摘来鹤顶珠犹湿——西胪摘梅记

天意潮实过客

　　潮阳西胪镇大招牌——“乌酥核杨梅”，独创的一种特产果类，是近年来国内外公认选出的良种，属杨梅中的一个名优特珍稀品种，生产环境十分独特。西胪乌酥杨梅有着“岭南佳果”的美称。

乌酥杨梅，远离城市的喧嚣，安静地自然生长在少被大气污染的山区，被视为天然绿色食品，具有较高的营养价值。果核含有大量维生素B17，这是一种抗癌物质。

　　应林校盛情邀请，带着小女书瑶和老赵伉俪及其爱子培栋一路翻山越岭，直奔乌酥杨梅特产地。

　　大山深处，泥路尽头，青山绿树，杨梅星星点点。林校告诉我们：现在只能抓住杨梅的尾巴了，属于杨梅的时节要悄悄落幕了。

幸好，人生总能在遗憾到来前给你一些惊喜。林校的盛意让我们不但吃上了“大粒梅”“浙江红”“乌酥梅”等品类，更让我们收获了一些生活的知识，特别是对小孩子来说，到山上摘到的不止是杨梅，还有一树欢乐，一树真情。当林校抱着书瑶努力伸手摘最高处最大颗的梅子时，两个初次见面的人，跨越年龄和地域，都拥有最美的笑容，最让人感动的情怀，真好！

　　每一种杨梅都要摘得几颗品尝，来不及擦拭，顾不了形象，大快朵颐。

“若使太真知此味，荔支应不到长安”，诚然如是。可惜，西胪乌酥梅才百来年历史。据传，在清朝年间，西胪镇村农民郑董株将优良变异的杨梅单株选育嫁接繁殖，成功创造出乌酥这种优质杨梅品种——果实呈深紫红色、核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜且酸甜适中，别具风味。

如果是乌酥品种扬名在盛唐，那八百里加急送到长安的该是西胪杨梅了。大诗人杜牧恐怕要长叹“一骑红尘妃子笑，无人知是杨梅来”了。

　　下山路两旁不时看到杨梅点染枝头，从车窗伸手似乎可以摘到。小孩子都叫起来：“杨梅！杨梅！”林校很随意地说：“如果不用袋子装，在山上随摘随吃，杨梅主人一般也不会责怪的。正如鲁迅先生的《社戏》里说的，‘请客是应该的’”。脑子里浮现刚才在山上的问话，不禁有些感触。当时我问：这杨梅树是人工栽种还是野生的？他们告诉我：是栽种的，种下树后需要封山三十年才能采果。

我想， 藏在大山里的不止是杨梅，还有让人感动的绵绵情意。林校，老赵，辛丹，还有我，应该都是山里娃。或西胪山之灵秀，或云贵山之敦厚，或陕西山之厚重，或湘北山之绵延，都像杨梅般守青山之气，养纯朴之质，献红彤之心。

山势回环，峰回路转，终究还是要离去。但我想，是不是多年以后，会感叹：我实在再也吃不到那天似的好杨梅了！

西胪杨梅满山彤，崎岖山路觅影踪。

摘得珍果意难忘，青山有幸岁岁红。