<h3>首先声明：蛋挞皮是买的现成的，so此款方子0⃣️失败，大胆做‼️</h3><h3>很多人都会抱怨做完蛋挞液剩了n多蛋清液无处处理，浪费可耻的愤怒情绪我已经感受到了‼️作为环保达人的俺，今天力荐一款全蛋蛋挞液的方子。</h3><h3>两种做法，请仔细阅读。</h3><h3><br /></h3><h3>食材：两个鸡蛋、100g牛奶、100g淡奶油、30-40g糖（糖粉），蛋挞皮12个（因大小不同会有出入）。</h3><h3>我家是剩了15个蛋挞皮，所以图片用量是三个鸡蛋。反正基础配方有了，数学好的想做多少自己算哈‼️</h3><h3><br /></h3><h3>做法1⃣️：</h3><h3>奶锅里牛奶、淡奶油、白糖低温加热，直到白砂糖融化无颗粒；</h3><h3>两个鸡蛋在盆里用手动打蛋器打散；</h3><h3>加热后的低温奶油液缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌；</h3><h3>将混合好的蛋挞水过筛，根据你的情绪还是强迫症来决定1-3次过筛，我懒，就过一次；</h3><h3>过好筛以后蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满，烤箱200度，25分钟。根据自己家烤箱而定‼️</h3><h3><br /></h3><h3>做法2⃣️适合懒癌晚期：</h3><h3>盆里鸡蛋、牛奶、奶油、糖粉（用糖粉效果会好，因为不加热），用手动打蛋器搅拌均匀之后过筛，装入蛋挞皮入烤箱即可‼️</h3><h3><br /></h3><h3>温馨建议：</h3><h3>喜欢加水果的可以加芒果丁、还可以加咖啡做咖啡味道的蛋挞、还可以加榴莲，目前榴莲正当季……</h3><h3>吃货可以打开脑洞、尽情挑战味蕾‼️</h3>