莱芜市公安消防支队召开伙食管理工作交流会

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　　为进一步加强基层后勤建设，规范伙食管理工作。5月24日，莱芜市公安消防支队召开伙食管理工作交流会。

首先，支队就伙食管理工作的重要性进行强调并指出近期检查中发现的问题。

　　然后，针对存在的问题从伙食管理的工作任务、支队伙食管理的职责、中队伙食管理五项制度、营养配餐分餐制标准、伙食费管理及使用要求、炊管人员管理要求、炊事设施设备管理八个方面进行了全面讲解，并运用鲜活实例进行分析说明。确保各中队从根本上明确伙食管理职责、伙食费涵盖范围、日常经费开支管理等内容。

　　最后，支队特别强调，夏季是各种疾病的高发季节，各中队务必全力做好卫生防病工作，坚持厨房用品每日消毒制度，对餐厅卫生做到定人、定岗、定责，确保食堂卫生整洁，坚决杜绝"病从口入"。