走进摩洛哥

老农

从西班牙出发乘船一个多小时，穿过直布罗陀海峡就到达西北非国家摩洛哥，坐在大巴上朝窗外望去，最先映入眼睑的是摩洛哥人的服装一一阿拉伯长袍

之前我在电视电影里也常见身穿白色或黑色长袍的阿拉伯人，以为阿拉伯长袍就这两种颜色，沒想到在摩洛哥街头看到了五颜六色的长袍，真是大开眼界

导游告诉我，在各式各样的服装中，黑白两色的长袍仍是主流。他们把白色象征圣洁吉祥，通常在出席婚礼时穿，而黑色表示庄重肃穆，通常在出席葬礼时穿。

阿拉伯女子的长袍都是大袖子宽腰部，垂及脚面，档次高的都是用真丝绸缎做的，穿起来典雅大方雍容华贵

阿拉伯人穿长袍时必须配上头巾，称为“塔增”，用薄纱制成，从右往左缠在头上，通常和长袍颜色一致

在摩洛哥街头你可以看到穿着五颜六色长袍的女子，她们穿梭在大街小巷，构成一道美丽的风景线

无论你从正面看，或瞧其背影，无不亭亭玉立楚楚动人

这位年轻女郎，一身黑衣黑裤黑皮鞋从头黑到脚，黑色太阳镜架在额头，外套灰色长袍，传统又时髦

阿拉伯长袍是阿拉伯人的民族服装，也是他们的礼服，在婚礼葬礼或官方外交场合都穿长袍，即使是国家元首出国访问也不例外

在许多阿拉伯国家，女子不论年龄大小，自幼就从头到脚把自己包裹起来，头戴面纱，不论春夏秋冬也不裸露皮肤，阿拉伯民族妇女的服装除长袍外还有西服、连衫裙、短裙等。十几年前在电视看到有些阿拉伯女子，出门时头戴面纱，把整个头部都盖起来，只露出两只眼睛，但现在也经很少见了，我这次到摩洛哥就始终没见过

以前总以为把整个头都包裹起来，只露两只眼睛的是未婚女子，原来正好相反，未婚女子不必裹得紧紧的，她要展示容颜方好出嫁，倒是已婚妇女要安份守己，避免抛头露面招蜂引蝶

身穿漂亮长袍的沙漠服务人员，他和霭大方，引来许多游客与其合影

阿拉伯男子热情地教中国女游客扎头巾

在中国饭店打工的摩洛哥女孩，身着中国妇女大开襟传统服装，头扎摩洛哥纱巾，一身中国蓝，是中摩两国服饰的巧妙螎合

这位阿拉伯女子主动上前用英语与我们交流，热情大方地和我们合影，一看便是摩洛哥新一代的知识女性

在摩洛哥未征得女性同意，不便对女子当面拍照。面对如此鲜艳富有民族特色的服饰，我忍不住从背面悄悄拍下，原来背影也婀娜多姿

摩洛哥除了五颜六色的长袍，他们饮食也与众不同，旅行团在中餐馆用餐有七八道菜，若在本地餐厅用餐，一般只有三道莱，有时加个水果色拉。第一道上摩洛哥汤，估计南瓜是主要原材料，还加了当地的佐料，第一次吃还不习惯，但各家做的不尽相同，有的味道还挺好

接着上摩洛哥面包，不是软面包有点硬，像福州的征东饼，面包随便吃不限量

第三道才是主菜塔吉锅，塔吉锅里的食材分层排放，最底层是牛肉，牛肉上面是蔬菜瓜果红萝卜等。塔吉锅与其他锅的不同在于它锅盖是尖帽形的，整个盖子上沒有出气孔，用不多的水即可烹煮，水蒸气在锅内循环并均匀地洒落在食材上，保持了食材的原汁原味，十分可口。

传说塔吉锅是一个叫阿里巴巴的年轻人发明的，一次他在沙漠中行走，发现帽子顶上不时有水珠滴落下来，原来是汗水化成蒸气后的水珠，于是他就直接把帽子盖到锅上，食物熟的更快也更好吃还节省用水，于是塔吉锅就这样被发明出来了

如果有第四道菜，就是蔬菜色拉，由西红柿豆芽菜等拼成

一次在临近撒哈拉沙漠的饭店里用午餐，没有吃塔吉锅，用一条烤鱼代替了，味道一般，我想沙漠里不产鱼，能吃到魚已经很不容易了，怎能再去计较它的口味如何呢

这是摩洛哥烤全羊，名曰烤，实际上既非烤也非煮。把半只羊放在铁盘子上，然后放在炉子上煎，一面巳经烧焦了，另一面才刚刚熟，还放了几根类似的黄瓜，真的无法形容那是什么个味道

还有一盘水果蔬菜色拉，还有些许米饭，否则吃不饱。大家盼望多日的烤全羊，就在大伙面面相觑中结束了

他们的香焦西瓜可以与中国的媲美，外表也长的一模一样。

其实摩洛哥人民已经非常善待游客了，他们服务的十分周到，还为游客表演服务技巧，餐厅装修也挺豪华。口味不合吃不惯应该是饮食习惯问题，以及使用的调料不同而已

旅馆门面豪华气派

铺着红色地毯的旅游饭店

吃不惯摩洛哥的美食，除加工配料等原因外，其实贫穷才是根源。一条窄窄的直布罗陀海峡，划开了欧洲与非洲的界线，也生生地划分了贫穷与富有，摩洛哥就是一个相对贫穷落后的国家。当你穿行在老城的老街小巷或自由市场时，便能明显得感觉出来

窄窄的小巷地面凹凸不平，低矮的房屋光线昏暗，来往的百姓衣衫褴褛，它们构成了一道贫穷的风景线

简陋的工艺品商店，一般都是老年人在经营，不知道是因为生活所迫，还是为传承文化而坚守

手工制作传统皮具，摩洛哥盛产羊皮，这里的皮具都是真皮，工艺精湛价格也不贵，

卖家禽的小店，店面格局与中国的相似，也帮助宰杀，卫生很差一地鸡毛

这家在做春饼皮?比中国南方春饼皮要大许多，但制作工艺流程差不多，不知道摩洛哥人是用什么馅来包春饼

旧货摊位，有文物的影子，仔细看有些东西还是当年中国造的，因此价格也不便宜

地摊上的旧衣服袜子，鞋子包包还有日用品，破旧不堪，在中国扔出去都没人捡，他们还拿出来卖，足见生活水平之低

我们边看边分析，觉得摩洛哥与欧洲西班牙比至少要落后五六十年，与中国比要落后三四十年。看看摩洛哥百姓的艰难日子，再看看遍布城乡的豪华清真寺，心生无限感慨

虽然贫穷但摩洛哥人依然相信上帝，百分九十九以上的人信奉伊斯兰教，其余人信奉基督教和犹太教。在摩洛哥城乡各地都能看到清真寺和高高矗立的宣礼塔

不论在城市或乡村，清真寺都是那里最好的建筑，它们由政府出资建设和维俢。高高的宣礼塔是用来呼唤信徒们来做礼拜的，穆斯林每天要做五番礼拜，牧师要站在高高的宣礼塔上颂经，虽然现在有了扩音器不必登高呼唤，但宣礼塔作为清真寺的标志，建清真寺时必不可少

哈桑二世清真寺是卡萨布兰卡市地标性建筑，是世界第五大清真寺，也是西北非最大最现代化的清真寺，它三分之一建在海中，耗资五亿多美元

它占地九公倾，广场之大可同时容纳十万名穆斯林作祈祷，每天都有众多信徒来这里朝拜。摩洛哥虽然贫穷，但我们在此旅行走得还安稳和从容。人们的信仰可以不同，但不能缺失，不论你信菩萨或上帝，有了信仰你才有目标才有力量，才能坚守贫困或享受富贵

摩洛哥人民除了坚信上帝能拯救他们，也相信自身的力量。他们把老旧的街巷刷上颜色，把住房装修改造成店面，摆上花花草草，旧貌换新颜，开发成旅游商品一条街

同行的旅友告诉我，这里有好几个地方，因为装饰漂亮，许多人在那留影，因此成了网红拍照点

装修时尚的小商店

漂亮且富有民族特色图案的羊皮包包

陶瓷日用品，既可日常使用，也能作为旅游纪念品摆放家中

这位大叔正在为自己出售的草帽做广告

这是经过改造，与时具进的摩洛哥长袍吧!它的漂亮吸引着同行的旅友，她很想试试她穿长袍的感觉

我们到这位非洲帅哥店里逛了一圈，他热情地介绍了店里的商品并邀我合影。摩洛哥新一代年青人，有思想有文化眼界更开阔，他们是摩洛哥走向繁荣富强的希望

摩洛哥位于非洲西北部，东邻阿尔及利亚，西濒大西洋，南为撒哈拉沙漠，北为直布罗陀海峡，国土面积45.9万平方公里，海岸线1700多公里。摩洛哥常年气侯宜人，花木茂盛，嬴得了烈曰下清凉国土的美誉。摩洛哥是个风景如画的国家，还享有北非花园的美称

摩洛哥的国土面积不大，但旅游资源很丰富，从西北部的海滨风光到内陆的撒哈拉沙漠，再到四大皇城中的历史遗迹，都是这个国家最具吸引力的景观

摩洛哥有著名的四大古城：非斯、梅克内斯、马拉喀什、拉巴特。其中非斯是次于卡萨布兰卡、拉巴特的第三大千年古城，人口有一百多万。它位于摩洛哥中阿特拉斯山麓，距首都拉巴特东约160公里。古城建在一条狭长的山谷中，占地300公顷。经过伊德里斯王朝的不断建设，成为伊斯兰教圣城之一。
非斯城市结构在公元十二世纪以后曾改变，有着典型的阿拉伯城市的风貌，神秘的东方风情。该城以精湛的伊斯兰建筑艺术闻名于世。　它是世界上现存最大的最完整的古城，有完整的城墙，内部是狭窄的街道连接着古城的各个角落，城内遍布清真寺、广场、市场、各种工匠作坊。

梅克内斯是摩洛哥北部古城。在中阿特拉斯山北坡，东北距非斯53公里。人口38.6万。建于十一世纪，十七到十八世纪曾为都城，伊斯兰教圣地，工商业中心。油橄榄、柑橘、葡萄重要集散地，有榨油、食品罐头、水泥、木材加工、纺织等工业。以织造精美地毯著名。皮革、制陶、阿尔法草编织等手工业也很发达。
梅克内斯古城墙雄伟壮观，素有「胜利、凯旋」之意的曼索尔城门闻名于世。

马拉喀什位于摩洛哥西南部，坐落在贯穿摩洛哥的阿特拉斯山脚下，有"南方的珍珠"之称。在阿拉伯语里，"马拉喀什"意为"红颜色的"，其原因是当年的城墙采用赭红色岩石砌成，迄今基本保存完好。它也是全国第三大城市，是南部地区政治中心，以红色的城市而闻名于世，
马拉喀什有摩洛哥最大的柏柏尔人市场（露天市场）。也有整个非洲最繁忙的广场。沿着旧城区红色城墙漫步，眼前所出现的景象仿佛让人又回到那遥远的中世纪时代。广场附近，街巷交错，房屋密集，摊铺林立，货物充足，到处是头缠白巾、身穿长袍的阿拉人，空气中散发着浓烈的烤羊肉、烙面饼的香味。还有露天饭铺、小吃店布满街头，人山人海，狭窄的街巷显得异常拥挤。完全是一派中世纪的繁华市面风貌。

拉巴特是摩洛哥首都，位于摩西北的布雷格雷格河口，濒临大西洋，城内房子上白下蓝，远远望去一片白色，素有白色之城美称。自1912年以来，一直是摩政治首都。拉巴特始建于公元12世纪穆瓦希德王朝。现存老城为 18世纪所建，新城建于1912年。拉巴特濒临大西洋，有不少海滨浴场，是旅游、消夏的好地方。拉巴特王宫、穆罕默德五世墓、乌达雅城堡和舍拉废墟等是游人参观的名胜。摩洛哥四大皇城我们走了三个，仅拉巴特不顺道而放弃，但我们以象征爱情和充滿浪漫色彩的卡萨布兰卡替代，沒有遗憾

在前往萨哈拉沙漠沿途的公路两旁，有许多二十年代由柏柏尔人所建的红色土城村落，其中保存完好的埃本哈杜古城，外形最为标致，由橙红色泥土堆砌而成的埃本哈杜村，是该地区建在河谷边上众多城堡式村庄保存最为完好、规模最大的一座，其历史可追溯到12世纪。整个城堡全部用红土和木材作为材料，以"干打垒"方式，层层叠叠依山而建，颇有气势，被称为最具撒哈拉沙漠地区民族建筑特色的代表作。1987年，埃本哈杜村正式列入联合国"世界文化遗产"名录。

这种干打垒式的房子冬暖夏凉，非常适合当地气候居住。我们到达的时候当天气温约三十度，当我从阳光下走进房间，立刻感觉一阵凉爽，仿佛开了空调似的，我接连打了几个喷嚏，不敢在屋里久留，这也是我对干打垒房子的第一次感觉

还有神奇古老的绘画艺术，柏柏尔人用绿茶加糖，还有藏红花及靛蓝等天然颜料作画，然后火烤加热现形成画作，据说，这种作画方式是古老的柏柏尔族传统。看似空空的白纸，加温过后，逐渐显现出隐秘的画像，十分神奇。

村口玩蛇的柏柏尔族艺人，随着他吹奏的笛声响起，地上的蛇和小晰蜴便翩翩起舞，引来游客围观。就像中国街头卖艺的人，表演过后也会伸手向游人要钱

还有一些小孩把自己编织的小玩艺送给你，换一种方式要点钱，看着他们简单的穿着和乞求的目光，我接过递过来的小礼物，给了几个迪拉姆

小礼物像羊也像只小鹿，用草编织而成。我也把它当成旅行纪念品带回中国，沒事时看看它也是一个美好的回忆

我在摩洛哥购买的旅游纪念品:当地玉石雕刻的小象50元摩洛哥迪拉姆，塔吉锅100元迪拉姆，羊皮零钱钱包9元迪拉姆，古生物海螺化石140元迪拉姆，海螺化石是真是假旅友各舒己见，但我相信是真的

（注: 1 元迪拉姆约等于0.7元人民币）

这是湖南人开在埃本哈杜村附近的一家中餐馆，取名中国红，外墙以中国红为主色调，内饰中国青花蓝，墙上汉字国画，无处不透出中国风情，空气中飘着的荔枝肉和大米饭的芬香，让你仿佛回到了自己的故乡，旅途的疲劳一扫而光，剩下的只是饥肠碌碌垂涎欲滴了。烤羊肉烤牛排，牛奶面包等等怎么也敌不过大米饭红烧肉和萝卜排骨汤

真心感谢咱们勤劳勇敢的同胞，他们把舌尖上的中国带到了异国他乡，带到了这人烟稀少的戈壁荒漠。摩洛哥不产大米，只有在中餐馆你才能吃到香喷喷的大米饭和可口的中国菜，我每次从中餐馆里饱餐出来，总感觉精神倍增浑身有力

2016年摩洛哥国王应邀访问中国，看到了中国的发展成就和人民生活水平的提高，决定对中国护照免于签证并大力发展旅游产业，欢迎世界各国人民来摩洛哥旅行，目前他们正在扩建公路并在荒凉的戈壁滩上筑起了新城，开辟出新的旅游资源，吸引更多的旅行者

这是新建的旅游村，大多建在公路两边，但目前游人还不多

在摩洛哥北部城市丹吉尔，巳经建起相当于四星级的宾馆，高大明亮的大厅，舒适宽敞餐厅，健身房洗衣房，游泳池等服务设施齐全

卧室里的浴缸，洗手盆都以大理石作材料

阳台面向大海，一览无余

有的标间里还有三张床，如果你带了小孩也能轻松入住。

摩洛哥南部是撒哈拉沙漠，它形成于约250万年前，是地球上仅次于南极洲的第2大荒漠，面积约906万平方公里，是世界最大的沙质荒漠。我们乘车翻越了海拔四千多米的阿特拉斯山脉，穿过茫茫戈壁滩，傍晚日落时分终于望见了金黄色的大沙漠

撒哈拉沙漠的沙丘会随日光的变化，展现出金色粉色橙色等不同颜色，日落与日出也逞现不同的美景

我们幸运地遇到了好天气，凌晨四点多大家从睡梦中勿勿起床，骑骆驼向沙漠深处进发，而旅友中的摄影师们早已徒步到达，他们选好位置，对好角度，在寒风中等待日出的那一刻

日出前橙色的沙丘

日出后金色的沙山和印在沙丘上驼队的倩影。 拍得多好呵! 他们把日出时的片刻光影定格成永恒，让我们不时欣赏并成为永久的记忆! 感谢摄影师们的辛勤劳动，这里我就借花献佛了

这是萨哈拉沙漠的一家旅馆，我们就住在这里。现在来摩洛哥旅游的中国人还不多，那天就我们一个中国团，也沒见到多少外国人。所以导游一路上多次感概地说，现在是来摩洛哥旅行的最佳时间，再过一两年，来的人多了，一切也就沒有那么原始原貌了

沙漠旅馆的晚餐丰富多彩，一点也不逊色于其他地方。我记忆犹新的是牛奶煮干饭，我站在那里研究了片刻，觉得并非牛奶和大米一起下锅煮的，而是蒸熟干饭后再倒入牛奶拌匀，准确地说应该叫牛奶拌干饭

宾馆里的游泳池，清澈的池水映照着蓝天白云，在缺水的沙漠中游泳是一种奢侈的享受

夜幕降临，沙漠的夜晚凉风席席空气清新，一轮明月挂在空中，银色的月光洒在院子的小道上，小道两旁的灯光映照着树影，没有虫鸣，没有鸟叫，只能听到你沙沙的脚步声，沙漠里的旅馆与城市的公园一样美丽

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旅馆里的卧室是用当地红土筑起的干打垒房子，房间里几乎所有的家俱都是用红土打造出来的，包括简单的柜子，洗脸盆架子，桌子。卫生间和洗澡间的墙也是用红土筑的，就像磁砖一样表面光滑不怕水洗，我还用手搓了搓也不掉土

虽然房间里显得很“土”，但现代化设备一应具全，电视机热水器空调一样不少，这里的wifi也很给力，发相片看视频一点问题都沒有，这是中国中兴公司与摩洛哥政府合作的结果，他们巳经把发射基站建到了戈壁沙漠

床铺也是用红土筑成的，就像北方的炕，只是在“炕”上放上了席梦斯。在床的上方还拉了块布帘，防止沙土掉落脸上。宾馆每个房间配色并不相同，我住的这个房间以红色调为主，床单 被子 枕头 窗帘都是红色的，就连地毯也是红色的，太美了太有情调了，一进门就像迈入了新婚的洞房，让人感动不巳。虽然只住一晚，但也令人难忘。

写到这里我更加明白了什么才是原始原貌的摩洛哥?那就是带有怪味的摩洛哥汤，说不出是什么味道的烤羊肉，五颜六色的阿拉伯长袍和干打垒式的旅馆卧室。这就是原汁原味的摩洛哥——她用悠久的历史和不加修饰的今天，逞现在世人面前，吸引着四面八方的游客，也是我们不辞辛苦跨越万水千山的动力。

再见了摩洛哥! 感谢你的风景名胜，感谢你的盛情款待! 愿你早日走出贫穷，走向富有!

老农 毛毛雨摄影编辑 谢谢欣赏!