市食药局黄小飞调研员带队对壶关县旅游景区餐饮服务食品安全进行专项督查

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假期将至,旅游旺季即将到来,为切实做好旅游餐饮食品安全监管,严防重大餐饮服务食品安全事故发生,提高公众饮食安全保障水平,5月22日,市食药局黄小飞调研员带队对壶关大峡谷风景区内餐饮单位进行了督导检查。<div>  此次检查重点查看了餐饮单位食品原料索证索票、食品添加剂使用是否规范、餐饮具清洗消毒、高风险食品如凉拌菜的加工制作过程是否符合要求、食品留样是否规范、是否超范围经营、是否超能力接待旅游客团等。对检查中发现的问题及时移交属地站所,并要求对整改情况进行跟踪检查,切实加强旅游景区餐饮服务食品安全监管。</div>