杭州龙井村一日游

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龙井村

浙江省杭州市西湖区龙井村

龙井村，隶于浙江省杭州市，位于西湖风景名胜区西南面，四面群山环抱，呈北高南低的趋势，村内常住人口约800多人，拥有近800亩的高山茶园。村的西北面北高峰，狮子峰，天竺峰形成一道天然屏障，挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪，溪谷深广，直通钱塘江，春夏季的东南风易入山谷，通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。

2017年11月，龙井村获评第五届全国文明村镇。[1]

古有桃园结义，今在龙井村，也有天搜伙伴们的“茶园结义”。这里不仅有爱意，有美意，更有维系所有人的浓浓情意。

九溪十八涧位于浙江省杭州市的著名景点西湖之西的群山中，上自龙井起蜿蜒曲折7公里入钱塘江。 九溪十八涧景色天然，少有匠气，“溪水因山而曲折”，忽左忽右，其中6处溪流漫过山径，上置石步，游人可涉水溪中，也可自石上鹤步而过，各有意趣。身历其境，尘襟为之一洗，更有一种人在画中游的感觉。 九溪之水发源于杨梅岭，途中汇合了青湾、宏法、方家、佛石、百丈、唐家、小康、云栖、渚头的溪流，因称九溪，溪水一路上穿越青山翠谷，又汇集了无数细流，所以称九溪十八涧。古时候人们常喜欢用“九”字来表示数量的众多。其实，这条山区溪流一路上穿林绕麓，不知汇合了多少细流。十八涧，原是指这条山区溪流的源头----龙井一带的无数山涧泉流而说的。所以，十八涧也是古时人们用“九”的倍数来形容山涧泉流众多的意思，并非只有十八条山涧。

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

杭州最美古树是通过“杭州十大最老古树”、“杭州十大最大古树”、“杭州十大最神奇古树”等七大系列评比，从两万多株古木中选出最具有代表性的70棵古树大型活动。

每年的采茶季就是茶农们最为忙碌的时候，只要一有闲空，家里的男女老少就都出动了，各个山头茶园里随处可见，为这养育一方的作物忙碌着的身影。

采茶的动作或许看着很简单，但是如何又快又好又准的采茶，却是比较难的问题。对于茶农而言，也是日积月累下来的经验，为了采茶的效率不断摸索出采茶的方法。

炒茶

炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。

炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。

没有一棵大树，第一年种在这里，第二年种在 那里，而 可以成为一棵大树，一定是千百年来 经风霜，历风雨，屹立不动！正是无数次的经 风霜，历雨露最终成就大树！