2018济南第七届酿友品鉴会

悦耳清风

值此春夏之交的美好时节，在亚洲最大的专业酒窖"威龙国际大酒窖"隆重举行"2018年山东济南第七届葡萄酒酿友品鉴会"。来自国内6个省市自酿大咖和山东省内7个地区的自酿酿发烧友欢聚一堂，共同见证此次品鉴盛会。对与会专家的鼎力支持和广大酿友的积极参与表示热烈欢迎！！！

济南威龙国际大酒窖是威龙葡萄酒股份有限公司投资兴建的体验式大酒窖，位于省城济南风景秀丽的千佛山下，占地4万平方米，是专业的葡萄酒文化传播、体验、销售平台。独具特色的葡萄酒文化主题餐厅，是高端商务、餐饮会议、婚庆喜宴、各式party的理想去处。

酒窖内全年恒温18℃、恒湿70%，是葡萄酒窖藏的最佳天然环境，为广大客户提供世界级红酒管家服务：整桶定制、专业存酒、个性化酒标定制等服务。

全国各地参赛酒样共计68款，每个人都拿出自己认为最满意的酒，等待品酒师的品评。大家参赛不在乎能不能获奖，最在意的是品酒师的品评，为自己的酒找出问题所在，以便下一步做出更高品质的葡萄酒。

来自淄博的五线谱和扒鸡之乡德州的茅草屋刚到酒店就为参赛酒做准备，编号 抽号 套袋 送酒样，认真细致，一丝不苟的乐在其中，真诚的感谢你们！

本次品鉴会共收到酒品68款，以红葡萄酒为主，兼有少量其他品种如冰酒 白兰地等。为提高本次品鉴会的品鉴水平，本着精益求精的理念和公平、公开的原则，品鉴会对参评酒品采用盲抽编号牌、参评人挂牌，罩袋的方式，由品酒师组成的专家组在不受干扰的情况下对参评酒品进行盲评，评审组专家按评审排名顺序确定获奖酒品编号，最后对照编号获知得奖者。专家组综合评议遴的选前15名，颁发"山东济南第七届葡萄酒酿友品鉴会"金奖证书。获奖事小，参与为大，通过自由交流，总结经验、不断改进，做出更好更美的佳酿！我们的评酒也许不够专业，有许多不尽人意的地方，但我们足够真实。

谁也别动，这些酒都是我的？😁

山东省葡萄研究院的国家一级品酒师尊敬的于清琴研究员，已经是连续三年牺牲休息时间无偿支持我们的品鉴会啦，您的品评就是我们酿酒的指导，一声谢谢不足以表达我们的感激之情！

同样来自山东省葡萄研究院的国家级品酒师，山东佰斯酿酒公司总经理，焦志刚先生（焦先生具有丰富的酿酒和品酒经验，连续两年是我们的特邀品酒师）您辛苦啦！！！

中国最早期、最著名地葡萄酒自酿组织, 北京815公社发起人，宁夏联合农业科技有限公司总酿酒师，技术总监屡次获得国际大奖的金立宏先生（江湖人称北京老金）莅临品鉴会参与评酒，您的到来让我们的品鉴会蓬荜生辉，酿友们欢欣鼓舞，有酿友为了跟金大师近距离交流，不惜改变计划，提前行程，金总的魅力可见一斑！

　　WSET四级品酒师，意大利侍酒师协会认证侍酒师，阳光帅气人见人爱的陈涛先生（陈先生师从中国葡萄酒大师赵凤仪女士，WSET品酒师四级为最高级别，陈先生游历了世界众多葡萄酒主产区，到访国外酒庄数百家）第二年参与我们的品酒，偷偷告诉你，闲暇之余他还为我们教授品酒知识👍🏼

来自羊城广州的重量级大咖，网名Filo，江湖人称老周的周沃民先生，周先生是我国葡萄酒自酿的老前辈，宁夏基地酿酒的开拓者，与老金一南一北是自酿圈的双子星。

紧张有序的品酒正在进行中……

能认出这是谁吗，帅气调皮热情洋溢的崔大夫落叶无痕，今天的品酒会他担纲重要任务～摄影，他酿的冰酒一举夺魁，高兴之情溢于言表！

江苏徐州的发烧级美女大姐大 羽奕，在酿酒的路上执著前行，渐行渐远，越陷越深。

来自不夜城大上海的天边的云，不远千里参加酒会，不错过任何机会向大家取经，精神可嘉，值得我们学习！

来自五岳独尊泰山脚下，肥城桃之乡的变色龙王，已经连续几年参加我们的活动，谢谢你的支持和信任⊙∀⊙！

东方重镇美丽青州的红杉庄园的庄主郝兴强夫妇，欢迎你们！

从左到右，同样是泰山脚下肥城桃之乡的赵昌勇，张昌盛，几年来，每次都能见到他们的身影，张哥为了酿酒投资越来越多，酿酒水平也是飞速提高。最右边的是来自淄博的五线谱，处女作就拿了大奖，这跟他平时做事严谨认真是分不开的，祝贺你们！

从左到右，泉水人家的美女姐姐小溪 河南商丘的瑜伽美女俏佳人，肥城桃之乡的海参美女老刁海参

跟周大师一起的是来自中国工程机械之都江苏徐州的美女大姐悠阑，初次酿酒就得到了大师们的肯定，信心十足，当机立断又投资了4个酿酒罐，磨刀霍霍等葡萄！

来自葡萄之乡青岛平度的美女智慧人生，每次聚会都有她的身影，对于酿酒的热情多少年如一日，品酒水平也相当不一般！

想吃肥城桃的朋友去找清风碧石约会吧，摄影 酿酒 诗词爱好广泛，涉猎丰富，无所不爱。请欣赏他的佳作：

般诺汤

文/清风碧石

九鬲醉朦何婆娑

波光潋滟亦蹉跎

风儿东红不绝兮

早向兰窗绣碧荷

注解:般诺汤指酿造的酒，鬲:读(yi)音古代指锅，碧荷指酒泡的颜色。

2018年05月29日

来自德州的资深酿友许褆森 刘立春，德州扒鸡配美酒可有约的吗？

红色上衣的老帅哥是来自美丽海滨城市青岛的老姜，在追求精酿葡萄酒的路上一刻也没有停歇过。

山东经济学院的硕士生导师 历次品鉴会主持人，文采飞扬又帅气的超级发烧友邢宏建教授，他的红酒位列红酒第一名，多年的认真 执著终于有了回报，祝贺邢教授！

沉稳自信，爱好广泛的朱鹏先生，亦是历届品鉴会组委会成员，更是发烧级酿酒高手，每次品鉴会，他都榜上有名。

历届品鉴会的发起人和组织者，济南葡萄酒自酿群群主和酒品人生小站店主悦耳清风女士。

左边的两位是济南本地的资深发烧友老虎和兰韵轩，老虎是我们济南最早购买橡木桶的资深酿友，兰韵轩为了这口小酒，被破损玻璃瓶划伤，差点丢掉半只手，住院治疗半个月，里里外外缝合了几十针，但酿酒的初心未变，矢志不渝。

济南颜渊，是个移情别恋的家伙，以前一起酿葡萄酒，现在专心精酿啤酒了，据说超级好喝，可以甩商品啤酒好几条街。

居住在大明湖畔的资深老酿友，比翼双飞的绝杀 瑞雪两口子，历届聚会都有他们的身影。

济南的资深酿酒达人春风得意和博玩谷，酿酒只是他们的爱好之一，每次聚会她们都是积极的参与者，不放过每次的学习机会。

等待评分的闲暇时间，酒窖的黄经理带领大家参观酒窖，这可是亚洲最大的酒窖哦⊙∀⊙！

来自山东省中医医院推拿科的有所思姜教授，葡萄酒 啤酒 白酒均不在话下，简直就是三中全会！

最左侧的书生意气，主场优势是啤酒，通过这次葡萄酒聚会，看来也要将葡萄酒自酿收归爱好啦！

路桥人韩乐师，他把自己的青春献给了公路事业，退休后加入了我们酿酒队伍。

黑色背包的这位是济南的览山观云，聚会的只顾喝美酒去了，没有留下正面照，刚刚入伙，但也是个发烧级的酿友，将来拿大奖是可期的。

一年一度的品鉴会在一片欢乐的气氛中依依不舍的落幕了，酿酒为媒，将天南地北原本互不相识的我们凝聚在一起，匆匆地来聚，惜惜地分手，定格这瞬间的欢聚，花开如梦，风过如痕，聚也不是开始，散也不是结束，心若在梦就在，希望每个人都以赶超金总的水平为目标，酿出精品佳酿！

最后再以合影结尾，由于本人文笔水平有限，有不合适的地方请各位批评指正为盼。