南峤茶厂【藏品】品评专文

悟心

<h3>勐海县南峤茶业有限责任公司南峤茶厂成立于2004年2月23日,位于中外驰名,享有盛誉的普洱茶源头之乡-西双版纳州勐海县勐遮镇(原南峤县),座拥南糯、攸乐、班章、那卡、易武、景迈、布朗等茶山间,周边多座茶山的无尽资源,位置优越,茶质优良,制茶工艺传统精湛。 此款产品【藏品】选用了布朗山脉优质百年古树茶,经独特而传统的压茶工艺压制而成!这款产品原料非常优质,藏之为越陈越香,故名【藏品】,亦可理解为不可多得的珍藏品!</h3> <h3> <b>【藏品】<i>茶基本资料</i></b></h3><h3>茶青年份:2017年        </h3><h3>压制年份:2017年</h3><h3>重量: 357克</h3><h3>厂方:(云南省勐海县南峤茶业有限责任公司出品(南峤茶厂)</h3> <h3>生/熟:普洱(生茶)</h3><h3>茶种:云南省大叶茶种</h3><h3>茶树生长型态:古树茶</h3><h3>茶青级数:一芽两叶~两叶</h3><h3><br /></h3> <h3>压制:机器、石磨</h3><h3>茶形状:圆饼(七子饼)</h3><h3>茶青颜色:墨绿显毫</h3><h3>茶饼香气:浓郁野香</h3><h3>茶区:布朗山</h3><h3>纯料\拼配: 拼配</h3> <h3> <b>【藏品】<i>感观评审</i></b></h3><h3>茶饼整体:传统而独特石磨定形、茶饼大小均匀美观、茶面干净油亮、显毫</h3><h3>外型:传统七子饼</h3> <h3>汤色: 青黄泛亮</h3><h3>香气:浓郁野香</h3><h3>口感:山野气强,韵深而广</h3><h3>茶叶叶底:显毫\茶底颜色均匀,叶质壮实带革质</h3> <h3><b>整体品语:</b>南峤茶厂【藏品】布朗山春芽饼产品是南峤茶厂主流推广产品,制作过程严谨认真,传统而独特,此茶山野气感十足,口感香韵层次变化分明,茶面条索分明光亮,显毫、茶汤金黄厚重,滋味浓酽,原野香韵厚,整体茶底颜色尚均匀,叶质壮实,气势磅礴之气感,韵深广、香馥郁!此款茶值得收藏!未来越陈越香是肯定,将来肯定超越很多品牌布朗山的其它产品!</h3><h3><br /></h3> <h3>审评日期:2018年5月8日</h3><h3>审评人:陈文海(世界茶文化交流协会副会长)</h3><h3>审评地区:广东东莞</h3><h3>审评用茶量:8克(掰散)</h3> <h3>审评器具:(国家茶叶质检中心监制专业评审套具)</h3><h3>审评器具:盖碗杯(盖碗容量约为120cc)、随手泡电磁炉、玻璃公道杯、玻璃小饮杯或陶瓷小饮杯.</h3> <h3>审评泡数与时间:共冲泡3道,洗茶为8秒(进水到倒出),第一道泡水时间35秒(进水到倒出)第二泡水时间为45秒\第三泡水时间为55秒,后每一道泡水时间按此类推递增.</h3><h3><br /></h3>