“水蜜桃皇后”－古田白凤桃

哇～～

福建省宁德市古田县出产的特色水蜜桃－白凤桃，是水蜜桃系列中最优良的一个品种，誉有桃子中的“皇后”之称。古田县是全省白凤桃的重要产地，其中以平湖镇和凤都镇为主。

古田有很多水蜜桃品种：朝霞、晚霞、甜桃、白凤、大久保；但是福建人、古田人最认可的还是白凤桃～～
317年种植史，古田农民古法种植、手口相传，不关心产量，一切交给时间！让古田水蜜桃，每一朝每一代都成为爆款，都能经得起时间的考验！

每种水果都有固定的生长周期，白凤桃亦是如此。6月末7月初，这个时期光照充沛，阳光不会太强而晒伤桃子，也不会太弱而使桃子甜味不足。而6月前的充沛降水，又让桃子水分充足。因此，这一季的桃子的甜度和水分都刚好，正是白凤桃最佳的赏味时期。

白凤桃可以软、硬两吃。刚摘下来的白凤桃肉质又脆又甜；如果您的牙口不好，可以将白凤桃放置1-2天，届时桃肉会变糯。
而且白凤桃肉质较软，果皮较薄，很容易剥离。此外，白凤桃的果肉的粘核度还很高。如果桃子一咬，果肉立刻脱离果核，吃起来虽然方便，但绝对不是正宗的白凤桃。正宗的白凤桃咬起来果肉不易脱核，有“藕断丝连”之感。

古田白凤桃987定律，九成熟到货马上吃，八成熟隔天吃，七成熟两天后吃。

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