花样百吃,果蔬蛋炒饭(原创)

大海

<h3>美食制作/大海</h3><h3>图片拍摄/大海</h3><h3>文字编辑/大海</h3> <h3> 炒饭是我们每个人都做过的一种食物,制作方便,耗时较少,也可叫懒人饭。炒饭的食材因地制宜,只需要有米饭,可根据个人口味,搭配各种菜肴爆炒而成。特点就是烹饪简单,营养丰富</h3> <h3>  炒饭虽然简单,但要做好一盘炒饭,对于吃货来说,还是有讲究的。有几个决窍告诉大家:从做米饭开始,洗米动作要柔要快;煮饭时水量要比平常减少些;米饭煮好后,要趁热拨松,摊凉,最好入冰箱冷藏一会。</h3><h3> 今天我做了个蔬菜水果鸡蛋炒饭,口感不错哟😁😁😁</h3> <h3>准备食材:鸡蛋、火腿肠、红萝卜、甜玉米、苦瓜、荔枝</h3> <h3>将玉米剥粒,红萝卜、苦瓜、火腿肠尽量切碎</h3> <h3>红萝卜、玉米、苦瓜入开水焯熟</h3> <h3>过冷水后滤干</h3> <h3>这是煮好后经冰箱冷藏的米饭🍚</h3> <h3>锅烧热油,加入打散的鸡蛋</h3> <h3>  待锅中鸡蛋液呈半凝固状时,立即关火,倒入米饭,用小火翻炒,让鸡蛋液包裹住米饭,呈金包银</h3> <h3>倒入焯过水的玉米、苦瓜、红萝卜,继续翻炒,再加入火腿肠翻炒均匀</h3> <h3>加入生抽调味</h3> <h3>起锅装碗,倒扣入盘</h3> <h3>加入新上市、剥皮去核切小块的荔枝果肉</h3> <h3><font color="#010101">美味果蔬蛋炒饭即可开吃了😁</font></h3> <h3>  今天还煮了一锅鱼腥草汤。这是一道药食同源的汤水,能清热解毒,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。</h3> <h3>  将鱼腥草洗干净,叶梗分开,入锅煮开,调入油盐即可</h3> <h3>  吃炒饭,喝降火汤,美味鲜香,还带着荔枝的果香,别具风味!</h3> <h3>喜欢我的作品,就点个赞👍呗😊😊😊</h3>