香香糯糯都是你

Augus

小哥哥放暑假在家，每天下午的点心都是让我费心思的，不想给他点外卖，自己给他做健康的美食。我把今天的迷你烧麦做法介绍给大家。

要用香菇干浸泡后切丁，浸泡后的水用来做糯米饭，这样的馅儿会更香。

我用的是红烧肉切的丁，比生的肉末更费时一些，但更加入味。

把这些料（除了葱）都放在一起翻炒，加耗油、生抽、盐，要咸一点，因为等炒熟了要加糯米饭一起拌的。拌得差不多了撒上葱花。尝一尝咸淡是否合适，可以再调整。瞧，是不是现在就想吃了这碗香菇糯米饭？

在包之前把饺子皮的边擀得薄一些，这样包起来的烧麦才有好看的裙边。小秘诀：包好放虎口处给烧麦捏出细细的腰。

一口一个的迷你烧麦包好啦！连要减肥的小姐姐也直夸太好吃了，你要不要试一下？跟外卖告别，自己动手做美食吧，在家长的帮助下做，要注意安全哦！特别是炒馅料的时候，要防止油溅到身上。

搭一杯自制冰镇酸梅苏打水，简直完美。

这份留给妈妈的，用盒子装好放冷冻啦。