【漫谈普洱6】思茅与临沧主要茶产区

睿祥

一、思茅主要产茶区

景东茶区，镇沅茶区 景谷茶区，墨江茶区，普洱县茶区，思茅市茶区，邦威茶区，江城茶区，景迈茶区，西盟茶区，孟连茶区。

景东属于澜沧江流域、普洱市的西北方，是野生古茶树资源丰富的县份之一。也是古老的普洱茶产区，据资料记载已有1300多年的茶叶种植、加工和流通的历史,到了清朝，景东沱茶已远销青藏高原，享有盛名。
据《景东地志征集资料》记载: “民国9年(1920)锦屏南攀菁原有茶树 6000株，新植2000株，产量200公斤，运销省城(昆明) ；文井清凉原茶树9万株，新植15万株，200人栽培，产量2250公斤，运销大理；安定老仓原植茶树25万株，新植30万株， 150人栽培,产量1000公斤，远销大理;大街、花山者干河一带新植茶树1500株，10人栽培;锦屏前所新植茶树12000株，20人栽培，产量1500公斤，远销大理。”由此可见景东的古茶树之多，收益之丰，而且已有了系统的管理、统计工作。
景谷位于云南省思茅市景谷县境内，素有“林海明珠”、 “芒果之乡”、“佛教圣地”等美称。景谷历史悠久，据考古证 :三四千年前景谷就有人类生活居住。
景谷地势以山地高原为主，最高海拔两千九百二十米，最低海拔六百米。由于境内山高谷深，海拔差异大，气候呈明显的垂直变化，故茶叶口感差异也较大。从整体来看，景谷茶叶条索不长，叶质厚，汤色清澈透明，滋味鲜嫩醇爽，时有香甜味，嫩香突出，叶底芽叶完整黄亮，品饮之余亦颇具观赏价值。

　　景迈
景迈位于云南省思茅市澜沧县。景迈茶区包括澜沧县景迈村与芒景村，地处亚热带地区。这里气候温和、雨量充足、土壤肥沃，分布着近万亩栽培型古茶树。据茶树专家研究，这些古茶树已有一千多年的树龄。虽然树龄已高，它们至今依旧枝繁叶茂、年年产茶，而且茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满。景迈茶叶汤色黄亮浓稠，香气纯正持久，滋味甜醇浓厚，鲜活生津，回味悠长，实乃不可多得的好茶。

　　普洱
自古以来以普洱茶产地和集散地闻名中外，清代时为向朝廷上贡普洱茶的普洱府所在地。西汉时属益州郡哀牢地，东汉至南朝隶属永昌郡。北朝及隋朝属濮部，隶南宁州。唐南诏为步日睑(治今普洱县城) ，奉逸城(治今磨黑镇)地，属银生节度。宋大理国前期，属威楚府之步日部。元属元江路，称普日部、明初属元江府之普日、思摩甸两长官司地，继属元江军民府之车里宣慰司地，始称普洱，清雍正七年(1729)设普洱府，班正十三年(1735)增设宁洱县，隶普洱府。民国时期先后属普洱道尹公署，第二殖边督办公署，第四区行政督察专员公署。新中国建立后,，1951年更名普洱县， 1985年经国务院批准，成立普洱哈尼族彝族自治县,隶属思茅地区。
普洱地处无量山余脉与西南部中山宽谷的过渡地带，山高谷深、谷宽成坝。坝子年平均气温为18. 1℃，终年无雪，年平均降雨量1398毫米，日照充足，雨量充沛，气候温暖。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，得天独厚的自然环为“普洱茶”的生长创造了有利条件。在县城东北的白草地梁子，有万亩古茶群落，其中把边乡团结村中寨、新寨、丫口境内有8183亩，风阳乡宽宏村困鹿山有 1939亩，茶树高大古老，十分罕见。在勐先乡板山附近有茶山管头野生茶树林，树龄最老的约1700年。在野生茶树林附近处有板山万亩茶园6万亩，为现代茶园，由普洱县茶叶公司经营，原始茶树林和现代茶园并存，构成了普洱茶的自然博物馆。

　　邦威
邦威位于云南省思茅市澜沧县富东乡邦威村，村寨附近有数百亩老茶林，产量有限，村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，生长在海拔一千九百公尺的邦威村新家寨。有学者认为，在邦威古茶树生长以前，古代濮人就已普遍种植茶树，后因各种自然或人为因素，迄今仅剩最耐寒霜、树龄最老的一株。邦威古茶树的茶叶质重饱满，香气层次明显。茶汤入口，甘韵颇强，且集中于舌面，上颚中后段则微感苦涩。

二、临沧主要茶产区

凤庆、临沧、云县、耿马、勐库、下关。

临沧茶区地处云南省西南部，北纬23" 29， ~24" 16' ，地势北高南低、东西两侧高，最高海拔3429公尺，最低海拔730公尺；怒江支流由东北走向西南、澜沧江由北而南延县境东南侧流过。年平均温度15~20℃，年平均相对湿度70~82%，年平均降雨量920~1800毫米。辖区临沧、风庆、云县、永德、镇康、双江、耿马、沧源等地，都有茶叶生产，除晒青茶外，凤庆与云县所生产的滇红更为云南省知名特产，属于国际知名红茶产区。为目前云南省所有茶叶产量(含普洱茶)最多的地区。

勐库位于云南省临沧市双江县。临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。勐库大叶种是有性系优良茶树品种，树冠高大，树姿开张。芽叶肥壮，茸毛多，持嫩性强，茶多酚与儿茶素含量高。春茶一芽二叶含咖啡碱百分之四左右,茶多酚百分之三十三以上，每克茶叶含儿茶素一百八十多毫克，较适宜制成普洱茶。勐库出产的生茶，茶性较烈，富于刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色一般较浅或呈黄绿色。

此外，红河，元阳，绿春，南洞，大理，文山，楚雄，昭通，保山，玉溪等地区也属普洱茶的分布产区。