二十四节气习俗

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　　中国是世界上最早使用历法的国家之一，在没有“天气预报”的古代，人们只能凭借二十四节气指导农事活动。因二十四节气的不同，全国各地就有很多不一样的习俗。二十四节气能反映季节的变化，影响着千家万户的衣食住行。

一、立春: 立春为二十四节气之首，立春以后，草木复苏，万物始生，春天来了。

二、雨水:此时桃花梨花含苞，草地树梢多了一丝绿意，忙碌的春耕也开始了。

三、惊蛰:“惊蛰至，雷声起”。正如其名中的”惊“，冬眠的小动物全被春雷震醒。

四、春分:这一天昼夜平分。

五、清明:清明节气这一天也是中国的传统节日清明节，是唯一一个以节气命名的节日。

六、谷雨:

七、立夏:“槐柳阴初密”，立夏之后，万物从出生进入了繁茂。其实按气象学意义，立夏并不是到了夏天。

八、小满:“立夏小满正栽秧”，小满正是插水稻的季节，而此时最重要的就是保证稻田里的水充足，“小满不满，干断思坎”。

九、忙种:芒种很忙，既有大麦、小麦等要抢收，又有晚谷、黍(Shu读三声、黍子即黄米)、稷(ji读四声 古代一种粮食作物)等夏播作物要播种。

十、夏至:“吃过夏至面，一天短一线”。这一天北半球的白天达到最长，之后就慢慢变短。夏至不是最热的时候，由于空气对流旺盛，午后或傍晚易下雷陈雨，就象刘禹锡笔下的“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”。

十一、小暑:“万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融”。小暑有多热，看陆游这句诗便知。小暑的标志是入伏。过后就是三伏天。小暑也是硕果累累的日子，新稻谷已收获。

十二、大暑:大暑是一年中最热的时候。

十三、立秋:立秋是秋季的第一个节气，也预示着丰收的开始。

十四、处暑:“处”含有躲藏、终止之意，处暑表示炎热暑天结束，气温逐渐下降。

十五、白露:天气渐渐转凉。

十六、秋分:到了秋分我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，气温也在逐渐下降，正如:“一场秋雨一场寒”。

十七、寒露:此时北方已呈深秋景象，白云红叶。南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

十八、霜降:

十九、立冬:冬季自此开始。老话常说“今冬麦三层被，来年枕着馒头睡”。这时节正是秋收冬种的大好时段。

二十、小雪:

二十一、大雪:顾名思义，雪量大。

二十二、冬至:这天太阳直射点到达一年的最南端，这一天北半球阳光照射最少。

二十三、小寒:标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒。

二十四、大寒:是最后一个节气，是天气寒冷到极点的意思。

　　一年之计在于春，在三千多年前的周朝，就有迎春仪式，天子率三公九卿诸候大夫去祭拜居住在东方的芒神，祈求丰收。立春习俗有:糊春牛、打春牛、迎春、游春、扱春、春社、贴宜春字画(常用《腊梅图》)、戴春鸡、佩燕子、吊春穗。食俗有“咬春”嚼萝、吃春饼等。

　　“雨水节，回娘家”，出嫁的女儿要带着丈夫，回娘家看父母。雨水习俗有:接寿、撞拜寄、占稻色、送雨水、回娘家、拉保保等。

　　因为“梨“与“离”同音，惊蛰这天，吃梨成了保留节目，另外这天还要“打小人”驱走霉运。惊蛰习俗有:祭白虎化解是非、惊蛰吃梨、蒙鼓皮、打小人、抒发内心不忿，祭雷神，客家人食炒虫等。

　　春分寓意公平，古人会在这一天校对度量衡器具。春分习俗有:吃春菜、送春牛、粘雀子嘴、春祭拜神、祭日、犒劳耕牛等。

　　清明这天的很多习俗与郊游踏青有关:荡秋千、放风筝、蹴(cu读四声)鞠(ju读一声)、插柳。这天很纠结，即有思念故人的悲伤，又有踏青赏景的惬意，黄庭坚就写了“佳节清明桃李笑，野田荒冢自生愁”。清明习俗有:扫墓祭祖·、踏青、插枊、牵钩(即拔河)、放风筝、荡秋千、射柳、踢蹴鞠、打马球、斗鸡、蚕花会等，食俗有:吃鸡蛋，青团等。

　　除了农作，古人在谷雨要做的事情还很多:青年妇女要“走谷雨”(即野外散步)，南方要采谷雨茶，谷雨茶可以清火、明目，还能辟邪。北方要吃香椿，提高免疫力。谷雨习俗有:赏牡丹花、谷雨祭海、禁杀五毒、禁蝎咒(又叫谷雨贴等。

　　立夏这天要吃鸡蛋，据说可以祈祷夏日平安。立夏习俗有:迎夏仪式、尝新活动、吃蛋、煮鼎边做夏、忌坐门才滥、斗蛋、称人、福建闽东地区吃光饼、江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”、吃乌米饭等。

　　小满习俗有:抢水、祭三神、蚕神诞辰、食苦菜等。

　　此时正值梅子成熟，而梅子味道酸涩，从夏朝开始，忙种时节便有了煮梅子的习俗，酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品。忙种习俗有:嫁树、送花神、煮梅、安苗求丰收、打泥巴仗等。

　　夏至节气的习俗有:祭神祀祖、消夏避伏、夏至食品等。

　　小暑节气习俗有:吃饺子、吃藕、黄鳝、小暑食新、老北京六月六晒伏、扬州六月六晒、吃饺子、徐州入伏吃羊肉等。

　　大暑这天浙江台洲人吃姜汁来去除体内湿气，广东人则吃烧仙草来消暑，福建莆田人吃热性的荔枝、羊肉来“以毒攻毒”。大暑习俗有:浙江地区送大暑船、台湾大暑吃凤梨等。

　　宋代立秋这天宫内要把盆栽的梧桐移入殿内，等时辰一到，太史官便高声秦道:“秋来了”。秦毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓扱秋之意。这一天的风俗很多如“摸秋”，摸南瓜生男孩，摸扁豆生女孩，摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。立秋习俗有:秋忙会、啃秋、秋社摸秋、食秋桃、贴秋膘等。

　　处暑后秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就是“出游迎春”之意。处暑习俗有:采菱、植菱、祭祖迎秋、开渔节、放河灯(中元夜放荷花灯)等。

　　白露期间，各地的习俗也不同。例如南京人十分青睐“白露茶”，苏浙地区酿白露米酒，太湖地区“祭禹王”，福建吃龙眼，浙江温州过白露节等。

　　秋分习俗有:竖蛋，吃秋菜(野苋菜)，拜神等。

　　寒露习俗有: 登高，农事(寒露时天气对秋收十分有利，农谚有:黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。

　　在我国一些地方，霜降要吃红柿子，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。霜降习俗有:祭旗纛(dao读四声、指古代军队里的大旗)，习战射，赏菊，吃柿子，送芋鬼、扫墓，进补等。

　　立冬习俗有:迎冬，贺冬，吃饺子等。

　　所谓“冬腊风腌，蓄以御冬”。此时是南方腌腊肉的好时候，因气温急剧下降，天气变的干燥。吃糍粑也是南方小雪节气的习俗。

　　“观赏封河”是北方独特景观。南京有句俗语叫小雪腌菜、大雪腌肉。

　　在北方冬至有吃饺子的，南方吃汤圆的习俗。冬至习俗有:祭拜祖先，吃甜丸，上坟扫墓等。

　　进入小寒涮羊肉火锅，吃糖炒粟子，烤白薯成为小寒时尚。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。广东吃糯米饭，南京人吃菜饭，画图数九，补膏方等。

　　此时人们开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。大寒有迎年，尾牙祭，祭灶，喝腊八粥，喝鸡汤等习俗。