<h3>2018年三伏天时间表</h3><h3>2018年7月17日——2018年7月26日，为初伏，10天</h3><h3>2018年7月27日——2018年8月15日，为中伏，20天</h3><h3>2018年8月16日——2018年8月25日，为末伏，10天</h3> <h3>老百姓常说：“热在三伏，冷在三九”，三伏天，就是一年中气温最高，最潮湿闷热的日子，入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热，进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气最热，今年三伏天比去年多10天，将持续40天，进入闷热潮湿的三伏天，走在大街上就像进了桑拿房，暑湿之气容易乘虚而入，心气易于亏耗，需注意劳逸结合，避免在烈日下暴晒，室内降温，睡眠要充足，讲究饮食卫生，食疗药膳要以清热解毒、消暑袪湿为宜……</h3> <h3>“热在三伏，养生也在三伏”，三伏天可谓是一年中最佳排毒时机，三伏天来碗三豆汤再好不过了，三豆汤是由绿豆、红豆、黑豆熬煮而成，绿豆清热解暑，红豆清热利湿，黑豆则健脾补肾，三豆汤既是糖水，又是药茶，是三伏天一款经济实用的清热解暑，健脾利湿的饮品，也可以在绿豆、红豆、黑豆中加红枣、枸杞、百合等熬煮成三豆汤，效果更甚，也可将三豆和各种谷类熬成三豆粥，也可以磨成三豆浆，效果一样一样的……</h3> <h3>俗话说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人们的食欲下降，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物，饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，搭配上清热解暑，健脾利湿的三豆汤或三豆粥，真是让人胃口大开，凉爽惬意极了；亲们，已经进入头伏，你吃了饺子就三豆汤或三豆粥没有？</h3> <h3>三豆汤（绿豆、红豆、黑豆、冰糖或白砂糖、水……）</h3> <h3>同等绿豆、红豆、黑豆洗净，黑豆提前浸泡1小时，再与红豆、绿豆浸泡2小时，入电饭煲，加水，按煮粥键，跳闸撒糖，继续焖至三豆软烂即可，晾凉放冰箱冷藏更好喝哦……</h3> <h3>米酒三豆汤（绿豆、红豆、黑豆、孝感米酒、水、冰糖或砂糖……）</h3> <h3>绿豆、红豆、黑豆分别洗净，黑豆提前浸泡1小时，再与绿豆、红豆一起浸泡2小时，倒入电饭煲，加水，按煮粥键，跳闸，继续焖至豆软烂，倒入米酒，加糖，煮开即可……</h3> <h3>三豆西米露（绿豆、红豆、黑豆、西米、冰糖或砂糖、水……）</h3> <h3>绿豆、红豆、黑豆分别洗净，黑豆提前浸泡1小时，再与红豆、绿豆浸泡2小时，放入电饭煲，加水，按煮粥键，跳闸加糖，继续焖至三豆软烂，另起一小锅，加水煮沸，倒入西米搅拌，煮沸5分钟熄火15分钟，再搅拌煮沸5分钟，熄火15分钟，一直煮到西米透明，浸泡凉水中，倒入软烂三豆汤中，煮开即可……</h3> <h3>三豆薏米粥（绿豆、红豆、黑豆、薏米、冰糖或砂糖、水……）</h3> <h3>红豆、绿豆、黑豆、薏米分别洗净，黑豆提前浸泡1小时，再与红豆、绿豆、薏米浸泡2小时，全部食材放入电饭煲，加水，按煮粥键，跳闸加糖或不加糖，继续焖至豆烂粥熟……</h3> <h3>三豆粥（绿豆、红豆、黑豆、大米、冰糖或砂糖、水……）</h3> <h3>绿豆、红豆、黑豆、大米分别洗净，黑豆提前浸泡1小时，与红豆、绿豆再浸泡2小时，全部食材放入电饭煲，加水，按煮粥键，跳闸加糖或不加糖，继续焖至豆烂粥熟即可……</h3>