人间有味是清欢，生活也需要有仪式感

圆圆棱角

林清玄说：清欢，是一种生活姿态，是一种寻找自我的方式，它不需要远离我们熟悉的生活，不需要逃离固有的环境，它并非来自别处，而是来自我们平静、疏淡、简朴生活的追求和热爱。在平淡的生活中，有时需要一些仪式感，不是矫情，是一种乐观、豁达的生活态度，使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。春上春树说：如果没有这种小确幸，人生只不过像干巴巴的沙漠而已。

美食如空气、阳光、和水分，每时每刻都萦绕在我们身边，人间烟火最有味，真正的爱就在凡俗的烟火中。幸福的家庭是烟火熏出来的，是柴米油盐搅拌出来的，是锅碗瓢盆碰撞出来的，如此，才真正有了烟火味，尽量让每一个普通的日子，都变得有趣。

苏轼的“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”。作者表达了人生有一种平淡的欢愉，欣赏美景的喜悦，品茶尝鲜的舒畅，远离喧嚣的闲适。东坡先生信手拈来的一句诗，却点明了一种人生态度。生活中，平淡是常态，总要找到一种新的方式，陪你度过无趣的今天。

除了工作、学习以外，还要有一点精神寄托，就是所谓的兴趣爱好，无论你寄情山水还是诗和远方，人的内心有一份热爱，身体就会充满无限的力量，在平淡的生活中找到一丝安慰和放松。让生活成为生活，而不是生存。爱吃也是一种态度，也是一种乐趣，“真正的生活者，源于对美食的无比热爱”。

看到铜锣烧，有没有感受到记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，还有对过去时光的无限怀念，是那一代人童年的回忆，有没有想到机器猫哆啦a梦。

今天我来做一个机器猫哆啦a梦的最爱，也是它奋斗的动力——铜锣烧。又叫黄金饼，因为是由两片像铜锣一样的饼合起来，故尔得名铜锣烧。

所需食材：鸡蛋、面粉、牛奶、蜂蜜、泡打粉、白糖、盐、玉米油、绿豆沙（自制）、桑葚果酱（自制）

步骤1.将鸡蛋、白糖、牛奶、蜂蜜、玉米油、盐（少许，100克面粉：1.5克盐）放入盆中搅拌均匀至糖融化（多少根据面粉量和经验添加）；

2.面粉、泡打粉过筛入蛋糊中，搅拌至面糊无干粉，提起面糊直线滴下最好，盖上保鲜膜，静置20分钟；

3.20分钟后，将面糊再搅动一下，开始摊饼。

4.同时打开电饼铛，不需要提前加热，舀一大勺面糊（摊每一个尽量取相同的量）定点在电饼铛的某一位置不要移动，垂直慢慢倒入面糊，就自然形成了一个圆，慢慢加热，会膨胀出现很多小气泡。

5.因加入了蜂蜜，饼皮很快上色，再翻面稍煎一会就好了，再摊下一个的时候，尽量使锅冷却一会儿或凉水降温，防止温度太高，饼皮受热不均，上色程度不均匀，还有根据面糊的稀和稠，饼的薄厚也不同，想摊好饼皮，还是要有窍门的，一定要有耐心哦。

传统的铜锣烧一般都是用豆沙和果酱，现在的吃货们又发明了一些网红铜锣烧，涂上空气淡奶油混合各种水果、巧克力酱、冰淇淋...，色泽诱人颜值高。

在其中一片抹上绿豆沙或桑葚果酱（可以涂抹你喜欢的任何馅料），再用另一片按压在上面即可，哆啦a梦魂牵梦绕美味的铜锣烧就制作完成了。

铜锣烧特点：口感松软，蛋奶、蜂蜜香气浓郁，细致的外衣，甜糯或酸甜的内涵，交融出的好滋味，也是小朋友的最爱的甜点，机器猫的迷友们，何不尝试一下呢？

这是一款自制网红紫薯仙豆糕小甜点。

准备食材：鸡蛋、面粉、黄油、淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉都行）、白糖、牛奶、紫薯泥、绿豆沙，也可以是你想吃的任何馅料，随意搭配，比如肉松、红豆沙...

操作步骤：1.将鸡蛋、白糖打散融化，黄油（隔水融化）、淀粉、面粉倒入盆中混合，揉成面团。2.将先蒸好的紫薯泥（有点干）用适量的白糖牛奶搅拌一下，捏成小球再按成片状，里包上绿豆沙馅，使内涵丰富些，然后再捏成一个个小球备用。

3.将面团分成大小相同的剂子，擀成中间厚四周薄一点面片，像包包子一样将紫薯球封口包好，整理成四四方方的形状，也可以边烙边整形。

4.整理好后将面盖上保鲜膜松弛5分钟，平底锅或电饼铛预热刷上清油，放入包好的仙豆糕翻面煎制，因为饼皮很薄，里面的馅是熟的，每一面烤至金黄色，即可出锅了。

在爱打麻将的友友们眼里，是不是有点像骰子😄。

好吃又好看的小糕点就做好了，来多拍几张美照。

特点：表皮酥软，馅料甜糯。

仪式感不需要多少物质，它体现了对生活的热爱和尊重，一顿营养美味的早餐，一束鲜花，每天出门前给孩子一个的拥抱和临睡前的晚安，看似很小的事情，其实都是人生中美好的记忆，给人幸福和乐趣。

山药泥和糯米粉的友好合作，成就了一盘山药糕。

搭配红豆沙的馅料，香滑软糯。

山药糕裹上椰蓉又是另外一番滋味。

在午后的下午茶，来几份甜点，享受惬意的时光。我们对于生活的付出与热爱，值得我们这样庄重地对待自己。

美食能给人身体上的愉悦，爱能给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出人世间极致的美好。即使日子过不成诗，也要把它折腾成想要的样子。

文字编辑/美食制作/图片拍摄 圆圆棱角