2018.04.28

用了多年的老烤箱终于寿终正寝了,本来想想坏了就不用再做了,该歇息了。但是老蜜却说动动手动动脑有利于预防老年痴呆症。😥😥于是果断又买了一个,这下好了又有事情做了。😂😂


每个烤箱的脾气秉性都不一样的,只有慢慢跟它相处,多做些不同的东西来摸清它的脾气,才能更好的掌握它,利用它来为家人做出更多的美味。😍😍

家庭版披萨

新鲜蘑菇洗净切片稍微煸炒一下待用

烤盘上刷层橄榄油,饼胚直接放在烤盘上,用叉子戳满底部,以防烤时鼓起来。
铺上披萨酱

撒层马苏里拉芝士

铺上培根

再铺上一层芝士

铺上煸炒过的口蘑

再铺层芝士,然后铺上青甜椒和樱桃番茄,腌渍橄榄。
最后再铺上一层芝士。
烤箱中层200度烤15~20分钟左右
出炉啦!✌✌

切割成块便可享用了!😋😋

北海道蜜豆吐司 (汤种)

呵呵!颜色有点淡了,下次还需调整温度。😂😂

肉松辫子吐司 (汤种 )

.第一次醒发后排完气,涂层沙拉酱,再铺上肉松,整形。

放入模具进行第二次醒发

二发完毕刷层蛋液

烘烤出炉

看到拉丝了吗?😋😋

蔓越莓 玫瑰花面包

椰蓉奶酥辫子包 (汤种)

裹入奶酥馅儿
整形
二次醒发完刷层蛋液,撒点奶酥粒和杏仁片入烤箱。
出炉

不错!有拉丝效果哦!

奶酪夹心包

一次醒发后整形放入托盘/

二次醒发后刷层蛋液送入烤箱

出炉晾凉

香橙奶酪夹心馅儿

切成四块,中间夹入馅料后外层全部包裹上馅料,最后滚上一层奶粉即可食用了。

菠萝派


自己动手,既能放心地享受美味,又能预防老年痴呆症,何乐而不为呢?!

👌✌🍔🍰🍞🍝🍕🍴😋😋