金色年华——南瓜蒸糕

梅儿

<h1><b>  图 文 : 梅 儿</b></h1> <h1><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 每天,在平淡中重复日常,在日常中重复枯燥,在枯燥中重复平凡。放弃的托词能找出千万条,坚持的理由只需一个——爱!为爱而生,为爱而活!</b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b> 柴米油盐,诗词歌赋,只要是自己喜爱的,那便如找到了知音。尽管是炎炎夏日,心总能在朴素的日常里,寻到一份惬意清凉来滋养灵魂。</b></h1><h1><br></h1> <h1><b>  于我而言,那些喜欢的事,那些幸福的时光,便在那寻常的一日三餐流淌的情深意长里。指间流转拿捏的,即是世间最美的风景。<br> <br></b></h1> <h1><br></h1><h1><b>今日,咱来试着做个南瓜蒸糕。</b></h1> <h1><b>  1,取一块南瓜,削皮去籽,洗净,切成块,再切成小薄片。覆上保鲜膜,隔水蒸熟。</b></h1> <h1>(南瓜切块)</h1> <h1>(切薄片)</h1> <h1>(盖上保鲜膜)</h1> <h1><b>2,蒸熟的南瓜,根据自己喜好放入适量白糖,捣烂成南瓜泥。稍晾凉。</b></h1><h1><b>酵母用少量温水化开。</b></h1><h1><b>加入面粉,加入酵母水,搅拌成南瓜面糊。</b></h1> <h1>(加白糖)</h1> <h1>(捣成南瓜泥)</h1> <h1>(加面粉)</h1> <h1>(拌匀)</h1> <h1>(温水里加酵母)</h1> <h1>(调成南瓜面糊)</h1> <h1><b>3,取宽口盘,盘底刷层熟食用油。把南瓜面糊倒入模盘内,摊平。可根据自己喜好,面上撒些芝麻,点嵌些红枣片,葡萄干、瓜子仁、杏仁等等食材做点缀。</b></h1><h1><b>盖上保鲜膜发酵。</b></h1> <h1>(倒入刷油的圆模盘)</h1> <h1>(摊平)</h1> <h1>(撒上芝麻)</h1> <h1>(来点红枣片)</h1> <h1>(覆上保鲜膜,发酵)</h1> <h1><b>4,发酵好的面糊膨胀约2倍。<br></b><h1><b>蒸锅内放入冷水,把模盘放入蒸锅内蒸,大火约20一25分钟左右即熟,关火,焖5、6分钟,即可出锅。</b></h1></h1> <h1><b>金色年华——南瓜糕来了!</b></h1><h1><b>卖相不错呢💅</b></h1><h1><b>甜!</b></h1> <h1><b>  生活,无需刻意精致,无需四顾攀比,兴之所至,心之所安;乐在其中,顺其自然;做好眼前,活好当下;心生喜悦,珍惜情义,就是我要的美好。</b></h1>