解密李子王--五月脆孕育过程

老罗说柑橘

花芽分化

果枝

李子

落果

五月

花柄

营养

花芽

落花

果实

　　五月脆以诱人的口感，稳重大气的外观，深深的征服了消费者的心。广东有个李子收购商品尝了五月脆后发表了这样的感叹：好吃的流泪！！

今年，眉山五月脆的产量估计在2000万斤以上。按照目前收购商的预订价9元每斤，今年眉山五月脆的产值在1.8亿元以上。

　　五月脆挂果主要以着生在主干枝上的短果枝和花束状果枝为主。

　　一个花束状果枝可以结果3至5个果子。

　　影响花芽分化的主要因素：

（一）花芽分化必须要有良好的枝叶生长为基础，新梢适时停长才可能形成优质花芽。营养条件对花芽分化有明显影响，尤其是光合营养即碳素营养与氮素营养的比值与花芽分化密切相关。当光照不足或叶片受害脱落，或因氮肥过多，修剪过重，树体生长旺盛，碳水化合物积累少时，不能形成花芽。增施磷钾肥对花芽分化有促进作用。

（二）光照、温度、水分等外界环境也是花芽分化的重要因素。光照充足有利于光合营养的累积。温度要高，适度的干旱都有利于花芽的分化。

  

 

李子花简介

李花较小，白色。中国李花柄短，0.8-1厘米，欧洲李和美洲李花柄较长，雄蕊20至30枚，呈内外两轮排列，外轮花丝较长，内轮较短，花药着生在花丝顶端，花药内的花粉有早熟性。雌蕊由子房、花柱和柱头三部分组成。

李子开花的最佳气温

平均气温：9—13度，花期7至10天，单花寿命5天左右，一般情况下，短果枝上的花比长果枝上的花开的早。

　　产生不完全花的主要原因：营养不良、花期受冻和遗传因子。表现：雌蕊瘦弱、短小、畸形、花粉败育。

落花落果的三个高峰：

1.第一次：花后带花柄脱落，花器发育不完全和没有授粉受精。

2.第二次：第一次落果后14天，果子绿豆大小开始脱落，直至核开始硬化为止。此期落果主要是受精不良或子房的发育缺乏某种激素，胚乳中途败育等原因造成的。李子梳果一般在第二次生理落果后开始进行。

3.第三次：果实长大以后发生，主要是营养不良。

（一）果实生长发育特点：有两个速长期：第一次速长期和第二次速长期。在两个速生长期之间有一个缓慢生长期。生长发育呈双S曲线。

1.第一期：从落花后一个月时间，3月20日至4月23日左右，幼果膨大期，从子房膨大到果核木质化以前，果实增长速度较快。

2.第二期：从落花后一月后的十天，4月24日至5月5日左右，属于果实缓慢生长期，又叫硬核期。

3.第三期：从5月5日至成熟，属于第二速生长期。这一时期增长最快，是果肉增重的高峰期

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