学做泡菜

毛毛虫

7月30日，早上8点我和奶奶去菜市场采购做泡菜的食材。我买的第一种蔬菜是生姜，生姜长得像一只只小手，白白嫩嫩的，老人常说:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”泡生姜也是做菜必不可少的佐料。

我们又来到市场里面，这家蔬菜摊点的老板是奶奶家的邻居，李叔叔，我在他家挑选了萝卜，他还给我优惠了价格呢！

整个买菜都是奶奶让我安排，包括给钱找零，没有出差错。

买好菜，我自己拎着回家。

我把买好的生姜和萝卜，清洗得干干净净，滤干水分。

我用菜刀把一个萝卜切成了4块，生姜全部掰开。

奶奶找来一个玻璃坛子，把切好的萝卜和生姜都放进去，然后在其他的泡菜坛子里舀了一些泡菜水，放了小半袋盐，盖上盖子，掺了水在坛口上。

制作完成，做泡菜其实挺简单的！我又学会了一样做菜的技能。