舌尖上的味道——家的味道——抹茶磅蛋糕（原创）

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　　抹茶磅蛋糕，抹茶控的最爱，浓郁的抹茶香，仿佛春风拂面。

配料表：

低筋面粉： 112g

黄 油： 150g

糖 霜： 120g

鸡 蛋 液： 105g

抹 茶 粉： 7.5g

泡 打 粉： 5g

制作方法和过程：

抹茶粉与低筋面粉、泡打粉混合后，拌匀备用。

糖霜加入室温软化后的黄油充分打发。

分次加入鸡蛋液，搅打均匀。

筛入抹茶蛋糕粉。

用软刮刀拌匀至无干粉。

装入模具中，烤箱预热180度，放入中层上下火烤45分钟。

放凉脱模，切片即可食用。

将蛋糕的心用刀切去，就成了漂亮的抹茶跑道蛋糕。