<h1> 母亲节到了，做个花环面包来应景。</h1><h1> 母亲是最伟大的，母爱是最无私的，总是把最好的东西留给我们。做儿女的无法报答，今天做款美丽的花环面包，愿妈妈身体健康！开心快乐！</h1> <h1> 花环面包具有特殊的美好含义，花环代表生命，圆形的花环没有开端没有尽头，象征宇宙万物生生不息，这款花环面包，包裹着浓浓的椰蓉和蔓越莓干，香气袭人，口感浓郁，把幸福甜蜜卷进花环里，没有终止，用这样一只面包花环装点节日的餐桌再好不过啦！</h1> <h1> 面团食材：高筋面粉230克、牛奶110克、全蛋液30克、酵母3克、细砂糖28克、盐2克、黄油20克</h1> <h1> 除黄油和盐以外所有面团材料放入厨师机，先放入面粉、酵母，搅拌均匀加入蛋液加入牛奶搅拌均匀。</h1> <h1> 先开1档2分钟，4档10分钟揉到扩展阶段能伸出厚膜，破洞边缘不光滑，加入黄油和盐再次启动厨师机1档2分钟，4档10分钟</h1> <h1> 盖上保鲜膜第一次发酵约40分钟。</h1> <h1> 椰蓉蔓越莓馅</h1><h1> 食材：黄油25克、全蛋液40克、细砂糖18克、椰蓉50克、蔓越莓干40克</h1> <h1> 面团发酵期间制作椰蓉馅，黄油软化成膏状，加入糖拌匀，加入蛋夜搅拌均匀再加入椰蓉和蔓越莓全部搅拌均匀盖上保鲜膜备用。</h1> <h1> 面团发至2倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩不塌陷，发酵完毕。</h1> <h1> 把面团揉匀，擀成小长方形。</h1> <h1> 用擀面杖把面团擀成50X35厘米的长方形，注意厚薄一定要均匀。</h1> <h1> 上边缘压薄，均匀的铺上椰蓉蔓越莓馅，可以借助刮刀均匀推平上边缘留白。</h1> <h1> 从靠近身体方向轻轻卷起，松紧适度。捏紧边缘。接口朝下，稍微压扁一些。</h1> <h1> 用切刀从正中间切开，左右均匀对称，切开的时候要一段一段的切，不要贪多。</h1> <h1> 像拧麻花一样，把两条边交叉拧在一起，切口尽量朝上。</h1> <h1> 拧到最后，底边捏紧，轻轻放入烤盘，整理成圆形，边缘稍留出位置二次发酵。</h1> <h1> 发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，</h1> <h1> 放入预热好180度的烤箱中层，上下火175度烤制20分钟，上色满意及时盖锡纸，防止烤糊。</h1> <h1> 出炉啦！放晾网上晾凉。</h1> <h1> 里面夹的馅料随意，只要自己喜欢就好啦！</h1> <h1> 完美的早餐，喝一碗鲜牛奶吃一块自己做的面包，再加上爱吃的水果。美味可口，营养健康！</h1> <h1> 好看好吃的花环面包，献给所有的母亲，祝天下所有的母亲幸福安康！🌹🌹🌷🌷</h1> <h1> 这款花环面包，简单好做，美颜又美味，喜欢的美友们快快做给妈妈吧！</h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> </h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1> 美食制作：飘雪✨</h1><h1> 拍照： 飘雪✨</h1><p> <span style="font-size: 20px;"> 谢谢友友的欣赏🌷🌷🌹🌹</span></p><p><br></p>