<h3>小芋头 450克</h3><h3>五花肉 100克</h3><h3>鲜香菇 4朵</h3><h3>生 姜 20克</h3><h3>香 菜 30克</h3><h3>大 蒜 半个</h3><h3>剁 椒 适量</h3><h3>蚝 油 适量</h3><h3>生 抽 适量</h3><h3>食用盐 少许</h3><h3>白 糖 少许</h3><h3>食用油 适量</h3><h3><br /></h3> <h3>鲜香菇切粒</h3><h3>五花肉剁碎加少许生抽调匀</h3><h3>生姜、大蒜切末</h3><h3>香菜切花</h3> <h3>小芋头放入锅加清水</h3> <h3>盖上盖烧开后煮五分钟</h3> <h3>沥水上碟</h3> <h3>在小芋头上面均匀晒上香菜</h3> <h3>起油锅爆香姜蒜</h3> <h3>放入肉末翻炒至肉末出油</h3> <h3>放入香菇粒翻炒一分钟</h3> <h3>放入剁椒、蚝油、生抽、盐、白糖</h3> <h3>加入少许清水煮二分钟收火</h3><h3><br /></h3> <h3>将香菇肉末淋在小芋头上</h3> <h3>拌匀 美味的香菇肉末小芋头即可上桌</h3>