<h3>朋友自家种的油菜，送来一大盒，就用它来做包子馅主料了。</h3> <h3>将油菜洗净并焯水，然后投入凉水盆中。</h3> <h3>配料有洋葱、水发香菇、罐装玉米粒。</h3> <h3>切丁的洋葱和香菇丁用植物油炒香</h3> <h3>油菜挤干水分切碎，与香菇洋葱、玉米粒放入盆中，加蚝油和盐，少许油，搅拌成馅。</h3> <h3>提前发好的面</h3> <h3>擀皮包成包子，先躺着放，入锅后再立着放，这样比较"端正"。</h3> <h3>包子放笼屉，凉水入锅，盖紧锅盖（为防止漏气，可釆用绑绳、扣碗、夹三个夹子等法），上汽后蒸二十分钟，然后关火，等二、三分钟后再揭开盖子。</h3> <h3>胖乎乎的包子出笼了！</h3> <h3>摆个"pose"</h3> <h3>多出的面蒸成玫瑰花卷，也入"背景盘"拍照。</h3> <h3>俺比较喜欢吃醋，素包子蘸醋吃。</h3> <h3>更多馅类美食的做法看这儿⬇️</h3> <h3>更多主食的做法看这儿⬇️</h3>