自制冷饮，好喝解暑更放心！

快乐吃货

夏天来啦，燥热的天气里总少不了冷饮的陪伴。可每次站在冰柜前面都不知道买什么好。因为大部分饮料都喝过了，没啥新意，而且口感也很单调，当然最重要是，市售的大部分饮料都有太多糖和添加剂，对身体有害，不健康！作为一个资深吃货，这点小事当然难不倒我啦～今日给大家带来三款自制冷饮，不仅解暑还有减肥的功效，口感清爽很好喝。主要它是自制的无任何添加，比买的饮料都健康养生，关键是喝着放心！

一到夏天，就有人说煮玉米的水别扔，有营养，尤其加了几颗红枣一起煮，不仅补血补气安神，喝起来有一股清香，带着一丝丝甘甜的味道。

【玉米红枣汤】

材料：玉米2个，胡萝卜2个，红枣5个。

做法：1.玉米剥的留最里面一层叶子，和玉米须，胡萝卜，一起洗净。

2.将玉米、叶子、玉米须、胡萝卜、红枣，一起放入锅中，加入足够的清水。捏住红枣左右的扭一扭，让枣皮裂开，这样煮的时候甜味更易煮出。

3.大火煮开，转中火焖煮20分钟左右，至胡萝卜轻易就能用勺子割断即可。

4.将玉米、胡萝卜取出，汤汁过滤到容器中，晾凉即可。

吃货唠叨：据说玉米水具有降压利水，消肿减肥的功效，所以说这款"玉米红枣汤"是想减肥吃货的最佳选择；玉米汤清淡，放4到5个大枣就可以了，汤汁微甜，还不失玉米的清香；在喝的时候，最好放入一些冰块，喝起来会更爽！

莲藕与梨都具有生津清热、补肺、润肺的佳品，适合经常抽烟的男士。我经常用莲藕跟梨一起煮的饮品，给我老公喝。味道清新淡雅，加入蜂蜜后会更加鲜香浓蜜，下班回家打开冰箱，饮一杯整个人都消除了疲惫！

【莲藕雪梨饮】

材料：莲藕1节，梨1个，清水2大碗（图中的玻璃碗），冰糖6大粒。

做法：1.将莲藕、梨洗净刨皮后，分别用擦丝器擦成细丝。

2.将藕丝跟梨丝全部放入电饭煲，加入2大碗清水，焖煮2个小时后电饭煲自动关闭即可。

3.趁热加入冰糖搅匀。

4.将藕丝、梨丝过筛，即成莲藕雪梨饮。

5.装入玻璃瓶中，最好当天饮用完毕。味道清新淡雅，绵软爽口舒服。

吃货唠叨：买藕时要挑选藕身胖大、无伤、不断节的，听说顶端的"鹦哥头"越小越好；我还试过用莲藕跟鲜山楂、菊花熬煮饮料，觉得还是跟梨搭配口感最好。

炎炎夏日，怎么能没有冰爽的酸梅汤，解渴消暑开胃。自己煮的酸梅汤，若不加糖，味道很酸，微苦。也可以用红枣代替糖，不用担心发胖还更好喝更营养。

【酸梅汤】

材料：山楂25克，乌梅25克，甘草5克，陈皮1克，洛神花4朵，红枣8个，桂花2克。

做法：1.材料中加水浸泡5分钟后清洗干净，桂花除外。

2.洗净后捞出，红枣捏住左右的扭一扭，让枣皮裂开，这样煮的时候甜味就会更易煮进汤里。

3.放入锅中，加入足够的清水。乌梅和山楂都很酸，所以一包酸梅汤的料包，最少得加5斤左右的水。

4.大火煮开，转小火焖煮40分钟即可。若有时间的话，就浸泡2个小时后再煮，让营养成份更多的溶入汤中。

5.煮好关火后立即将桂花放进去，加盖焖一会，将桂花的香味焖出即可。

6.稍凉，将酸梅汤过筛到保鲜盒中，盖密封盖子放冰箱冷藏即可。

吃货唠叨：酸梅汤，乌梅山楂都很酸，山楂还微苦，所以需要多放一些枣，汤汁才会煮出来甜味。也可以在喝的时候添加一点蜂蜜。

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