泰国燕窝的功效与吃法

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💖燕窝的形成：别看燕窝那么好看，它其实是燕子做的巢，只是这种燕子不是我们常见的家燕子，而是一种名为"金丝燕"的燕子分泌出来的唾液。燕巢通常如丝瓜网络状，燕窝洁白晶莹，富有弹性。

燕窝是由一种叫"金丝燕"的雀鸟，利用苔鲜、植物纤维混合羽毛和唾液凝结而成的。同时燕窝也是"金丝燕"的藏身之所。

"金丝燕"喉部有发达的粘液腺，可以分泌丰富的唾液，而它的唾液可以在空气中凝成固体，因此"金丝燕"主要拿它来筑造巢穴。

一般小的"金丝燕"做的巢会比较粗糙，是因为它们太小，经验不足造成的，所以含杂质和羽毛比较多。

还有一些毛燕也会用唾液筑巢，一般它们以羽毛混和唾液筑巢、所以会含大量的杂质, 而且颜色较暗, 在灯光下观看透明性较差, 吸水力较弱。

因为燕窝常筑在峭壁上，有的燕窝会被红色岩石壁渗出的红色液体渗润，因此靠近岩壁的部分会变为红色，也叫"血燕"。它会含有一定的矿物质，被视为燕窝中的珍品。

燕窝含有的蛋白质有助于人体组织的生长发育，而且还富含水溶性蛋白质、碳水化合物、以及丰富的微量元素，具有很好的滋阴效果，特别适合女性食用。

燕窝被采摘之后，还要经过蒸、泡、除去多余杂毛等，再进行加工才能供人体食用。

💖燕窝中含有"唾液酸"，能提高人体免疫力，有效阻挡流感病毒的入侵，让病毒无所遁形，免疫力提高了，你的体质自然得到增强，不容易感冒发烧。

　💖燕窝的功效：

　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

　　2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

　　5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

　　7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

 

　　10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

　💖燕窝的作用:

　　燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

　　中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

　　燕窝具有很高的食用和药用价值。

　　据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载："燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。 内容来自药材网

　　一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。"据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

💖【泰国燕窝】规格：小燕条200克/盒，大燕条100克/盒，燕盏100克/盒。

💖燕窝流行几百年，足矣说明它的存在价值[强][强]，好车费油，漂亮的女人费钱[捂脸]，25岁之前可以说天生丽质。25岁以后如果没有足够的保养，再好的底子也经不起岁月的摧残。活到50、60依然优雅漂亮，那是年轻时开始保养保健的功劳当你朋友知道你吃燕窝，他绝对不会送你银耳。你若高贵一切都不贵。女人们好好保养吧，逝去的青春不复返！！真心推荐食用燕窝👍🏻👍🏻👍🏻

💖吃燕窝的最佳时间：早上7:00-8:00空腹或晚上10:00-11:00空腹食用效果最好💋

☀️早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素，这时摄入高营养的燕窝，最容易被人体吸收。对肌肤容颜更有好处👸🏼

🌙晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃燕窝比较容易补脾胃，加强免疫系统功能💪🏼泰国燕窝！

💖【泰国燕窝】的做法！最经典通常的吃法是"隔水炖"。详见图解！

通常100克左右的燕窝一人份能吃15-16次左右！

💖燕窝的营养价值：

　　燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。 燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

　　燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有"壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎"等功效《本草纲目拾遗》中称：燕窝"味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药"。

　　燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

　　燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。