粽香飘飘想娘亲

云之歌

　　马上端午节了，粽子作为节日主角，这几日备受关注。现在生活好了，平时我们这边也有粽子卖。有红枣的、有蜜枣的，还有八宝豆沙馅的。相比南方人，我们北方人还是喜欢甜味的粽子，枣甜米糯特别好吃。有一年我在超市看到了肉粽，买了几个回来。肉粽吃起来虽然很香，却有点油腻，总感觉不如栆棕可口，可能是个人口味习惯所致吧。

　　我妈妈做饭好吃，也喜欢尝试做各种新鲜食物。记得有一年夏天，妈妈爱上了做粽子。端午节前两天，我和爱人去某个村子玩儿，那里有大片的芦苇地。临行妈妈嘱咐我别忘了弄些苇叶回来，说是要用苇叶包粽子吃。那次回来我们带给妈妈一大包苇叶，妈妈很高兴，忙活着泡糯米洗苇叶。糯米泡好了，就见妈妈拿起洗干净的苇叶，三片压在一起，用勺子舀起白白的糯米，再放进好几个红红的枣子，两手来回对叠缠绕，不一会儿一个绿色的粽子就诞生在妈妈手里了。我也想学学，却包的歪歪扭扭，爱人还笑我笨。妈妈说多包几个就好了，果然又包了几个，粽子的样子好看多了。那时家里还有蜂窝煤炉子，妈妈说蜂窝炉子最适合做粽子。傍晚，妈妈把包好的粽子齐整整摆在钢筋锅里，倒上水漫过粽子。妈妈说要小火闷一晚上才能熟透，味道才会软糯纯正。

　　第二天早上，还没起床就闻到了甜甜的粽香。我急不可耐的爬起来洗脸刷牙，这时妈妈已经盛好一大盘粽子等着我们了。我拿起一个苇叶粽子咬了一口，又香又甜。一个粽子几口就被我吞进肚子里。妈妈笑着说：“馋妮儿，慢点吃，还有一大锅呢。”我边吃边口齿不清地说：“妈妈，你的手艺不错啊，太好吃了！”爱人看到我的吃相，也禁不住诱惑，拨开粽子也吃起来，嘴里说着好吃好吃。妈妈看我们吃得开心，脸都笑成一朵花了。

　　后来，妈妈又让妹妹在网上购买了竹筒，做了一锅竹筒粽子，味道也不错，有青青的竹香味儿。反正老妈特别能干，敢于尝试任何食物的做法。也正是她这种擅于学习的精神，所以她做的饭都堪称美食。亲戚朋友都喜欢吃妈妈做的饭，在我们心里老妈是名副其实的美食家。

　　很久没和爸妈相聚了，也很久没吃到妈妈亲手做的饭菜了。明天就是端午节了，禁不住又想起了慈祥的父母亲。早餐吃着女儿带回家的蜜枣粽子，仿佛又看到了亲爱的妈妈，她正坐在茶几旁用苇叶包粽子。她花白的头发，她和蔼的笑容，永远是我记忆里最美的画面。