睢宁小吃

慢读语文

<h1>  二里桥往南不到五十米有一处朝西的门脸,上挂一招牌,小鱼摊,小且破旧,极不显眼。</h1><h1> 店里有两位近六十来岁的妇人,一个身材高瘦,长脸,杏仁眼睛闪着光亮,很是精神,她是掌勺的,面前木板桌上放一只水桶,桶里装的是小鱼,身侧一摞开边兰花大海碗,她一边往碗里装着小鱼,一边聊着天,声音甚大,见来人并不停下来,到这里来吃小鱼的多是熟客,一般都不须说,只要选定位置入座,馒头和小鱼就会由另一位妇人递上,这一位很少说话,个头也要矮很多,相貌吗?我因为不常去,也已经模糊了,只觉得她是个麻利的妇人。</h1><h1> 五元一大海碗不过是四五只小鱼,鱼是曹鱼居多,偶有几只船丁。也有嫌价钱贵又心里惦记这味道的,于是要俩馒头一白碗稀饭,外讨半勺鱼汤沾着吃,也是一顿早饭!也有鱼吃完了,馒头还在,于是就到她跟前说:“再来点汤!”她也极慷慨!</h1><h1> 据老刘说她的小鱼是很有特色的,“”三炸三闷,入口既化”除了鱼头我一般都不会留下些什么,偶有一两次火候未到的,顶多再弃下一根脊骨。</h1><h1> 这一带做生意是年轻人居多,打工攒了钱,或是结婚得了父母的资助,于是小两口租上门面装修一番开始创业,赚钱的却极少,多是经营不上一年,便关了门,贴上广告“旺铺转让”又重走打工路了。这年头做生意难啊!像她这样只靠卖一顿小鱼能支撑下来的,还真不多见!</h1>