<h3> 日常生活中，有些人喜爱雀牌，有人喜欢掼蛋，有些人常去户外骑行，还有人以垂钓为乐。而我的乐趣是扑捉光影及挥拍羽毛球，动,静挥洒乐逍遥。</h3><h3> 生活真知味，真是萝卜青菜，各有所爱。</h3> <h3>中 文 名 萝卜烧肉</h3><div>主要食材 五 花 肉，萝卜，葱，姜</div><div>分 类 家 常 菜</div><div>口 味 咸 ， 鲜。应该是偏北京风味!</div> <h3> 萝卜烧肉中肉酥烂，萝卜香，味鲜美，色金黄。红萝卜比白萝卜味香，我吃萝卜你吃肉。</h3> <h3>菜肴名 白灼广东菜心</h3><h3>主 料 菜心 菜心 菜心</h3><h3>辅 料 猪板油 蚝油 生抽 姜 蒜 红辣椒</h3><h3>口 味 香脆鲜爽</h3><h3><br></h3> <h3> 锅里加入适量的水，锅中烧开水，滴几滴油和一勺盐。 加油是为了使颜色更翠绿，放盐是为了让菜心更入味。</h3><h3><br></h3> <h3> 等水烧开了先把菜心梗部入水烫熟，然后把菜心放进去。等到水再次沸腾的时候，捞出菜心，快速放入事先准备的凉白开水中。目的主要是保持菜心的脆爽和口感。青凉或热炒，你的地盘你做主。</h3> <h3> 菜心摆入盘中。炒锅内入荤油（猪板油炒蔬菜最佳，且适当荤油对人体是很有益处的）.加入蚝油生抽蒜末姜丝红椒丝，最后将勾芡好的酱汁淋在菜心上面。 </h3><div> 一盘清脆可口的菜心就做好了。</div> <h3> 相信你自己的能力，充分发挥想象力和创造力。用心思考出真知，动手实践尝百味。奏一曲锅碗瓢勺交响曲!</h3> <h3>红豆山药糕，甜甜的，糯糯的，香香的。有蓝莓果酱哦!</h3> 《咸肉蒸鳝鱼》是一道中国民间传统家庭美食，由咸肉和鳝鱼烹饪而成。<div>中文名 咸肉蒸鳝筒</div><div>主 料 黄鳝、咸肉或火腿</div><div>辅 料 豆干丝或土豆片、大蒜、</div><div> 胡椒粉 鱼露 生抽 料酒 </div><div>口 味 鲜，咸，干丝味道好极了</div><div>菜系及功效：沪菜 气血双补食谱 ，补虚养身食谱， 益智健脑食谱</div> <h3> 将千张丝放在碗碟底，腌制入味去腥后的黄鳝段整齐地排在千张丝上，再放上微拍碎的蒜瓣，咸肉铺面，淋上酒，上笼蒸25分钟左右至熟取出，上面放上葱丝、姜丝、胡椒粉、辣椒丝，浇上沸油就OK拉!</h3> <h3> 端午节前的黄鳝肉质最鲜嫩，口感佳。小暑前后吃黄鳝最肥、最滋补。所以民间有"端午黄鳝赛人参"的说法。而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，这个时节吃黄鳝，可以较好地补充体力，预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。</h3> <h3> 千张咸肉蒸黄鳝的特色：</h3><h3> 鳝鱼鲜香嫩软，干丝的豆香中含有浓浓的鱼.肉的卤香，风味别具。<br></h3> <h3>菜肴名 冰草沙拉</h3><h3>主 料 冰草或苦菊</h3><h3>辅 料 橄榄油 柠檬 盐焗腰果 千禧菓</h3><h3> 丘比.焙煎芝麻沙拉酱 </h3><h3>口 味 青脆爽口</h3><h3> </h3><h3> 去餐厅就餐，你经常会看到餐桌上有一盘长的像草，但是上面结着许多晶莹剔透的小冰晶的食物。这就是冰草！</h3> <h3> 冰草富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。冰草吃起来脆脆的，略带有点咸味，因为冰草本身富含天然植物盐。</h3> <h3> 日常中，人们的吃法主要以生吃为主，佐以沙拉酱。而品类繁多的沙拉酱中，丘比的焙煎芝麻沙拉酱绝对是冰草的绝配。冰草脆脆的口感配上芝麻沙拉酱，多少人是因为这个独特的口感爱上冰草的。</h3><h3> 冰草沙拉仅用橄榄油和柠檬调味，在保持冰草原汁原味的基础上增加了柠檬的味道，口感上新鲜清爽，脆嫩多汁！</h3> <h3> 冰草做成沙拉，口感绝对不逊于紫甘蓝、生菜等公认的沙拉蔬菜。加上沙拉酱、坚果、水果等，营养价值丰富多多。</h3><h3><br></h3><h3>小提示: 喜好芝士就调一些在蔬菜里，味道更浓郁些。不建议放蓝莓菓了，不然这盘冰草沙拉太高逼格了，拿什么大菜和好酒陪衬。</h3> <h3> 餐桌上大鱼大肉，大口喝酒。夹上一筷这晶莹剔透，入口既化的冰草，是不是很爽!</h3><h3> 生活就是这样，雅趣与情趣寓于或静或动之中。</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00">«道德经»"老子"曰:"授人以鱼,不如授人以渔"<br></font></h1><h1 style="text-align: left;"><font color="#ff8a00"> 知 味 人 生， 食 为 先 !</font></h1>