<h3>怎样才能完美的呈现更好的口感跟肉质的鲜美呢，记住以下几点，牛肉可不能烤到全熟，也不能因为怕焦就一直翻过来翻过去。我刚开始也不懂，害怕肉会烤焦，刚开始烤就不停的翻面。然而，别人烤的都可以吃了，我给客人烤的肉还在翻，这样明显的增加了烤制的时间，而且又破坏牛肉的口感和味道，吃上去很柴，所以啊，大家在给客人烤制的时候，等肉的一面充分受热以后再翻面，这样又不浪费我们的时间，又可以将肉汁里的营养保留，让客人有一个更好的体验。</h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#167efb"> 黑牛小排 </font><font color="#010101">黑牛小排是牛肋骨以上的前胸肉，口感</font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛肋条</font></h3><h3><font color="#167efb">肋条肉</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 黑牛牡蛎肉 </font><font color="#010101"> 牛牡蛎肉又叫牛嫩肩，只是长的像牡蛎而得名。 </font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛牛柳</font></h3><h3><font color="#167efb">里脊肉，牛背上</font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛腹肉</font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛板健</font></h3><h3><font color="#167efb">牛腿肉</font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛上脑 </font></h3><h3><font color="#167efb">脖子</font></h3> <h3><font color="#167efb">风花雪月 </font></h3><h3><font color="#167efb">三角肉</font></h3> <h3><font color="#167efb">黑牛翼板肉</font></h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#167efb"> 三角牛霖（M9+极品） </font><font color="#010101">牛霖（牛臀）取自后腿接近臀部位置。</font><font color="#167efb"> </font></h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#167efb"> 三角牛腩 </font><font color="#010101">精选澳洲YP级牛肉胸腹部位</font>，与普通澳洲牛腩相比品质更出色，</h3> <h3><font color="#167efb">贵族雪花 </font></h3><h3><font color="#167efb"> 肋条以上胸下一点</font></h3>