水培芽苗菜系列之七---油葵苗

如意妈

油葵

种植

上面

种子

拿掉

新闻纸

水培

喷湿

根芽

芽苗菜

　　油葵苗就是葵瓜子苗。富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到５０％～６０％。含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分，维生素B是绿豆芽的五倍。油葵苗可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病，非常适合高血压患者及中老年人食用。还有改善精神衰弱及忧郁症，预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效。常食可预防脚气病，保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病，增强消化力。

水培的工具是种植蓝，由漏盘和接水盘组成。

覆上一张新闻纸（新闻纸没有漂白，比较安全，淘宝芽苗菜种子店一般都有售），喷湿。

20160402第一天：将温水浸种十小时的种子均匀的铺在种植蓝上。

种子上面再覆上一张新闻纸，喷湿。

将种植蓝叠盘催芽（可多个叠盘），多余的接水盘底部朝下压在上面，放在弱光处，每天喷两至三次水。

20160403第二天：开始发芽了。

20160404第三天：根芽长长不少。

20160406第五天：叶芽开始泛绿，杆子越来越高，上面继续覆纸，保湿遮光。

20160407第六天：越长越高，看起来像黑豆芽。种子壳即将脱落，芽头像小鸭嘴巴。上面覆盖的纸今天拿掉，放客厅。

根芽底部一层毛绒绒的，很像螃蟹脚。

将上面的纸拿掉，放到置物架上分层摆放，见强光。

20160408第七天：油葵苗又长高了，昨天早上拿掉上面的育苗纸，颜色明显变绿，苗头越长越大，种子壳慢慢褪去。

20160409第八天：继续长高，高度越过种植蓝一截。壳陆续脱落，芽瓣微张，越来越漂亮。

根部有一截是红色的。

采收前放到早晨的阳光下晒晒。

油葵苗胖胖的，很可爱。

采收了，根也留着，据说，根是阳性的。这是一个种植蓝的成果。

一种植盒收380多克，棒棒哒。

呵呵，我家早上精力汤食材里又多了油葵苗的身影。

清炒油葵苗，一股葵花籽的香味，不错。