初一(3)班吴宇浩的家政作业——美味的生煎泥蜢鱼

且读时光

<h3>泥猛鱼百科简介:</h3><h3>中文名:泥猛鱼</h3><div>又名:褐篮子鱼</div><div>俗名:篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼</div><div>产地分布:印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中</div><div>特点:体型外观扁平呈椭圆型,嘴部细长口小,背鳍和臀鳍上的刺骨尖锐有毒</div><div>生活习性:泥猛生活于1—50米海域,幼鱼常在潮池中发现,成鱼栖息于 海藻茂盛的礁石平台、缓坡或礁沙混合区。 杂食性,以 藻类及小型 底栖动物为主。4~6月份(水温22~25℃)为篮子鱼繁殖时间,产黏性卵,多黏附于海藻丛中。仔鱼孵化后,以海藻为食,对海藻养殖特别是江蓠养殖危害较大。</div><div>食用功效:肉质鲜美,风味独特,营养较为丰富,具较高经济价值。</div> <h3>劳动最光荣!在五一劳动节这个特别的节日里,我决定好好做一道美食,犒劳一下平常辛苦的爸爸妈妈。</h3> <h3>说干就干,去市场买了新鲜的泥猛鱼回来后,我就迫不及待地开始了!首先,当然是开膛破肚,把鱼清洗干净。</h3> <h3>下锅之前,别忘了把锅洗干净哟!</h3> <h3>慢着,来个环保保卫战,让抽油烟机也来奏响劳动的欢歌!</h3> <h3>来个花生油热锅,垫垫底。</h3> <h3>等到油温热的时候,我就把鱼倒下去。</h3> <h3>哇!腾云驾雾的感觉,真爽!</h3> <h3>等我露一手,给鱼来个漂亮的翻身。</h3> <h3>再来加点油,这样鱼才不会剪焦。</h3> <h3>把火调小点。我目不转晴地看着泥蜢鱼,生怕火候过了。</h3> <h3>等到泥蜢鱼呈现出金黄色的时候,我的心里乐开了花。装盘了!</h3> <h3>装盘完毕。想到爸爸妈妈夸奖我的表情,我情不自禁地偷偷笑了。</h3> <h3>上菜了!鱼儿排排坐,整齐有序地列队被装在盘里。一阵香味飘过来,味蕾更敏感了。喜欢我煎的美味的泥蜢鱼吗?我可以请你一起品尝哦!</h3> <h3>爸爸妈妈看见我煎好的鱼,都竖起手指啧啧称呼我。而我,因为我的辛勤劳动,这个五一节过得特别开心!</h3>