<p>美食，你会拒绝吗？周村水席，有着悠久历史的传统美食，是美食，更是思念，是回忆，是一种情节，是亲人团聚，是家有喜事……</p><p><br></p><p><br></p> <p>周村水席的来源</p><p><br></p><p>相传，清康熙帝亲政撤蕃后到山西巡视，驾临泽州府已过午时，饥肠辘辘，急令传膳，情急之下来自周村的厨师便用手边现成的果蔬、肉食，变着法子上了六十四道流水菜，不料康熙帝用后，赞赏有加。此后流水菜便在周村镇一带流传开来。</p><p><br></p><p>在此基础上根据民间"八顶八"、"六六大顺"的吉祥寓意创造了八八六六宴席。（六六宴，为七个酒盘十二碗；八八宴，为十二个酒盘十六碗）。</p> <p>众鑫饭店，位于周村小学西侧，交通便利，停车方便，以正宗传统周村水席享誉周村一代。在经营饭店二十年中，饭店坚持诚信为本，以继承传统并不断创新为宗旨，与当地名厨在实践中不断切磋，研磨，创造出以“热，烂，淡”为基础，酸辣味殊，清爽利口，风味独特的周村水席。众鑫饭店既传承了周村水席古老的烹饪技术与原始味道，又满足了现代人吃文化、吃艺术、吃营养的要求。</p><p><br></p><p>2014年荣获晋城市本土美食文化节“晋城好味道”称号。</p> <p>自古到今，周村人家中办喜事都以最上等的水席招待客人，一到开水席的时间，亲朋好友，左右乡邻共聚一桌，有说有笑，好不热闹。在民间“八八”规格最高，用以招待重要客人和婚嫁喜事中的“回门”招待女婿、“谢媒人”、“会亲家”等；“八六”次之，“六六”又次之。</p><p><br></p><p>到周村众鑫饭店可以品尝到最正宗的本地传统水席。</p><p><br></p><p>带您走进这家二十多年老店！</p> <p>店面</p> <p>雅间</p> <p>说那么多不如直接看图，这些菜可点套餐可单点，满足客人的不同需求。</p> <h3>烩鸡脯</h3> <h3><font color="#010101">卷角</font></h3> <h3>八宝饭</h3> <h3>水汆丸</h3> <h3>酥肉</h3> <h3><font color="#010101">核桃肉</font></h3> <h3><font color="#010101">胡白肉</font></h3> <h3><font color="#010101">黄焖鸡</font></h3> <h3>炖豆腐</h3> <h3>炖海带</h3> <h3><font color="#010101">粉皮鸡</font></h3> <p>除此之外还有：烩海参、烩鱿鱼、清炖鸡、清蒸鱼，糖醋溜丸、酸梅汤、小汤圆、玉米羹等。来吧，你想吃的这里都有。</p> <p>众鑫水席，二十年的匠心制作，百年传承的手艺，千年古镇的味道，一切，都会因为您的到来而焕发荣光。</p><p>这里跟城里的大饭店比，硬件可能略有逊色，但是水席味道好，实惠、价格便宜。</p><p><br></p><p>看了这么多你是不是饿了？</p><p><br></p><p>周村众鑫饭店热忱欢迎您的到来！</p><p><br></p><p>因为制作需要时间您可以通过电话、微信提前订餐。联系电话：15535624772（微信同号） 0356-3857113</p><p><br></p><p>地址：晋城市泽州县周村镇周村小学西100米。高德地图直接搜索“众鑫饭店”直接就能到。</p>