颜颜夏日,钟情于你~~南瓜

简·沫

<h3>  南瓜是夏秋季节的瓜菜之一,含有丰富的胡萝卜素和维生素、果胶,能够粘结消除体内的毒素和其他有害物质。</h3><h3> 所以南瓜不仅有较高的食用价值,而且还有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用!</h3><h3> 我不太喜欢吃南瓜,鉴于南瓜的功效变着花样折腾,竟然爱上吃它了~~这也缘于自己是个爱美的吃货😛😛</h3> <h3>【南瓜酿】</h3> <h3>食材:南瓜、粉丝、红椒、葱、蒜、前夹肉</h3> <h3>粉丝用冷水浸泡</h3> <h3>泡好捞起滤水装盘</h3> <h3>红椒切碎、蒜切末放盐腌,倒上热油备用</h3> <h3>将肉剁碎,用盐、生抽、淀粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌一会</h3> <h3>南瓜去皮,洗干净用勺掏好</h3> <h3>将腌好的肉半包掏出的南瓜,放入装粉丝的盘中</h3> <h3>上锅蒸十五分钟</h3> <h3>将准备好的辣蒜酱拌上葱花放入蒸好的南瓜酿中,再用淀粉勾芡的汤汁倒入其中,漂亮的南瓜酿便制作完工。</h3> <h3>  拍照嘚瑟后慢慢享用,软糯香甜,味道杠杠的!</h3><h3> 配上自己调制的蓝色海洋鸡尾酒~~我美了美了美了,我醉了醉了醉了</h3> <h3>【虾仁玉米南瓜盅】</h3><div>主料:南瓜、虾仁、玉米、瘦肉</div><div>辅料:西兰花、甜豆、小红椒、青椒、孜然、花椒、生抽、香葱、橄榄油、食盐</div> <h3>步骤:1.甜豆、玉米洗干净滤水备用,虾仁剁碎备用</h3><h3> 2.瘦肉剁碎,用盐、孜然、花椒、淀粉腌一会</h3><h3> 3.青、红椒切碎备用</h3><h3> 4.开始给洗干净的小南瓜整容</h3> <h3>用水果刀左一刀右一刀将南瓜切开</h3> <h3>掏出南瓜里面的瓢</h3> <h3>最爱将食品切成这个莲花状,摆个POS再来一张吧</h3> <h3>  5.锅中倒入适量橄榄油和辣椒翻炒几下,将备用的食材全部放入翻炒一会</h3><h3> 6.将炒好的食材放入南瓜盅中,盖上南瓜盖上锅蒸十五分钟</h3><h3> 7.将蒸好的南瓜盅小心地移至漂亮的盘中,接盖撒点葱花,再配上过开水的西兰花,尽可能地进行色诱</h3> <h3>来杯自己浸泡的药醋吧,不整两口,可惜那货😄😄😄😄</h3> <h3>当然,南瓜盅中的食材不局限这些,选自己喜欢的,小米培根南瓜盅也不错的呢</h3> <h3>【小米培根南瓜盅】</h3><div>主料:小南瓜、小米、培根(小米要先浸泡哦)</div><div>辅料:青、红椒、甜豆、花椒、生抽</div> <h3>和红粉佳人鸡尾酒携手来场说走就走的旅行吧</h3> <h3>【黄金汤千页豆腐】<br></h3><div>材料:内脂豆腐、南瓜、洋葱、香菜</div><div> </div> <h3>洋葱用水果刀参照上款南瓜切法,一层层掏出后又一层层错开摆好成莲花状放入盘中</h3> <h3><font color="#010101">步骤:1.南瓜去皮切片上锅蒸十五分钟</font></h3><h3><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 2.将豆腐切成片围着莲花状洋葱摆好</span></h3><h3><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 3.蒸熟的南瓜捣成泥 </span></h3><h3><font color="#010101"> 4.锅中放适量水和盐,水开后倒入南瓜泥成南瓜汤 </font></h3><h3><font color="#010101"> 5.将南瓜汤过滤两次(让汤汁细腻)倒入装了豆腐的盘中,摆上香菜叶点缀</font></h3> <h3>与蓝颜知己共进午餐吧!</h3> <h3>幸福的是自己想吃又想做,那就来份南瓜甜品,毕竟甜品是女人的另一个胃😆😆😆😆</h3> <h3>【蜜汁南瓜莲子】</h3><h3>材料:鲜嫩莲子、红枣、南瓜、淀粉、蜂蜜、糖桂花、薄荷</h3> <h3>选用想要的花样模具将南瓜定形</h3> <h3>上锅蒸十五分钟后摆盘</h3> <h3>用蜂蜜、淀粉、糖桂花勾芡成汤汁倒入盘中,薄荷装饰,出炉。</h3> <h3>配杯芹菜汁吧,据说吃甜品会胖,我想如果搭配好了,可能会越吃越美滴😍😍😍😍</h3> <h3>  后记:在自己的休闲时间,坚持做一些自己感兴趣的事情,内心充满着自信和追求,从而享受着生活带来的愉悦……也许很多年过去后,会发现当年的有趣变成了有意义!</h3><h3> 其实,人生在世没有无聊的生活,只有无聊的生活态度。</h3><h3> </h3>