<div style="text-align: center;">平坝有这么块土地,</div><div style="text-align: center;">森林下的净土茶。</div><div style="text-align: center;">茶的四周全是大树,</div><div style="text-align: center;">茶地的后山开车要2个多小时才出树林,生态屏障哪是没得说。</div><div style="text-align: center;">走进茶山闻到的是清新的大山空气,</div><div style="text-align: center;">听到的是飒飒的树叶声,</div><div style="text-align: center;">婉转的鸟啼声,</div><div style="text-align: center;">宛如一支大自然和谐的奏鸣曲。</div><div style="text-align: center;">到了茶山上,</div><div style="text-align: center;">参差不齐的茶树没人打理。</div><div style="text-align: center;">有些老茶树不知是什么时候种的,</div><div style="text-align: center;">有些小茶树听当地老人说是</div><div style="text-align: center;">1992年种的一些,</div><div style="text-align: center;">但后来没人管理了,</div><div style="text-align: center;">当地人每年自己采些来自做自喝。</div><div style="text-align: center;">作为我一个制茶工,</div><div style="text-align: center;">又喜爱喝茶,碰到这么干净的茶,</div><div style="text-align: center;">手感觉痒痒的,不防采了点,</div><div style="text-align: center;">干茶还没出锅就闻到很清晰的兰花香,</div><div style="text-align: center;">干茶出锅后,</div><div style="text-align: center;">最喜好的动作是先闻手心,</div><div style="text-align: center;">引子香(贵州的清明粑里面的馅很香)</div><div style="text-align: center;">再闻手背兰花香,心里说不出的高兴。</div><div style="text-align: center;">迫不及待的想喝,三小杯入口。</div><div style="text-align: center;">这句话说得好:茶不求酒的浓烈,</div><div style="text-align: center;">却也不甘于水的平谈,它与世无争,</div><div style="text-align: center;">自始自终保持着清香溢人和甘甜的本色。这就是我想要的。</div><div style="text-align: center;">2017年底,正好平坝有俩位青年:</div><div style="text-align: center;">丁平和雷文兴,</div><div style="text-align: center;">他们俩也对这茶如痴如呆,</div><div style="text-align: center;">执着的爱上这片净土。</div> <h3 style="text-align: center;">清理前的茶树,杂草丛生。</h3><h3 style="text-align: center;">处于野生状态。</h3> <h3 style="text-align: center;">李亚林,丁平到大树林里去看藏在树林深处的茶树。</h3> <h3 style="text-align: center;">茶山上,他们看到了发出新叶的茶树。</h3> <h3 style="text-align: center;">雷文兴在为树林中的茶树清理杂木</h3> <h3 style="text-align: center;">清理后,茶树重见阳光。</h3> <h3 style="text-align: center;">举目远望:树林与茶树相连,</h3><h3 style="text-align: center;">像绿色的海洋,</h3><h3 style="text-align: center;">林中的鸟儿叽叽喳喳,</h3><h3 style="text-align: center;">各种各样的野花竞相开放,诱人芳香。</h3><h3 style="text-align: center;">这样清新优美的环境里生长的茶树,</h3><h3 style="text-align: center;">品质那是没的说!</h3> <h3 style="text-align: center;">茶树的营养,土地很松软,自成生态。</h3> <h3 style="text-align: center;">老茶树</h3> <h3 style="text-align: center;">与李亚林老师试制这片茶的茶质。</h3> <h3>李亚林老师正在手工制作手工茶</h3> <h3 style="text-align: center;">汤色清透明亮,润口,</h3><h3 style="text-align: center;">回甘生津,味醇,香气持久,口齿留香!</h3> <h3 style="text-align: center;">晒簸箕</h3> <h3 style="text-align: center;">平坝区科协组织有关技术人员对茶场采茶工进行现场采茶技能培训。</h3> <h3 style="text-align: center;">我们的茶是这样采的,所以每天采不多。</h3> <h3 style="text-align: center;">勤劳的当地人一天的成果。</h3> <h3 style="text-align: center;">丁平认真的记录每个人的茶青重量。</h3> <h3 style="text-align: center;">每天采的茶都有一些紫芽,茶经:紫者上</h3> <h3 style="text-align: center;">红茶制作过程。</h3> <h3 style="text-align: center;">晒青</h3> <h3 style="text-align: center;">红茶出锅,乌黑油润。</h3> <h3 style="text-align: center;">正宗的琥珀色,汤色清透,有金圈,</h3><h3 style="text-align: center;">会生津的红茶,回甜。</h3> <h3 style="text-align: center;">香气中露有高档红茶的甜香,花香。</h3><h3 style="text-align: center;">香气幽雅,透露缓慢持久。</h3> <h3 style="text-align: center;">这香气太自然</h3> <h3 style="text-align: center;">绿茶出锅,油绿,翠绿相依,微带银毫。</h3> <h3 style="text-align: center;">直感:美</h3> <h3 style="text-align: center;">鲜活明亮</h3> <h3 style="text-align: center;">平坝有这么一群爱茶人,他们用生态,</h3><h3 style="text-align: center;">有机的种植方式辛苦的劳作,</h3><h3 style="text-align: center;">得到省,市,区,乡领导的关心。</h3><h3 style="text-align: center;">我们更有信心把生态有机茶这条路</h3><h3 style="text-align: center;">坚持走下去。</h3> <h3 style="text-align: center;">好品质吸引了很多爱茶人自制,</h3><h3 style="text-align: center;">自品,自带。</h3> <h3 style="text-align: center;">我身临其境,爱上这片净土茶。</h3><h3 style="text-align: center;">也让更多消费者喝上健康,干净茶。</h3>