<h3><b>4月21日,从晋祠往乔家大院途中,参观一大醋厂。</b></h3> <h1><b>醋厂</b></h1><h3><b>到了山西,必定要看看醋厂。山西的醋文化源远流长。据介绍,山西的饮用水含金属离子多,呈碱性,喝醋就是个酸碱中和好办法。到山西的人常因饮用水碱性高而水土不服、肠胃不适,故更要喝醋。</b></h3> <h3><b>山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000多年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。</b></h3> <h3><b>广场上排列着一排排的大醋缸</b></h3> <h3><b>该厂的前身,宝源老醋坊。</b></h3> <h3><b>以前加工醋的方法演示</b></h3> <h3><b>熟练掌握老工艺的老师傅</b></h3> <h3><b>酿造中的陈醋</b></h3> <h3><b>山西的商店里到处可见的醋坛子</b></h3> <h3><b>老醋坊的户对,刻着醋的古体字。据介绍念 xi。</b></h3> <h1><b>乔家大院</b></h1> <h3><b>乔家大院又名在中堂,位于山西省祁县乔家堡村,属于国家五A级景区,国家级文物保护单位。是一座具有北方汉族传统民居建筑风格的古宅。始建于清乾隆十二年(1747年),是清代晋中地区著名的商业资本家乔致庸的宅第。整个大院处处都是精美的石雕、砖雕、木雕,被称为“民间故宫”。电影《大红灯笼高高挂》就是在乔家大院拍摄的。使之名扬海内外。</b></h3> <h3><b>张艺谋当年拍电影《大红灯笼高高挂》时用过的直升飞机</b></h3> <h3><b>整个院落呈双喜字形,总占地10642平方米,建筑面积4175平方米,分为6个大院,内套20个小院,313间房屋。全院布局严谨,设计精巧,建筑考究,砖瓦磨石,精工细做,斗拱飞檐,彩饰金装,砖石木雕,工艺精湛,充分显示了我国劳动人民高超的建筑工艺水平,被专家誉为:“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说,誉满海内外。</b></h3> <h3><b>犀牛望月座镜</b></h3> <h3><b>电影《大红灯笼高高挂》所造成的影响,以至到处都挂大红灯笼。</b></h3>