四川自贡冷吃--谭八爷美食

唐志刚

一、自贡特色冷吃系列

"谭八爷"招牌牛肉170g 👇👇👇下图

（麻辣/微辣）35元/袋

招牌牛肉采用新鲜的上等牛肉，独特的味道使人入口难忘，是谭八爷所有产品中好评率最高、回购率最高的产品。全手工切丝，小锅秘制，有嚼劲却又不生硬，不柴，口感恰到好处。

⭐️本产品口味偏辣，不能吃辣的朋友建议选择微辣！

"谭八爷"冷吃兔丁200g👇👇👇下图

（麻辣/微辣）25元/袋

冷吃兔是自贡最具特色的美食，也是"谭八爷"的主打产品之一，月销量5万袋以上。每天采购最新鲜的草兔，小锅秘制，受到很多人的追捧，回头客也超多。另外兔肉是高蛋白肉质，口感细嫩，适合小朋友，女性，老年人食用。最主要的是吃了不长胖哦！

⭐️本产品口味偏辣，不能吃辣的朋友们建议选择微辣！

"谭八爷"销魂兔腿2只👇👇👇下图

（微辣）28元/袋

销魂兔腿采用新鲜草兔的后腿肉。兔子善于奔跑，兔腿是兔子一身最精华的部分，而兔腿数量有限，市面上大多都是冻货，"谭八爷"采用的是自家兔肉身上新鲜的兔腿。兔腿虽然个大，但极其入味，谭八爷采用多道工序，使兔腿成为一道不可多得美味佳肴。

"谭八爷"美味鸡尖170g👇👇👇下图

（麻辣）18元/袋

美味鸡尖采用本地最好的新鲜鸡尖，不添加任何激素。谭八爷鸡尖自推出以来就收获了不少粉丝，性价比超高。最重要的是提醒大家，鸡尖的保质期相对较短，请酌情购买。

"谭八爷"抓财掌中宝150g👇👇👇下图

（孜然口味）32元/袋

掌中宝是鸡腿窝的一块脆骨，因为数量有限，每只鸡只有2个，所以原材料成本比较高，我们家的掌中宝都是很大个的。不太能吃辣的朋友们可以放心选购此产品。

"谭八爷"秘制鸭舌14根👇👇👇下图

（麻辣）28元/袋

爱吃鸭舌的朋友对我们家的秘制鸭舌都赞不绝口。鸭舌极其入味，基本吃上一根就再也停不下来。我就是那个"爱吃鸭舌的朋友"，爱鸭舌的你们一定不能错过！保证你"上瘾"😄

"谭八爷"牛蘑王150g👇👇👇下图

（微微辣）28元/袋

平菇和牛肉丝，荤素搭配，口感独特富有层次感。做为下饭菜、零食均可。受保鲜工艺限制，目前市面上少有销售，不易买到，谭八爷采用独特的工艺和秘方在不添加防腐剂的前提下研制而来的健康食品，也是一场味蕾的盛宴！

二、四川特色干碟

"谭八爷"五香辣椒面（干碟）150g👇👇👇下图

22元/盒

五香辣椒面可以用来蘸火锅、串串干碟、白水菜蘸碟、卤菜干碟、烧烤蘸碟、烤肉蘸碟、制作辣椒油等。配料包括辣椒面、芝麻、花生等，入口难忘，喜欢四川麻辣味的朋友一定不要错过。是外出旅行、留学、送礼的最佳选择。

三、自煮小火锅系列

自煮小火锅（荤菜版）560g👇👇👇下图

32元/盒

不插电，不用火，一瓶矿泉水就可以吃火锅。

荤菜：鸭肠、鸡翅尖、郡肝（鸡胗），郡把（连接鸡胗的一节）

素菜：海带、竹笋、木耳、土豆片、杏鲍菇、莲藕片

优点：只要一瓶矿泉水就能吃的火锅，是露营野餐必备佳品

自煮小火锅（素菜版）550g👇👇👇下图

28元/盒

素菜：竹笋、木耳、土豆片、杏鲍菇、莲藕片

其他：火腿肠、油豆皮、火锅粉

优点：只要一瓶矿泉水就能吃的素菜火锅，随时随地涮火锅

"谭八爷"钵钵鸡 460g👇👇👇下图

32元/盒

红油味：以红油味为主，微辣口味

藤椒味：以花椒味为主，微微微辣口味

内含食材：

豆腐干、杏鲍菇、木耳、藕片、土豆、鸡胗、鸡肉、鸡爪、竹笋、郡把

食用方法：

第一步：将所有食材撕开倒入盒子内

第二步：加入400ml左右的纯净水（冷水或者热水均可）根据自己的喜好加入冷水或热水，注意一定是可饮用的饮用水

第三步：侵泡10分钟，拌匀即可食用

食用方法简单、无需加热

食材丰富，荤素搭配，营养均衡

钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名名小吃，起源于乐山。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃，有着深厚的历史渊源。

众所周知，乐山小吃闻名天下，为了将满足大家足不出户也能吃到最正宗的钵钵鸡，八爷寻遍了乐山的大街小巷，综合大家喜欢的口味，研发出了地道的钵钵鸡快食，可谓是一大突破，口味经过反复调配，绝对经典地道。

"谭八爷" 番茄牛腩小火锅 625g👇👇👇下图

38元/盒

味道：不甜、不辣、微酸，老少皆宜。

包含：蔬菜包、番茄火锅底料包、海鲜味豆腐包、粉丝包、牛腩包、桃酥包。

优点：只要一瓶矿泉水就能吃的特色小火锅，旅游必备！

⚠注意：

桃酥为产品搭配的糕点，不能煮！

四、重庆火锅底料系列

"谭八爷"火锅底料600g👇👇👇下图

48元/袋（清油/牛油）

使用方法：

必备材料：清水、底料

可备材料：干辣椒、大蒜、葱、老姜（注：干辣椒的用量会决定整锅料的辣度）

步骤：

1、将必备材料和可备材料同时放入锅中；

2、加入适量清水（冷水即可），水和底料的用量约为3:1；

3、开大火熬制，直至底料全部融化后开小火熬制15-30分钟；

4、放入准备好的食材即可食用。

节约精神：吃完以后把菜漏起来，油放冰箱，可以循环使用，并且第二次吃味道更佳哦！

五、手工糖系列

主要配料有：精面粉、白砂糖、植物油、麦芽糖、食盐等。

蛋丝糖200g👇👇👇下图

12元/袋

蛋丝糖是咸甜口味，有点儿微硬，老人儿童慎重购买。

花生糖200g👇👇👇下图

16元/袋

花生糖是三种糖里面最酥脆的，甜口味，适合老人和儿童食用。

蛋条糖200g👇👇👇下图

12元/袋

蛋条糖口味是甜的，类似于江米条，有点儿微硬，老人儿童慎重购买。

六、火锅酸辣粉系列

火锅酸辣粉310g👇👇👇下图

14元/盒

谭八爷火锅酸辣粉采用的是"川粉之乡"安岳的全薯粉，不添加任何的防腐剂和香料。搭配"谭八爷"秘制火锅料，还有精心调配的料包，醋包，保证您吃过一次就难以忘怀。

酸辣粉的食用方法跟方便面是差不多的。用100摄氏度的鲜开水冲泡，15秒即可享用美味。

肥肠酸辣粉390g👇👇👇下图

17元/盒

谭八爷肥肠酸辣粉采用的是"川粉之乡"安岳的全薯粉，不添加任何的防腐剂和香料。搭配"谭八爷"秘制火锅料，还有精心调配的料包，醋包，保证您吃过一次就难以忘怀。从每一根豆芽，到每一段肥肠，再到每一根粉条，都承载着"八爷"满满的诚意。

七、牛肉豆豉酱系列

牛肉豆豉香辣酱200g👇👇👇下图

26元/盒

谭八爷牛肉豆豉香辣酱采用的是来自农家的散养黄牛，食新鲜草料，肉质纤维细嫩，选取筋少，肉瘦的后腿肉，低脂肪，不长胖。豆豉精选上好黄豆、黑豆入缸发酵七七四十九天，再经纯粹阳光晾干而成。一口下去，舌头能触碰到大颗的牛肉颗粒和豆豉的鲜香。

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