童年记忆一一那年那月端午节(原创)

寧静致遠

          "五月五，五月端午门上插杨柳"。哼唱着熟悉而欢快的歌谣，肩扛着父亲砍剪下来的杨树枝，一蹦一跳地奔跑在小路上，把拉回的杨树枝插在大门的两侧，更多的搭在屋檐上一一这是我们儿时端午节的前奏。

        在各地的风俗中端午节门前插的是飘飘柔柔的柳枝，防毒避邪驱虫的艾草，香味扑鼻的沙枣枝，可我的家乡没有沙枣树，柳树和艾草也很少，所以就只能用家家都不缺少的杨树枝来代替，同样传达的是美好的寓意和欢乐祥和的愿景，烘托的是同样的节日氛围，寄托的是同样的追思情感。

          端午节插杨柳的习俗广泛流传于山西介休、甘肃兰州和青海西宁一带的农村。相传当年晋文公重耳流亡在介休绵山一带十九年，大巨介子推曾割下自己腿上的肉煮给重耳吃，使重耳得以活命。后来重耳回国称君，封赏了所有随他流亡的大巨，唯独遗忘了介子推。介子推品行清高，不愿领赏，不愿做官，背着母亲在绵山隐居。重耳后来知道此事后后悔不已，打探到介子推母子的下落，亲自到绵山下请他回宫做官领赏，但介子推拒不出山，重耳无奈之下下令放火烧山，目的是逼介子推出来，谁知大火烧了三天三夜，就在农历五月初五这天介子推背着母亲抱着一棵柳树被烧死在绵山上！为了纪念介子推，当地民众就把每年的五月初五定为端午节，这天家家户户在门口屋檐插上杨柳，叫做"招魂柳"，招他回家过节。同时也是赞扬他品德高尚，清高明志，淡泊名利的高贵品质。

端午节这天一大早，穿上妈妈缝的白衬衫，戴上姐姐们做的香包，我们心花怒放，欢腾雀跃，浑身上下荡漾着节日的喜悦。衬衫是用白扣布缝的，那个时候有缝纫机的家庭极少，绝大多数是妈妈纯手工缝制的，如果妈妈手够巧的话，还会做成翻领的，那就在小伙伴们面前独领风骚了。说起香包，那可是包含着姐姐们对美好生活的憧憬和向往，其造形有:八仙过海，鱼儿钻莲，老鼠啃葡萄，狮子滚绣球，猴子捧桃，玉兔献药，石榴等等，预示着祈福降魔，驱病除恶，平安吉祥，福寿康泰，多子多孙等等的美好祝愿。做香包一般是用各种彩色的碎布头为主要原料，里面装上包裹着香草的新棉花(这种香草长在老家老爷山、娘娘山的悬崖峭壁上，非常稀少，是一种纤细的草本植物，学名不详，能够散发出永久的香味，闻着它芳香四溢，馥郁芬芳，沁人心脾，比起现在市面上买的香料、香水的味道，其香味更加绵长，更加柔软，更加淡雅，更加持久，也更加健康安全。据说这种香草现在己近乎绝迹，很难採得到了!也可能是一个物种的绝种!)做成各种形状，再用彩色丝线打上穗子，即漂亮美观又香味扑鼻，还能提神醒脑驱蚊虫，带在身上还能显示出姐姐们的心灵手巧和对家人对生活的热爱。

一说到端午节，大家都会想到吃粽子，可是我知道端午节吃粽子是在上大学以后。老家不产大米，那个时候粮食不能自由交易，粮店的大米只供应有城镇户口的"工作人"，农民是无法买到大米和糯米的，家中老人生病或妇女坐月子滚米汤(熬粥)需要点大米或糯米时，凭公社的介绍信到粮店拿小麦兑换大米或糯米，补上差价，一次只批3一5斤。所以我们小时候没见过粽子，端午节吃的是凉面和凉粉。筋道喷香、色味诱人的凉面和滑腻白嫩、弹力十足的凉粉，调上碧绿的韮辣，艳红的油泼辣子，捣成糊状的油呛蒜泥，还有酸爽浓香的湟源老陈醋，再配上新鲜的凉拌小菜，有凉拌甜菜、凉拌萝卜、凉拌刀豆、油呛花菜等，那个香，那个满足和惬意，那个幸福的感觉是现在永远也体会不到的。

除了吃凉面和凉粉外，还有韮菜包子和韮菜合子(韮合儿)。做韮菜合子的主要原料是发面和韮菜。刚刚从自家菜畦里新割的头刀韮芽儿嫩绿嫩绿的，没上化肥，没施农药，看着就很诱人，很有食欲，洗净切碎，拌上盐和其它调料(五香粉等)，条件好的人家炒上几个鸡蛋切碎拌进去。发好的面切成小挤子，用擀面杖擀成圆薄饼，在面饼的半面放上拌好的韮菜，另半面盖上成半圆形，手压边缘粘住即可。热锅冷油放入做好的合子，小火烧至金黄色后翻面，锅底再浇点油，同样烧至金黄色，韮菜合子烙熟了，出锅切成几块后装盘即可上桌了，新烙出来的韮菜合子色泽鲜艳，香味浓郁，既有面又有菜，吃上一口韮合儿，喝上一口滚得酽酽的茯茶水，顿时清香无比，满口生津，这个香啊，现在回想起来都直流口水。

这就是我童年的端午节。

童年的端午节，永远凝固在童年的记忆中。挺拔耸立茂盛成荫的杨树林和嫩绿带着露水的杨树枝，娇艳欲滴馨香醉人的芍药花，飘飘洒洒伴蝶飞舞的香包儿，还有粉嘟嘟酸辣爽口入口即化的凉粉儿……还有那断断续续却又真真切切的梦，童年的端午节在记忆里飘然而至，又飘然而去，一直萦绕在我的脑海中。