走近北京茶展

老杨

<h3>  6月22日上午,筹备已久的“2018北京国际茶业展、2018北京马连道国际茶文化展、2018梧州六堡茶文化节”(以下简称2018“两展一节”)在北京展览馆隆重开幕。</h3><div><br></div><div>我们来了!<br></div><h3>去北展的交通确实很方便。从北京站坐地铁,出站步行10分钟。</h3> <h3>参加活动</h3> <h3>中国国际茶叶品鉴大赛(WTTC)</h3> <h3>选不同。即比赛的选手们需要从3杯茶中品出一杯与其他两杯不同的茶。三杯看似一样的茶却会是不同的品种,或同一品种却不同产地,甚至同一品种同一产地但不同等级,十分考验选手们的味觉、嗅觉。</h3> <h3>老舍茶馆陈总和茶艺师前来助阵</h3> <h3><font color="#010101">观展第一家,彰显吴裕泰在北京的地位</font></h3> <h3>北京的又一家牛店</h3><div>不同的是张一元只做花茶,而吴裕泰花茶只展品种的20%</div> <h3>各大品牌奚数登场</h3> <p>日川&amp;凤凰单丛</p> <h3>据介绍,日川的名字源于毛主席的这首诗</h3> <p>凤凰单丛</p> <p>鸭屎,蜜兰。凤凰单丛的两个当家花旦</p> <h3>武夷星&amp;岩茶</h3> <h3>狗牯脑(江西)</h3><h3>有意思的名字:狗-狗头山,牯-公狗,脑-智慧。</h3><div>泡法:开水洗茶,公道杯晃。15-20秒。</div><div>狗牯脑本地品种:栗香。回甘好。500一斤。</div> <h3>狗牯脑茶二次杀青独特的加工工艺,形成了狗牯脑茶“外形紧结、色泽嫩绿、香气清雅、汤色明亮、滋味甘醇、叶底鲜活”的独特品质特征。</h3><div>2011年“狗牯脑”被商务部认定为“中华老字号”品牌,2013年“狗牯脑”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号。</div> <h3>蒙顶黄芽</h3><h3>平阳黄汤:无毫<br></h3><div>蒙顶黄芽:部分毫</div> <h3>他山之石</h3> <h3>引人入胜的装修风格,这个应该算江南派吧?</h3> <h3>价格不扉的《茶频道》</h3> <h3>很酷的名字</h3> <h3>平阳黄汤&amp;黄茶</h3><div>异军突起</div><div><br></div><div>黄芽茶,轻淡。</div><div>黄小茶,其实当年乾隆皇帝的贡茶就是指黄小茶。</div><div>黄大茶,无</div> <h3>来来来,猜猜这三款平阳黄汤都是什么类型,哪个品质更高?</h3><div>-左中右:传统工艺,芽头,单芽(扁平)</div><div>-价格依次:1580/3280/5980</div><div>(书中暗表:黄茶黄的好,绿茶绿的好,天经地义)</div> <h3>贵州茶:淡淡淡</h3><h3>翠芽(图)</h3> <h3>绿宝石</h3> <h3>石阡:地名/苔茶:茶树种<br></h3><div>富含花青素、钾</div> <h3>三鹤&amp;六堡茶</h3> <h3>6月22日上午,筹备已久的“2018北京国际茶业展、2018北京马连道国际茶文化展、2018梧州六堡茶文化节”(以下简称2018“两展一节”)在北京展览馆隆重开幕。</h3><div><br></div><div>六堡茶,自然成为本次茶展主打。<br></div> <h3>五大系列</h3> <h3>有一到工序是在防空洞(据说,是当年国民党战备所见)中存放180天,期间几进几出。</h3> <h3>这款金花六堡茶口感明显好于其他比它贵的茶,性价比高,也适合入门级。</h3> <h3>功效:祛寒除湿</h3> <h3>如果用三个字概括一下六堡茶一定是:柔滑顺。</h3><div>槟榔香系列当然是六堡茶中的战斗机,特殊原料(老树),特殊工艺(拼配)。特点:先麻后凉,朽木味道,茶气足。</div><div><br></div> <h3>和强大的国营的三鹤相比,这些小厂家的茶即使是90年代的老茶也让人充满了未知,咳…</h3> <h3>松萝,红松萝</h3> <h3>陈升号&amp;老班章</h3> <h3>2018新茶</h3><div>4500元/357克。一泡100元/7克</div> <h3>很显然,陈升号的成功是有原因的。看看训练有素的茶艺师就知道了~细节:1茶艺师的记数器2随时不厌其烦地洗杯和回答</h3> <h3>2008老茶。幸运!喝到2008年陈升号建厂第一批老班章。</h3><div>如果按现在市场价2.3万/饼计算(无货),一泡茶644元/泡(10克)。</div><h3>陈升号老班章刚刚滴!</h3> <h3>我们当然不是来烤串的,但我们也愿意相信喝茶之余和北京的小伙伴聚一下调调口感会有助于更好的品茶~</h3> <h3>再见,北京!</h3> <h3>【后记:此文整理于返沈火车中。选择这首背景音乐,其一田震是北京人,其二茶迷无一不喜欢老树大树】</h3>