万亩，投产面积近7万亩，产量约2.5万吨。目前郁南的无核黄皮的加工产业很不充分，我们十分期待企业家们参与郁南无核黄皮产业的发展。