母亲的粽子

万山红遍

<h3><br></h3><div> </div><h1 style="text-align: center;"> <font color="#b04fbb">母亲的粽子</font></h1><div><br></div><div> 作者:周万宏</div><div><br></div><h3> <font color="#b04fbb">我记事时起,母亲年年端午都裹许多粽子!我母亲的粽子很简单,斜三角锥体,象个小狗的头。故乡有句俗语:粽子头,棍子腰,前头打号后头拉篙!这写狗的俗语是用来调侃将来小孩长大讨不到老婆抱狗子的,却意外而又形象说明了家乡粽子的造型的可爱!</font></h3><h3><br><h3><br></h3></h3><h3><br> 说起有“鱼米之乡”之称的故乡,处里下河腹地,也称得上里下河核心地带,这里河网密布,至今盛产各种优质大米,那时家乡的天蓝得像本书的封面,河水白花花的,能看到河里鱼儿快活的跃起打花是常事,不经意处的河畔处便有连成一片的柴草和芦苇,初夏芦苇高了,母亲很容易起个大早,去河边打苇叶(家乡叫打柴叶)!初夏的早晨,微微晨风下柴禾和芦苇晃动着婷婷细身,绰影中偶然带点红或白色便是女人在打柴叶了,于是女人的私语声和窸窸窣窣柴草争动声容易在这热乎劲的早晨从水乡河沿边传出!最带点劲的是打柴叶时惊飞的小水鸟从水面惊掠而起又敏捷地钻入水中那份神秘感,有时还索性来点女人的歌声溅起水面一片热浪!</h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div><h3> </h3> <div><br></div><div> 我母亲裹的粽子并不大,她总是寻觅野河畔的杂芦苇叶,老家叫杂柴叶,其腰身瘦小,母亲她说她裹不了大粽子,其实在母亲看来那杂苇叶包裹的粽子焕发的浓郁的野香气与别人家“江柴叶”粽子味不是一样的,所以我们小时候爱吃妈妈裹的粽子。</div><div><br></div><div><br><div> </div><h3> <font color="#b04fbb"> 于是夕阳下,当老屋厨房冒着炊烟父亲便忙着劈柴火了,母亲年轻时坐在屋前头倾着头嘴吧咬着线头缠绕粽子的镜头至今珍藏我脑海里,那是我印象中母亲的最美镜头,母亲动作娴熟,她的粽子角捏得很好且三角走的很实,煮开再煲也不见其烂,粽子吃起來香脆可口。</font></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb"> </font></h3></div> <p>  </p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;小时候的母亲粽子不仅样子单纯,内容也很简单,无非是糯米渗些杂粮或放些蚕豆瓣之类, 每年端午,母亲会割一把艾草,菖蒲,插在门楣前,母亲并不知这放艾草、菖蒲什么意思,家乡人却只晓得吃粽子,却“吃”不得屈原。但母亲的祷告和磕头是虔诚的!我曾问过母亲,为什么要有这些风俗习惯,母亲只是浅浅笑笑,说:“呆子,不作问的。” </p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;那时最有趣的便是斗粽子,就是一趟上村小学的伙伴走到半路上亮出自己家的粽子,看谁家裹的漂亮,我却从没输过!倒是村小学某老师说今天粽子比谁家粽子大,这没我的份,最终有几个得到表扬,中午时见得那老师和婆娘笑着抬了一箩筐粽子高兴地回家了,今天回忆起来有点好笑。</p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;家的天空未必都是蓝天,我家最困难的日子,记得有年人家来向父亲要债,和母亲争执起来,正在裹粽子的母亲一下摔了米家伙,粽子没裹成,白花花糯米洒了一地,我们姐弟都吓哭了,奇怪是母亲第二天依然能煮了一锅粽子,显然是她在星光点点夜色中把散落的米一粒粒捡起,再仔细淘净,忙了一夜,早晨看我们兄妹吃粽子吃得喷香时,母亲依然笑容不少,但那天细看母亲时眼圈有点红肿!从那时起我们兄妹似乎都长大了些,也是我开始体会人生味道的开始!</p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我老家特别有意思风俗便是压端午节,粽子之意,这种风俗要给女方送去66个大粽子!印象中要用大柴叶,每个粽子一斤米朝上!我哥做节时母亲亲自裹的大粽子让我开了眼界!那66个大粽子硬是随便高兴的在大锅里翻腾了一夜後送给女方时,我估计那场面绝对震撼的!那种大粽子,以后便再也没碰到过!不过那时还真听说相亲后嫌粽子小毁亲的。</p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span style="color: rgb(176, 79, 187);">&nbsp;&nbsp;粽子,也是中子,今天高考前大人们总是备些年糕再裹几个粽子敬下菩萨,九十年代初我去外地上学,母亲倒是跟邻居借了点糯米裹了几个大粽子,烧了香,敬了菩萨!记得出发前母亲塞了几个进了我书包,还真派上用场,那次记得路不好走走,汽车在大运河边狹窄公路颠簸了十一个小时,夜里翻在公路边沟漕中,一群人从车厢爬出坐在路边等待救援,坐在路边肚子饿了我竟能掏出挎包里粽子啃了起来!当那清远的粽香从寂寞的乡野溢出来使我突然想到母亲来,想起走出家门时母亲神前的祷告,上车时盯嘱和久久的凝视,不自觉中泪眼模糊了明净的星空!</span></p><p><br></p> <p><br></p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;今天市场包裹各式各样粽子,其包心也丰富多样,色彩斑斓,但最好吃的还是家乡母亲裹的粽子!去年端午我回家习惯性走进厨房拧开锅盖,才发现母亲的粽子焦糊了味,原来年纪大的双老大人把锅堂里木头塞多了,水熬掉了,烧糊掉了!散出浓浓焦叶味,母亲傻乎乎笑了,这回是真的傻,母亲居然还说:她现在的粽子勒不紧了,不好吃了!你们就别吃吧。听完这话再看得老得发昏的父母,鼻子一酸,不禁潸然泪下!</p><p><br></p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;其实母亲专寻的细窄柴禾叶包裹了白白的糯米内心,简单而直言:好吃,实在。长大后某次我看到母亲那双巧手也能包出一叶度苇的莲角小粽,双叶展翅的马蹄形对角粽,我才知母亲的神奇,粽子以一袭绿衣包裹了洁白的内心也包容了人性之美,宽厚之德!母亲的粽子更多了一分家的韵和温馨之气,多少年,母亲的粽子清香不改。</p><p><br></p><p><br></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<span style="color: rgb(176, 79, 187);">母亲的粽子,自是包裹了人生百味,那包裹的爱意,哪管得世态无常,母亲的心却如粽香清远,初心不改!</span></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;又是一年端午,夕阳下的白发母亲应该又在家老屋门前倾头咬线裹粽子了吧!母亲您拳头般大小的粽子永远包裹了拳拳爱子之心!</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>