烧烤

薛海波

<h3>  扑鼻而来的香味,噼里啪啦的煎烤,一边烤食物一边上调料,一手拿刷子刷油,一手拿叉子翻滚。我忙得不亦乐乎,看起来还是很专业的。</h3><div> 星期天的下午,一家人在三楼的露天阳台上开始了烧烤活动。烧烤活动在一个星期之前就有了计划,一直没有搞的原因是怕麻烦和比较懒。烧烤架子也是一年前,那时看到别人做烧烤心血来潮买的,和朋友搞过一次后就束之高阁了。</div><div> 拍拍袋子上的尘土,把架子等用具洗洗凉干备用。去超市买回了鸡中翅、热狗、豆腐卷、金针菇等食品,回来后用不锈钢签子一一串好。薛正阳的积极性也很高,忙前忙后帮着打下手。我也开始用固体酒精助燃木炭,老婆则在一旁用风扇不停的吹着风,大家齐心协力,烧烤的前奏进行得很顺利,也都保持着足够的耐心和细致。</div><div> 随着火越烧越旺,我也越烤越来劲,忙忙碌碌,认认真真的。烤肠是最先做好的,大家品尝后感觉口感很好。我心里也美滋滋的,很有成就感。后来的鸡中翅、豆腐卷、金针菇等食品烧烤得也不错,大家评价有专业的水准。我知道其实不是很好,只是在鼓励我多做几次,他们才有口福。看到一家人围坐在一起,开开心心,心里很是欣慰。好吧,我就继续努力吧!</div><div> 期待下次的烧烤,人多一点,食品丰富一点,口感进步一点……</div>