春天的味道――洋槐花锅盔

恬静

阳春三月，草长莺飞，花儿对我咧嘴笑，蜜蜂围我嗡嗡叫。拿出相机，留下最唯美的画面，捕捉最舒畅的心情！

闻着香甜的洋槐花，一家人绕山路进入了涝川村。沿路的样槐树上一串串的洋槐花，个个裂开了嘴，可忙坏了我们勤劳的小蜜蜂！

带上钩搭，提上袋子，一串又一串的洋槐花被我们钩了下来，儿子的热情最高……

偶遇呆萌小羊羔，刚刚出生7天，主人给它喂奶来了，这立刻吸引了在县城长大的儿子，新奇与期待从眼神中表现出来。在主人的允许下，他拿起奶瓶喂的有模有样，看看小眼神，多么满足与高兴！

赶紧晒晒我的心情，漫山遍野的跑，散去了工作的烦恼，吮吸着大自然的气息，此刻的心情美美哒！

今天可算是丰收了，采回了春天的赠物，做一道春天的味道――洋槐花锅盔，一饱口福！

制作步骤：

1、摘选干净的洋槐花，在清水淘洗两遍即可，这是在大自然中长大的，没有污染，只需洗干净尘土就行。

2、放在菜篮子里沥水。

3、舀些许面粉倒入盆中。

4、把沥水后的洋槐花倒入面粉中，打入两个鸡蛋，加入两勺白糖。

5、温水化开酵母粉，发酵快一些，然后倒入面粉中。

6、加适量水搅拌成絮状，揉成面团，放在热处等待发面。

面发至原来的两倍大即可

看看，面发得不错，蜂眼窝个个清楚可见！

7、再次揉光，发在盆中再醒半个小时，这样发的面烙出来的锅盔筋道，软和。

8、把面搓条，切成小面团，揉光，擀成饼，撒上白芝麻。

9、放入电饼铛中开始烙。

翻身再烙

出锅了，一摞摞锅盔香甜可口！

看着这个，有没有留口水呢？

阴坡的洋槐花开得正好，赶紧带上家人，拿上钩搭，提上袋子，去沟里恰里钩槐花吧！